धीमी कुकर में एक पाई, जिसके लिए नुस्खा होगाथोड़ा नीचे माना जाता है, यह इतना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है कि इसे न केवल एक साधारण परिवार के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि एक उत्सव की मेज के लिए एक मूल मिठाई के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के मिठाई को ओवन का उपयोग करके अच्छी तरह से बेक किया जा सकता है। हालाँकि, आज हम आपके ध्यान में पहला विकल्प प्रस्तुत करेंगे।
एक धीमी कुकर में स्ट्राबेरी पाई: खाना पकाने की विधि
आवश्यक सामग्री:
सानना प्रक्रिया
एक धीमी कुकर में बेरी पाई, जिसके लिए नुस्खाआश्चर्यजनक रूप से सरल, खाना पकाने में एक घंटा लगता है। लेकिन इस आधुनिक रसोई उपकरण में आटा रखने से पहले, इसे अच्छी तरह से गूंध होना चाहिए। इसके लिए 3 चिकन अंडे तोड़ने की आवश्यकता होती है, योलक्स और गोरों को अलग करना। जर्दी के लिए नरम मक्खन (या मार्जरीन), दानेदार चीनी और वैनिलीन जोड़ें। यह मोटी फोम तक व्हिस्क के साथ गोरों को हरा करने की सिफारिश की जाती है। उसके बाद, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को एप्पल साइडर विनेगर, और गेहूं के आटे के साथ जोड़कर दोनों द्रव्यमानों को जोड़ा जाना चाहिए। सभी उत्पादों को मिश्रण करने के परिणामस्वरूप, आपको एक चिपचिपा आधार मिलना चाहिए।
एक धीमी कुकर में स्ट्रॉबेरी के साथ पाई बनाने के लिएसुगंधित और स्वादिष्ट, इसकी तैयारी के लिए ताजा जामुन का उपयोग करना बेहतर है। लेकिन अगर आपने सीजन से बाहर ऐसी मिठाई शुरू की है, तो आप एक भरने के रूप में ताजा जमे हुए खाद्य पदार्थों का भी उपयोग कर सकते हैं। तो, स्ट्रॉबेरी को धोया जाना चाहिए, डंठल से मुक्त किया जाना चाहिए, और फिर क्वार्टर में काट दिया जाना चाहिए। यदि जामुन मध्यम आकार के होते हैं, तो उन्हें एक पूरे के रूप में आटा में जोड़ा जा सकता है।
मिठाई को आकार देना और पकाना
एक बहुरंगी में एक स्वादिष्ट पाई को बेक किया जाना चाहिए60 मिनट के लिए उपयुक्त मोड ("बेकिंग")। लेकिन इससे पहले कि आप आटे को कटोरे में डाल दें, आपको वनस्पति तेल के साथ इसे अच्छी तरह से चिकना करने की ज़रूरत है, और इसे थोड़ी मात्रा में सूजी के साथ छिड़के। उसके बाद, आप आधार डाल सकते हैं, और इसके ऊपर पहले से संसाधित स्ट्रॉबेरी रख सकते हैं। इसके बाद, मल्टीकोकर को कवर करें और आवश्यक प्रोग्राम इंस्टॉल करें।
स्ट्रॉबेरी पाई की तत्परता केवल खाना पकाने के अंत के लिए संकेत ध्वनियों के बाद निर्धारित की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, सूखे कांटे या चाकू को मिठाई में चिपका दें।
उचित सेवा
एक धीमी कुकर में स्ट्राबेरी पाई, जिसके लिए नुस्खाइस लेख में प्रस्तुत किया गया था, एक मिठाई गर्म या ठंडा के रूप में परोसा जाना चाहिए। इसे गर्म कॉफी, चाय या कोको की पेशकश करने की सिफारिश की जाती है।
यदि इस तरह की मिठाई एक उत्सव की मेज के लिए अभिप्रेत है, तो शीर्ष पर इसे व्हीप्ड क्रीम के साथ कवर किया जा सकता है और ताजा स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या करंट के स्लाइस के साथ गार्निश किया जा सकता है।
