हमेशा मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होने के लिए औरस्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ प्यार करने वाले, इसकी तैयारी पर लंबे समय तक खर्च किए बिना, यह पता लगाने के लिए पर्याप्त है कि केक कैसे पकाना है। यह मुंह में पानी लाने वाली मिठाई है जिसे आप बहुत प्रयोग कर सकते हैं।
पाक कला युक्तियाँ
इस मिठाई की रेसिपी आपको लगती हैअगर आपको कुछ टिप्स याद हैं तो मुश्किल है। सबसे पहले, भोजन को खाली न करें। बेकिंग में, अच्छे अंडे, चीनी और मक्खन, साथ ही विभिन्न प्रकार के सूखे फल और नट्स का उपयोग करें, यह वास्तव में स्वादिष्ट होने का एकमात्र तरीका है। दूसरा, कपकेक बनाने से पहले, विशेष बर्तनों का अधिग्रहण करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। मिठाई को कुकी कटर में पकाया जा सकता है, मफिन को केवल हाथ से ढाला जा सकता है, नट या टुकड़े के साथ सजाया जा सकता है। संक्षेप में, कल्पना के लिए पूर्ण स्वतंत्रता। तीसरा नियम कपकेक को मैस्टिक या अन्य मीठी सजावट के साथ सजाने के लिए नहीं है, क्योंकि ये पके हुए माल के महान स्वाद से विचलित हो जाएंगे। चौथा - यदि वे अभी भी गर्म हैं, तो मोल्ड से कपकेक को कभी न निकालें! पांचवां नियम यह है कि केक बनाने से पहले, बहुत लंबे समय तक आटा गूंध न करें। आटे को जोड़ने के बाद ही उन्हें जोड़कर प्रोटीन की झागदार संरचना को बनाए रखने की कोशिश करें।
त्वरित कपकेक कैसे करें?
बेकिंग के अपने डर का सामना करने के लिए, के साथ शुरू करेंसरलीकृत नुस्खा। पांच मिनट में कपकेक बनाने का तरीका जानें। आपको चार बड़े चम्मच आटा, उतनी ही मात्रा में चीनी और आधी उतनी ही कोको, एक चिकन अंडे, तीन बड़े चम्मच दूध और उतनी ही मात्रा में मक्खन, साथ ही एक नियमित मग की आवश्यकता होगी। माइक्रोवेव में इसे सुरक्षित रूप से उपयोग करने के लिए इसे सिरेमिक होना चाहिए। अंडा, पिघला हुआ मक्खन और दूध के साथ आटा, कोको और चीनी मिलाएं। माइक्रोवेव को अधिकतम शक्ति पर सेट करें और केक को सीधे कप में तीन मिनट तक बेक करें।
नींबू कप केक कैसे बनाये?
यह नुस्खा पहले से ही अधिक जटिल होगा। तीन गिलास गेहूं का आटा, तीन सौ ग्राम मक्खन, दानेदार चीनी का एक गिलास, पांच जर्दी, चार सफेद, आधा कप कटा हुआ अखरोट, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, लेमन जेस्ट लें। शीशे का आवरण के लिए, आपको एक प्रोटीन, दो सौ ग्राम पाउडर चीनी और नींबू का रस चाहिए। मक्खन के साथ एक गिलास चीनी को मैश करें, दूसरे को योलक्स के साथ हरा दें। सब कुछ मिलाएं, नट्स, सोडा, जेस्ट मिलाएं, थोड़ा थोड़ा आटा और व्हीप्ड व्हाईट मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और पहले से ही रोटी के टुकड़ों के साथ छिड़का हुआ बेकिंग डिश में रखें। एक सौ अस्सी डिग्री पर साठ मिनट के लिए सेंकना। फ्रॉस्टिंग के लिए, व्हीप्ड अंडे का सफेद पाउडर और थोड़ा नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण के साथ ठंडा मफिन को कवर करें और थोड़ा सूखने दें, फिर परोसें।
