धीमी कुकर में नाशपाती केक एक अद्भुत मिठाई है जिसका आपके सभी परिवार के सदस्यों द्वारा स्वागत किया जाएगा। हमारे लेख में हम बताएंगे कि आधुनिक रसोई उपकरणों का उपयोग करके इसे कैसे तैयार किया जा सकता है।
रेडमंड नाशपाती केक
यहाँ एक सुगंधित और असामान्य रूप से स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक नुस्खा है जो यहां तक कि सबसे अनुभवहीन महाराज भी खाना बना सकता है। पढ़िए कैसे एक बहुरंगी में नाशपाती पाई सेंकना और व्यापार के लिए नीचे उतरें:
- तीन मध्यम आकार के नाशपाती धोएं और स्लाइस करें। उसके बाद, कॉग्नेक के साथ रिक्त स्थान छिड़कें और दालचीनी के साथ छिड़के।
- नमक की एक चुटकी के साथ तीन गिलहरी को मिलाएं और एक उच्च फोम में हरा दें।
- एक गिलास चीनी के साथ जर्म्स को मैश करें, और फिर धीरे-धीरे उन्हें एक गिलास मैदा और स्लाद सोडा के साथ मिलाएं।
- धीरे से परिणामी आटा में प्रोटीन को मिलाएं।
- कटोरे के नीचे मक्खन के साथ चिकना करें और आटे के आधे हिस्से को तल पर रखें। फिर नाशपाती रखें, और उनके ऊपर आटा का दूसरा भाग।
केक को एक घंटे के लिए बेक मोड में बेक करें।बीप की आवाज़ के बाद, ढक्कन को तुरंत न खोलें - मिठाई को ठंडा होने दें। तैयार केक निकालें, पाउडर चीनी के साथ छिड़के और सेवा करें।
नाशपाती पाई, धीमी कुकर में नुस्खा (दूसरी विधि)
यदि आपको नहीं पता कि आपकी शाम की चाय के लिए क्या तैयार करना है, तो निम्नलिखित नुस्खा पर ध्यान दें। आप इस तरह से धीमी कुकर में नाशपाती पाई बना सकते हैं:
- तीन मल्टी-ग्लास आटे, 120 ग्राम मक्खन, तीन बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, एक चम्मच बेकिंग पाउडर, और वेनिला को स्वाद के लिए एक छोटा आटा गूंथ लें।
- तेल के साथ बहुरंगी कटोरे को चिकनाई करें, और फिर तल पर आटा डालें, इसे अपने हाथों से चिकना करें और पक्षों को बनाएं।
- भरने के लिए, 500 ग्राम मिश्रणएक चिकन अंडे के साथ कॉटेज पनीर, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, एक मल्टी-ग्लास चीनी और दो बड़े चम्मच स्टार्च। छील और बीज तीन या चार नाशपाती, उन्हें क्यूब्स में काट लें और दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
- आटा भरने पर प्लेस और 120 मिनट के लिए "सेंकना" मोड में मिठाई सेंकना।
जब बीप बजता है, तो उपकरण चाहिएबंद करें और थोड़ी देर के लिए बंद ढक्कन के नीचे मिठाई छोड़ दें। फिर डबल बॉयलर के साथ केक को हटा दें। अपनी मिठाई को सजाने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- 500 मिलीलीटर पानी में एक मल्टी-कप चीनी जोड़ें और एक उबाल लें।
- चार नाशपाती छीलें, उन्हें आधा नींबू के साथ सिरप में डुबोएं, दस मिनट के लिए पकाएं, और फिर फल को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
नाशपाती को आधा में काटें और केक की सतह को उनके साथ सजाएं।
पाई "कोमलता"
एक सुंदर डिजाइन और शानदार स्वाद के साथ यह मूल मिठाई निश्चित रूप से आपको और आपके परिवार के सदस्यों को खुश करेगी। एक मल्टीकेकर में एक सेब और नाशपाती पाई सेंकना करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- एक उपयुक्त कटोरे में, थोड़ा नमक, 75 ग्राम चीनी, 300 ग्राम आटा, 200 ग्राम मक्खन को टुकड़ों में मिलाएं। भोजन में चार बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें और फिर से हिलाएं।
- तैयार आटा से एक गेंद तैयार करें, इसे पन्नी में लपेटें और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- पील और बीज चार सेब और दो नाशपाती और फिर उन्हें क्यूब्स में काट लें।
- एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, इसमें फल डालें और पांच मिनट के लिए उबाल लें। फिर 150 ग्राम पाउडर चीनी, साथ ही एक नींबू का उत्तेजकता और रस जोड़ें।
- आटा को दो भागों में विभाजित करें। मल्टीकोकर कटोरे में पहले रखो, इसे नीचे के साथ संरेखित करें और पक्षों को बनाएं। दूसरे भाग को रोल करें और सजावट के लिए हलकों को काटने के लिए एक मोल्ड का उपयोग करें।
- आधार पर भरने को रखो, और किनारों को गोल रिक्तियों के साथ ओवरलैप करें।
एक घंटे के लिए बेक प्रोग्राम सेट करके मिठाई तैयार करें। तैयार पकवान को ठंडा करें, कटोरे से निकालें और पहले आइसिंग चीनी के साथ छिड़के।
बादाम के साथ नाशपाती की मिठाई
मल्टीकेकर में एक और नाशपाती पाई पर ध्यान दें। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- तीन अंडों के साथ 200 ग्राम चीनी मारो।
- एक ब्लेंडर के साथ 50 ग्राम बादाम पीस लें।
- तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, उनके लिए 200 ग्राम sifted आटा जोड़ें और आटा गूंध करें।
- तीन नाशपाती छीलें, वेजेज में काटें और धीरे से आटा में मिलाएं।
- उपकरण के कटोरे को चिकना करें और इसे "सेंकना" मोड में एक घंटे के लिए रखें।
- आटे में डालो, इसे कवर करें और सही समय के लिए धीमी कुकर में नाशपाती पाई पकाना।
तैयार मिठाई को चाय, कॉफी या उबले हुए दूध के साथ गर्म परोसें।
