कद्दू एक स्वस्थ सब्जी है।यह दलिया के लिए मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में सामग्री में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है, और यहां तक कि इससे जाम भी बनाते हैं। अपने निपटान में एक मल्टीकोकर के साथ, आप कई कद्दू व्यंजन बना सकते हैं। कुछ व्यंजनों पर विचार करें।
धीमी कुकर में कद्दू की रेसिपी। अंबर जाम 
आप कद्दू से एक अद्भुत जाम बना सकते हैं।यह दलिया, दही के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। स्वादिष्ट पाई इसके साथ बनाई जाती है। ऑरेंज जाम को एक अतिरिक्त स्वाद देता है। आवश्यक सामग्री:
तैयारी की तकनीक
छिलके वाले कद्दू को मसल लें।आप एक grater, मांस की चक्की, या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। त्वचा को हटाए बिना संतरे को मसल लें। मिक्स सामग्री, चीनी के साथ कवर करें। इसे कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। जैसे ही चीनी घुल जाती है और कद्दू रस छोड़ देता है, भोजन को मल्टीकोकर के कटोरे में डाल दें। 2 घंटे के लिए शमन कार्यक्रम चलाएं। इस दौरान, जाम को दो-चार बार हिलाएं। यदि आप ध्यान दें कि कद्दू में बहुत अधिक तरल नहीं है, तो पानी जोड़ें। कार्यक्रम के अंत से 10 मिनट पहले, साइट्रिक एसिड जोड़ें। जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में कद्दू व्यंजन खाना बहुत सरल है। छोटे निष्फल जार में जाम फैलाएं और पलकों को पेंच करें।
एक धीमी कुकर में कद्दू व्यंजन के लिए दूसरा नुस्खा
कद्दू को जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ सेंकना। इसके लिए आपको सामग्री चाहिए:
तैयारी की तकनीक
कद्दू के गूदे को स्लाइस में काटें। एक कटोरी में रखें।तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक, तुलसी और काली मिर्च मिलाएं। आप चाहें तो एक चुटकी चीनी मिला सकते हैं (जब तक कि कद्दू बहुत मीठा न हो)। ड्रेसिंग को अच्छी तरह से मिलाएं, इसे काढ़ा करें और कद्दू के ऊपर डालें। बेकिंग प्रोग्राम, 1.5 घंटे - और पकवान तैयार है! अपने दम पर या एक साइड डिश के रूप में परोसें।
एक धीमी कुकर में कद्दू व्यंजन के लिए तीसरा नुस्खा
कद्दू अद्भुत सूप बनाता है। सामग्री:
तैयारी की तकनीक
मांस को टुकड़ों में काटें।एक कटोरी ("बेकिंग" मोड) में तेल गरम करें, मांस रखें। फिर, 10 मिनट के बाद, खुली और कटा हुआ आलू, कटा हुआ प्याज और गाजर में रखना। कटा हुआ घंटी मिर्च और कद्दू जोड़ें। सब्जियों को गर्म पानी, नमक के साथ डालें। एक घंटे के लिए सिमर पर सूप पकाना। फिर आप डिश को लगभग 10 मिनट तक गर्म रख सकते हैं। जड़ी बूटियों के साथ परोसें।
एक धीमी कुकर में कद्दू व्यंजन का चौथा नुस्खा
आप ऐसे पकवान को कद्दू दलिया के रूप में अनदेखा नहीं कर सकते। धीमी कुकर में, यह विशेष रूप से स्वादिष्ट निकला। सामग्री:
तैयारी की तकनीक
कद्दू को क्यूब्स में काटें।एक कटोरे में रखें और पानी के साथ कवर करें। 40 मिनट के लिए बेक मोड में उपकरण चालू करें। आधा समय बीत जाने के बाद, धोया हुआ चावल डालें, एक और 10 मिनट के बाद दूध में डालें। "बेकिंग" मोड के अंत के बाद, "स्टू" मोड पर जाएं। समय - 1 घंटा। प्लेटों पर तैयार दलिया रखो, मक्खन जोड़ें।
और आगे!धीमी कुकर में उबला हुआ कद्दू तैयार करने के लिए बेहद सरल है। कटे हुए टुकड़ों को एक विशेष ट्रे पर रखना और उपयुक्त मोड सेट करना पर्याप्त है। आप कद्दू को चीनी या शहद के साथ चिकना कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
