अमेरिकी व्यंजनों को जोड़ती हैसबसे विविध लोगों की विशेषताएं। दुनिया भर से सबसे अच्छा व्यंजनों इस देश के क्लासिक्स बन रहे हैं। इस तरह के प्रसिद्ध पाई है - सेब पाई। यह एक पारंपरिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। प्रत्येक गृहिणी के पास अपने आदर्श स्वाद के अपने रहस्य हैं।
एक क्लासिक सेब पाई खाना बनाना
इस केक के लिए नुस्खा सबसे सही माना जाता है। आपको आटा के लिए दो गिलास गेहूं के आटे और दो बड़े चम्मच चीनी की आवश्यकता होगी, साथ ही आटा, नमक, वनस्पति तेल, बर्फ के पानी, आपकी पसंदीदा किस्म के चार बड़े सेब, नींबू का रस, एक सौ बीस ग्राम मक्खन के लिए आटा के दो बड़े चम्मच और एक गिलास चीनी की आवश्यकता होगी। दालचीनी का एक चम्मच।
आटा और नमक को एक कटोरे में निचोड़ें जहां आप करेंगेआटा तैयार करें। चीनी जोड़ें, एक गिलास वनस्पति तेल के दो-तिहाई जोड़ें। बड़े आटे के टुकड़ों के बनने तक हिलाएँ। कंटेनर में एक चम्मच ठंडा पानी डालें, लगातार आटा हिलाते रहें। बनावट चिकनी और लोचदार होनी चाहिए। आटे को दो भागों में विभाजित करें, जिनमें से एक थोड़ा बड़ा होगा, टॉर्टिला में आकार देगा और प्रत्येक को अलग से प्लास्टिक रैप में लपेटें।
यह भरने का समय है जिसे आप डालेंगेभविष्य के सेब पाई में। नुस्खा में किसी भी सेब का उपयोग शामिल है, इसलिए आप उन लोगों का निपटान कर सकते हैं जो अपनी उपस्थिति खो चुके हैं, या अपनी पसंदीदा विविधता ले सकते हैं - यह सब पूरी तरह से महत्वहीन है। कोर को हटाने के बाद, फलों को धो लें और पतले स्लाइस में काट लें। नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी और हलचल। एक सॉस पैन में स्थानांतरण करें और मक्खन और चीनी में पकाना। एक घंटे के एक चौथाई के बाद, एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके एक अलग प्लेट में स्थानांतरण करें, और शेष पंद्रह मिनट के लिए रस पकाएं। इसके बाद, इसे सेब के ऊपर डालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। जब भरने ठंडा हो गया है, दालचीनी और आटा जोड़ें और हलचल करें।
सभी रिक्त स्थान हो गए हैं, यह इकट्ठा करने और सेंकना करने का समय हैसेब पाई। नुस्खा तुरंत ओवन को एक सौ अस्सी डिग्री तक गर्म करने की सलाह देता है। बेकिंग पेपर या चर्मपत्र के साथ बेकिंग डिश के निचले भाग को लाइन करें, एक बड़े फ्लैटब्रेड को बिछाएं और रिम्स में फैल जाएं।
सेब पाई नुस्खा परोसें अधिक की सलाह देते हैंगर्म, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ रखा। वैकल्पिक रूप से, आप पाई को स्ट्रेसेल - आटा, मक्खन और चीनी के टुकड़ों के साथ गार्निश कर सकते हैं। यह स्वादिष्ट और बहुत मूल भी होगा।
