/ / स्वादिष्ट खाना पकाने - धीमी कुकर में उबले हुए चिकन

स्वादिष्ट रूप से खाना बनाना - धीमी कुकर में उबला हुआ चिकन

धीमी कुकर घर के लिए एक अच्छी खरीद है,कम समय और निश्चित रूप से, प्रयास के साथ खाना पकाने की अनुमति। एक धीमी कुकर में एक पक्षी खाना बनाना पिलाफ, तले हुए अंडे या चार्लोट के रूप में सरल है। धीमी कुकर में पकाया गया स्टीम्ड चिकन स्वादिष्ट और सुगंधित होता है। चिकन को पूरी या टुकड़ों में पकाया जा सकता है।

एक धीमी कुकर में उबला हुआ चिकन
चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। धीमी कुकर में एक स्वादिष्ट उबला हुआ चिकन बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • चिकन शव (या 4 स्तन);
  • लहसुन - लौंग 4-5;
  • लॉरेल का पत्ता;
  • नमक, काली मिर्च, हल्दी, सफेद मिर्च, अजवायन (हालांकि, मसालों को दूसरों के साथ बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, इतालवी जड़ी बूटी के मौसम)।

खाना पकाने की प्रक्रिया

धीमी कुकर में उबला हुआ चिकन बहुत तैयारी कर रहा हैबस, इसके अलावा यह व्यंजन कम कैलोरी वाला और बहुत स्वादिष्ट है। सबसे पहले आपको चिकन शव तैयार करने की आवश्यकता है: इसे कुल्ला, इसे सूखा। बड़े टुकड़ों में काटें (एक टुकड़ा एक सेवारत है), प्रत्येक को मसाले, जड़ी-बूटियों और दबाए गए लहसुन के साथ पोंछें। अब हम स्टीम करने के लिए वायर रैक पर चिकन के टुकड़े बिछाते हैं, एक समान परत में वितरित करते हैं। मल्टीकोकर कटोरे में लगभग पांच मल्टी-ग्लास पानी डालें, तैयार बे पत्ती को वहां डाल दें। ग्रिल के ऊपर चिकन सेट करें और ढक्कन को बंद करें। जिस मोड को हमें चुनना है वह है "स्टीम कुकिंग"। हमारी डिश एक घंटे में तैयार हो जाएगी। तो हमारा चिकन धीमी कुकर में एक जोड़े के लिए तैयार है। आवंटित समय बीत जाने के बाद, चिकन को बाहर निकालें। आप इसे किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।

उबले हुए चिकन का नुस्खा
उबले हुए चिकन को और कैसे पकाया जाता है?नुस्खा है कि हम सिर्फ समीक्षा की सबसे सरल है। यहां हमने अलग से एक चिकन तैयार किया, अलग से हम इसके लिए एक साइड डिश तैयार करेंगे। हालाँकि, हम एक और विकल्प तैयार कर सकते हैं। जानना चाहते हैं कि आलू के साथ चिकन स्टू कैसे पकाना है? धीमी कुकर एक उत्कृष्ट पकवान बना देगा।

खाना पकाने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। केवल धीमी कुकर और चाकू को संभालने की क्षमता ही पर्याप्त है।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

  • चिकन (लगभग डेढ़ किलो वजन);
  • आलू - 0.8 - 1 किलो;
  • हार्ड पनीर - 0.15 - 0.2 किलो;
  • लहसुन - 4-5 लौंग;
  • मेयोनेज़, केचप, नमक, काली मिर्च, पेपरिका।

आलू के साथ स्टू चिकन
पहले, चलो चिकन तैयार करते हैं। यदि आप ठंडा लेते हैं, तो इसके साथ कम समस्याएं हैं, इसे डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है। आप चिकन को अधिक परिष्कृत बनाने के लिए त्वचा को हटा सकते हैं, लेकिन ऐसे भी हैं जो त्वचा को बहुत पसंद करते हैं। चिकन को कई टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए, अधिमानतः छोटा, और कुछ हड्डियों को हटा दिया गया। अब यह सॉस बनाने लायक है ताकि हमारा चिकन रसदार हो जाए: पनीर को कद्दूकस करें, अपने स्वाद के लिए केचप, मेयोनेज़, नमक, लहसुन और अन्य मसाले डालें। इस द्रव्यमान को मिलाने के बाद, इसमें हमारे चिकन के टुकड़े डुबोएं। धीरे से उन्हें एक मल्टीकोकर में डाल दें, समान रूप से उन्हें नीचे के साथ वितरित करें।

अब आलू के साथ सौदा करते हैं:धो लें, साफ करें और इसे मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। एक जोड़े के लिए खाना पकाने के लिए आलू को धीमे कुकर में तार की रैक पर रखें, सीधे चिकन के ऊपर रखें और ढक्कन को बंद करें। खाना पकाने की विधि - "बेकिंग", समय - एक घंटा। आवंटित समय बीत जाने के बाद, धीमी कुकर हमें सूचित करेगा कि हमारा पकवान तैयार है।

अपनी भूख का आनंद लें और मल्टीवार्का के साथ काम करने के लिए नए व्यंजनों को सीखना न भूलें।

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