धीमी कुकर में पका हुआ बेकिंग निकलता हैबहुत स्वादिष्ट, निविदा और ओवन में पके हुए से अलग नहीं। इस तकनीक को गृहिणियों के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन व्यंजनों के स्वाद की गिरावट के लिए नहीं। यदि आप कुछ सामग्री जोड़ते हैं, तो पके हुए सामान विशेष रूप से सुगंधित होंगे। एक मल्टीकेकर में नींबू पाई तैयार करना बहुत आसान है, और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक है।
थोड़े से प्रयास से आप बहुत सेंक कर सकते हैंस्वादिष्ट नींबू पाई। एक मल्टीकाकर में एक नुस्खा व्यक्तिगत समय बचाएगा। खाना पकाने के लिए, आपको 6 नींबू, 200 मिलीलीटर क्रीम (अधिमानतः फैटी), 7 चिकन अंडे, 175 ग्राम अच्छी गुणवत्ता का आटा, समान मात्रा में चीनी, 75 ग्राम मक्खन, एक चुटकी नमक और 40 ग्राम चीनी पाउडर लेने की आवश्यकता है। पहले आपको एक अंडे से प्रोटीन से जर्दी को अलग करने की आवश्यकता है। एक अलग कटोरे में आटा, पाउडर चीनी, नमक, जर्दी और मक्खन (नरम) डालें। इस मिश्रण में एक बड़ा चम्मच पानी डालें और आटा तैयार करें। यह थोड़ा शांत होना चाहिए। फिर हम इसे 30 मिनट के लिए ठंड में रख देते हैं। इसके बाद, एक पतली परत को रोल करें और इसे मल्टीकोकर के कटोरे में डाल दें।
इस पाई में एक बहुत ही नाजुक फिलिंग है,थोड़ी सी खटास के साथ खुशबूदार। खाना पकाने के लिए, आपको 250 ग्राम आटा (उच्चतम ग्रेड लेना बेहतर होता है), 90 ग्राम मक्खन, 120 ग्राम चीनी, 2 मध्यम आकार के नींबू, 60 ग्राम दही पनीर और 4 अंडे चाहिए। तेल को पहले से फ्रिज में रखें। जब यह कठोर हो जाए, तो इसे मोटे कुटीर पर रगड़ें। फिर हम इसे 70 ग्राम चीनी, 200 ग्राम आटा और एक अंडे की जर्दी के साथ मिलाते हैं। ली गई सामग्री से, आपको आटा गूंध करने की आवश्यकता है। आपको एक टुकड़ा मिलना चाहिए, जिसे हम एक गेंद में रोल करते हैं और रेफ्रिजरेटर में डालते हैं। इस समय के दौरान, तीन grated नींबू उत्तेजकता। हम केवल पिंड के पीले भाग का उपयोग करते हैं, जो डिश को इसका स्वाद देगा। त्वचा के सफेद भाग का उपयोग नहीं किया जाता है। गूदे से रस निचोड़ें। यह लगभग 100 मिलीलीटर निकलता है। शेष तीन अंडे लें और उन्हें एक अलग कटोरे में हरा दें। फिर हम धीरे-धीरे आटा (50 ग्राम), कॉटेज पनीर, 50 ग्राम चीनी रेत, ज़ेस्ट और नींबू का रस पेश करते हैं। सभी सामग्री को अच्छी तरह से फेटें। यह तीखा के लिए भरना होगा। यह तरल हो जाता है, लेकिन खाना पकाने के दौरान गाढ़ा हो जाता है। आप चाहें तो मिठास के लिए अधिक चीनी मिला सकते हैं।
आप एक धीमी कुकर में नींबू पाई बना सकते हैंरेडमंड। कटोरे में बेकिंग पेपर क्रॉसवर्ड की दो स्ट्रिप्स रखो। यह भविष्य में केक को आसानी से बाहर निकालने में मदद करेगा। हम आटा को मल्टीकोकर कटोरे में फैलाते हैं और इसे वितरित करते हैं ताकि हम पक्षों के साथ एक आकार प्राप्त करें। भरने में फिट होना चाहिए और किनारों पर अतिप्रवाह नहीं होना चाहिए। भरने को बाहर डालो और एक घंटे के लिए बेकिंग मोड सेट करें। रेडमंड धीमी कुकर में नींबू पाई स्वादिष्ट और कोमल होती है। लेकिन आप किसी अन्य ब्रांड की तकनीक का उपयोग कर सकते हैं।
अगर बहुत कम समय है, तो आप कर सकते हैंइस नुस्खे का उपयोग करें। नाजुक नींबू स्पंज केक एक दावत के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। आपको 4 चिकन अंडे, 200 ग्राम चीनी रेत, 200 ग्राम आटा, 20 मिलीलीटर नींबू का रस, 10 ग्राम मक्खन और नींबू उत्तेजकता की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, शराबी होने तक चीनी के साथ अंडे मारो। इस द्रव्यमान में सभी शेष सामग्री जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से हरा दें। अब बटर के साथ मल्टीकलर बाउल को चिकना कर लें और उसमें आटा डालें। हम एक घंटे के लिए बेकिंग मोड सेट करते हैं।
चलो 600 ग्राम अच्छा आटा, 200 ग्राम मक्खन लें,100 ग्राम चीनी, 4 अंडे, 100 मिलीलीटर दूध, 1 नींबू, पाउडर चीनी और किशमिश। एक मिनट के लिए उबलते पानी के साथ नींबू डालो, इसे सूखा और एक grater पर उत्तेजकता को रगड़ें। आधे में फल काटें और एक ब्लेंडर के साथ आधा काट लें। नरम मक्खन को एक कंटेनर में डालें, इसमें अंडे, चीनी जोड़ें और सब कुछ हरा दें। आटे में डालो, मिश्रण करें, और फिर किशमिश, जेस्ट और कटा हुआ नींबू जोड़ें। हम आटा गूंधते हैं। हम इसे एक मल्टीक्यूकर में डालते हैं और बेकिंग मोड में 1 घंटे तक पकाते हैं। एक घंटे के बाद हम इसे बंद कर देते हैं, और एक घंटे के बाद हम उसी मोड पर 20 मिनट के लिए चालू करते हैं। यह है कि रेडमंड धीमी कुकर में स्वादिष्ट नींबू पाई कैसे निकलती है।
अब, जब कभी-कभी स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, तो एक चमत्कार तकनीक बचाव में आती है। इस अवसर को लें और अपने आस-पास के लोगों को सुगंधित पेस्ट्री के साथ खुश करें।
