रेडमंड स्लो कुकर में गोभी के रोल बनाए जा रहे हैंआसान और काफी तेज। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि इस तरह के पकवान में खाना पकाने के दो तरीके हैं। पहला विकल्प पूरे गोभी के पत्तों के उपयोग पर आधारित है, जो प्रसंस्करण के बाद पर्याप्त मात्रा में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ शुरू होता है। दूसरा एक प्रकार का मीटबॉल है, जिसमें कीमा बनाया हुआ मांस और कटी हुई सब्जी का मिश्रण होता है। आज हम अंतिम विकल्प पर विचार करेंगे, क्योंकि यह व्यंजन विशेष रूप से सरल और तैयार करने में आसान है।
स्वादिष्ट आलसी गोभी रोल: रेडमंड धीमी कुकर में एक नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
एक मांस उत्पाद के प्रसंस्करण की प्रक्रिया
रेडमंड धीमी कुकर में भरवां गोभी शुरू होना चाहिएकीमा बनाया हुआ मांस पकाने के साथ करते हैं। ऐसा करने के लिए, आप कोई भी उत्पाद ले सकते हैं, हालांकि, हमने वील और पोर्क के केवल कम वसा वाले मांस का अधिग्रहण किया है। उन्हें गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर विभिन्न अनावश्यक तत्वों को साफ करके मध्यम टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह मांस की चक्की या तेज चाकू के साथ एक ब्लेंडर का उपयोग करके मांस को काटने की सिफारिश की जाती है।
जैसा कि ऊपर बताया गया है, आलसी गोभी में रोल करता हैधीमी कुकर "रेडमंड" कटा हुआ गोभी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ काफी बड़े कटलेट हैं। इस तरह के पकवान बनाने के लिए, आपको प्रस्तुत सब्जी का आधा हिस्सा लेने की जरूरत है, इसे कुल्ला, इसे खराब और अखाद्य क्षेत्रों से साफ करें, और फिर इसे खाना पकाने के कुल्हाड़ी या एक बड़े तेज चाकू से काट लें। इसके अलावा, यह भी काट दिया जाता है और 2-3 बड़े प्याज।
रेडमंड क्रॉक-पॉट में गोभी का रोल निकलाअधिक संतोषजनक, उन्हें गोल-अनाज उबले हुए चावल भी जोड़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, नमक पानी में 15 मिनट के लिए अनाज को अच्छी तरह से धोना और पकाना उचित है। इसके बाद, उत्पाद को किसी भी तरल से पूरी तरह से वंचित करने के लिए दृढ़ता से गलत होने की आवश्यकता होती है।
जब सभी मुख्य सामग्री संसाधित होती हैं,उन्हें एक बड़े कटोरे में जोड़ा जाना चाहिए, और फिर जमीन लाल मिर्च और छोटे टेबल नमक के साथ स्वाद लेना चाहिए। सभी निर्धारित उत्पादों को अपने हाथों से हिलाया जाना चाहिए ताकि वे एक सजातीय द्रव्यमान का निर्माण करें जो आसानी से किसी भी आकार का हो (इसके लिए, 1 कच्चा चिकन अंडे कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ा जा सकता है)।
गर्मी उपचार
रेडमंड क्रॉक-पॉट में भरवां गोभी तैयार किया जाना चाहिए60-80 मिनट के लिए बुझाने मोड। ऐसा करने के लिए, उन्हें डिवाइस के एक greased कटोरे में डालें, 1-2 कप पीने के पानी और स्वाद के कुछ बड़े चम्मच टमाटर सॉस के साथ डालें।
उचित सेवा
आलसी गोभी रोल को गर्म या गर्म परोसा जाना चाहिए। साथ ही, इस तरह के स्वादिष्ट और पर्याप्त रूप से संतोषजनक पकवान के लिए वसायुक्त खट्टा क्रीम, केचप या कटा हुआ साग पेश करने की सिफारिश की जाती है।
