एक साधारण दही केक, जिसकी रेसिपी हमआज हम मानते हैं, आप हर दिन कम से कम खाना बना सकते हैं। वास्तव में, इस तरह के स्वादिष्ट, मीठे और कोमल उत्पाद के लिए, बड़ी संख्या में महंगी और दुर्गम सामग्री खरीदना आवश्यक नहीं है।
स्वादिष्ट दही पाई: तस्वीर के साथ नुस्खा
वांछित मिठाई उत्पाद:
आटा तैयारी की प्रक्रिया
एक साधारण पनीर पनीर पाई जिसकी रेसिपीयह विशेष रूप से हल्का है, आपको आधार को सानना के साथ पकाना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, अंडों को अच्छी तरह से फेंट लें, और फिर दानेदार चीनी डालें और पूरी तरह से घुलने तक मिलाएं। फिर, एक और कटोरे में, हमें ताजा दूध और सूजी के साथ बारीक, गैर-अम्लीय पनीर को संयोजित करने की आवश्यकता है। फिर उन्हें थोड़ी देर के लिए अलग सेट करने की आवश्यकता होती है, ताकि क्रुप थोड़ी सी सूज जाए।
सूखे फल प्रसंस्करण की प्रक्रिया
के लिए एक सरल दही केक नुस्खासस्ती और सस्ती उत्पादों के उपयोग का तात्पर्य है, यदि आप आटा में बीज रहित किशमिश जोड़ते हैं, तो यह मीठा और स्वादिष्ट हो जाएगा। इसे मलबे से साफ किया जाना चाहिए, और फिर उबलते पानी से धोया जाना चाहिए और लगभग आधे घंटे के लिए इस स्थिति में रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान, सूखे फल अच्छी तरह से सूज जाएंगे और इसके पालन करने वाली सभी गंदगी खो देंगे।
आटा की तैयारी और पकवान के निर्माण में अंतिम चरण
स्वादिष्ट और सरल दही केक बनाने के लिए,एक बड़े कटोरे में मीठे अंडे का द्रव्यमान, सूजी, गेहूं का आटा और उबले हुए किशमिश के साथ संयोजन करना आवश्यक है। नतीजतन, आपके पास एक खट्टा क्रीम आटा होना चाहिए।
ऐसी मिठाई को बेक करने के लिए, आप भीएक गहरे रूप की आवश्यकता होती है, जिसकी सतह को खाना पकाने के कागज के साथ पंक्तिबद्ध करने की सिफारिश की जाती है। यदि घर में ऐसा कोई उत्पाद नहीं है, तो तेल (सब्जी) के साथ व्यंजन को उदारता से चिकना करने की सलाह दी जाती है। उसके बाद, एक नम चम्मच का उपयोग करके पूरी तरह से दही के आधार को रूप में और इसकी सतह को समतल करना आवश्यक है।
मिठाई गर्मी उपचार
ऐसी मीठी और हार्दिक पाई में बेक किया जाता हैलगभग 35-45 मिनट के लिए ओवन। इस मामले में, तापमान 190 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। मिठाई पूरी तरह से तैयार होने के बाद, आपको इसे ओवन से निकालने और मोल्ड में थोड़ा सा ठंडा करने की आवश्यकता है। अगला, एक स्पैटुला के साथ केक को चुभो, ध्यान से इसे एक कटिंग बोर्ड पर ले जाएं और छोटे भागों में काट लें।
तालिका में ठीक से कैसे पेश करें
एक साधारण दही पाई जिसकी रेसिपी थीऊपर चर्चा की गई, नाश्ते या दोपहर की चाय के लिए गर्म और मीठी चाय के साथ गर्म या ठंडा परोसा गया। शीर्ष भागों को चेरी जैम, शहद या गाढ़ा दूध के साथ धोया जा सकता है। यह मिठाई को भी स्वादिष्ट और मीठा बना देगा। यदि वांछित है, तो आप खट्टा क्रीम की सेवा कर सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
