"मल्टीवार्केट में स्क्वैश कैवियार" के लिए नुस्खा लंबे समय से किया गया हैदुनिया के मालिकों के दिल जीता। सबसे पहले, यह स्वादिष्ट है, दूसरी बात, यह आसान है, और तीसरा, तेज़। हां, और यह डिवाइस समय बचाने में योगदान देता है, क्योंकि यह खाना पकाने को सरल बनाता है, इस तथ्य के कारण कि पकवान अपने आप पर लगी हुई है, निरंतर पर्यवेक्षण आवश्यक नहीं है। यहां कुछ व्यंजन हैं जो इसे साबित करते हैं।
एक धीमी कुकर में स्क्वैश से कैवियार
हम तीन किलोग्राम मुख्य पकाएंगेउत्पाद। मेरा घटक और diced, गाजर, मिठाई मिर्च, प्याज और लहसुन के साथ भी ऐसा ही करें। डिवाइस में हम तेल को गर्म करते हैं और वहां सभी घटकों को शिप करते हैं। "कम दबाव" में 10 मिनट के लिए टॉमिम, फिर एक गिलास टमाटर का पेस्ट, 100 ग्राम मेयोनेज़, एक चम्मच नमक, एलस्पाइस और एक चुटकी चीनी जोड़ें। फिर फिर से वही मोड चुनें और 7-10 मिनट तैयार करें। उसके बाद, डिवाइस को बंद करें। इस राशि से लगभग 4 लीटर कैवियार प्राप्त किया जाता है। यह न केवल तुरंत हो सकता है, बल्कि बैंकों में भी बंद हो सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें ढक्कन के साथ निष्फल होने की जरूरत है, गर्म द्रव्यमान डालना और कसना। एक तहखाने या अन्य ठंडे स्थान पर उल्टा ठंडा होने के बाद।
मल्टीकलर "रेडमंड" में ज़ुचिनी कैवियार
आप उपचार को एक अलग तरीके से तैयार कर सकते हैं।तीन आंगन और पासा छीलें, एक गाजर, एक काली मिर्च, कई प्याज और पांच लहसुन लौंग के साथ ऐसा ही करें। वैसे, स्लाइसिंग का प्रकार कोई फर्क नहीं पड़ता है, सब कुछ स्टू करने की प्रक्रिया में सजातीय हो जाएगा, और यदि वांछित है, तो जो लोग स्लाइस पसंद नहीं करते हैं वे एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, जो कैवियार को चिकना और बिना गांठ बना देगा। नुस्खा "स्क्वैश कैवियार इन ए रेडमंड स्लो कुकर" में "बेकिंग / फ्राइंग" मोड में खाना बनाना शामिल है। कुछ तेल में डालो, गाजर और प्याज डाल दिया। हम 10 मिनट तक इंतजार करते हैं, फिर काली मिर्च डालते हैं, और एक और 15 मिनट के बाद हम ज़ुकीनी और कसा हुआ टमाटर डालते हैं (यह छिलका हटाने के लिए बेहतर है, अन्यथा यह तापमान से कर्ल कर देगा और बहुत सख्त हो जाएगा, जो स्वाद को बर्बाद कर देगा)। नमक डालना और थोड़ी सी काली मिर्च और लहसुन डालना मत भूलना। यदि आप एक अमीर रंग पसंद करते हैं, तो टमाटर के पेस्ट के 3-4 बड़े चम्मच जोड़ना बेहतर होता है, यह उज्ज्वल नारंगी रंग के लिए पर्याप्त होगा। सभी घटकों को भरने के बाद, "बेकिंग / स्ट्यूइंग" मोड का चयन करें और 30 मिनट का समय निर्धारित करें। बस इतना ही। पकवान तैयार है।
मूल नुस्खा। एक धीमी कुकर में तोरी कैवियार
आप डिश को थोड़ा संशोधित कर सकते हैं।चलो पिछले मामले (राशि अपरिवर्तित) के रूप में वही सब्जियां लेते हैं। "फ्राइंग / बेकिंग" मोड में गाजर और प्याज भूनें, 10 मिनट के बाद तोरी, काली मिर्च और टमाटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम "सूप / दूध का सूप" मोड का चयन करते हैं, खाना पकाने का समय लगभग एक और डेढ़ घंटा है। 60 मिनट के बाद, टमाटर का पेस्ट, कटा हुआ साग (अधिमानतः अजमोद), चीनी का एक चुटकी, नमक और कटा हुआ लहसुन के एक जोड़े लौंग के तीन बड़े चम्मच जोड़ें। हम इंतजार करना और देखना छोड़ देते हैं। यदि आप इस डिश को डिब्बाबंद बनाने का फैसला करते हैं, तो अंत में एक चम्मच सिरका डालें और तुरंत निष्फल जार में डालें, आप मिश्रण को पूर्व-पीस सकते हैं।
निष्कर्ष
नुस्खा "एक धीमी कुकर में स्क्वैश कैवियार" हमारे लिए परिचित हैबचपन से, हालांकि, वे इसे बहुत लंबे समय से तैयार कर रहे हैं, क्योंकि अभी तक ऐसे उपकरण नहीं हैं, लेकिन इसका स्वाद पिछले वर्षों से वर्तमान दिन तक बिल्कुल भी नहीं बदला है। यह मूल, असामान्य और उदासीन है।
