पाई "Tsvetaevsky" (नुस्खा थोड़ा प्रस्तुत किया गया हैनीचे) आप ओवन में पका सकते हैं, और इसके लिए एक मल्टीकोकर का उपयोग कर सकते हैं। आज हम दूसरे विकल्प पर विचार करेंगे, क्योंकि अधिकांश गृहिणियों ने इस उपयोगी रसोई उपकरण को लंबे समय से खरीदा है। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रस्तुत ताजा फल मिठाई न केवल परिवार के साथ एक नियमित चाय पार्टी के लिए तैयार की जा सकती है, बल्कि उत्सव की मेज पर भी इसे परोस सकती है।
आवश्यक सामग्री:
पाई "Tsvetaevsky", जिसके लिए नुस्खा शामिल हैअपने आप को कम से कम सामग्री, आपको बेस को मिलाकर खाना बनाना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मार्जरीन या ताजे मक्खन को पिघलाएं, और फिर इसे थोड़ा ठंडा करें, मोटी खट्टा क्रीम, बेकिंग सोडा और गेहूं के आटे के साथ मिलाएं। नतीजतन, आपको एक मक्खन और लोचदार आटा मिलना चाहिए। इससे एक परत को रोल करना आसान बनाने के लिए, इसे एक बैग में रखने की सिफारिश की जाती है, और फिर इसे एक घंटे के लिए फ्रीजर में रखा जाता है।
पाई "Tsvetaevsky", जिसका नुस्खा पर आधारित हैशॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री में एक विशेष फिलिंग भी शामिल है। ऐसी क्रीम काफी सरलता से बनाई जाती है। ऐसा करने के लिए, मिक्सर के साथ निम्नलिखित घटकों को दृढ़ता से हरा देना आवश्यक है: मोटी खट्टा क्रीम, एक चिकन अंडा, दानेदार चीनी और गेहूं के आटे के एक बड़े चम्मच।
क्लासिक केक "Tsvetaevsky", जिसमें से नुस्खाआज हम विचार कर रहे हैं, मीठे सेब के अनिवार्य उपयोग की आवश्यकता है। उन्हें बीज के बक्से और खाल से अच्छी तरह से छीलने की जरूरत है, और फिर आलू के चिप ग्रेटर का उपयोग करके पतले स्लाइस में काट लें।
आधार मिश्रित होने के बाद, क्रीम को मार दिया जाता है,और सेब ठीक से कटा हुआ है, आपको पाई के प्रत्यक्ष गठन के लिए आगे बढ़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक मल्टीक्यूज़र कटोरे को लेने की ज़रूरत है, हल्के से मार्जरीन के साथ इसकी सतह को चिकना करें, और फिर वहाँ तेल के आटे को रखें, इसे एक रोलिंग पिन के साथ एक सर्कल में घुमाएं। इस मामले में, आधार पर, उच्च पक्षों (5-6 सेंटीमीटर उच्च) बनाने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, व्यंजन में परतों में सभी सेब को बाहर करना आवश्यक है, और फिर पूरी तरह से व्हीप्ड क्रीम को उनमें डालना।
मल्टीसेकर "पैनासोनिक" में "सावेटीवस्की" पाई"सेंकना" कार्यक्रम में 60 मिनट से अधिक नहीं पकाया जाना चाहिए। रसोई उपकरण काम के अंत का संकेत देने के बाद, मिठाई को एक और 9-11 मिनट के लिए हीटिंग पर रखना उचित है। अगला, पाई को कटोरे में सीधे ठंडा करने की जरूरत है, एक स्पैटुला के साथ हटा दिया और कटे हुए त्रिकोण में काट दिया।
"Tsvetaevsky" पाई को मजबूत चाय या कॉफी के साथ गर्म या ठंडा परोसा जाता है।
