केला भरने के साथ एक पाई, शायद, किसी भी केक के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। हर साल यह विनम्रता पेशेवरों और बस मिठाई के प्रेमियों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है।
केले को न केवल कटा जा सकता हैभरने में, लेकिन उन्हें सीधे आटा में भी डाल दिया या उनमें से एक क्रीम बना दिया, और उन्हें सजावट के रूप में भी काट दिया। बहुत सारे विकल्प हैं। कल्पना दिखाने के बाद, आप इस अद्भुत फल से बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें बना सकते हैं।
उल्लेखनीय है कि खाना बनाते समय केला बिल्कुल अचार होता है। इसे किसी भी प्रारंभिक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है। इस मामले में, सुगंध के साथ पकवान को संसेचित किया जाता है और एक सुंदर उपस्थिति प्राप्त करता है।
कोई भी फल, चॉकलेट, गाढ़ा दूध, पनीर और नट्स केले के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं। आप एक पाई को मल्टीकेकर में केले के साथ, ओवन में या माइक्रोवेव में भी पका सकते हैं।
आप केले के केक को किसी भी चीज़ से सजा सकते हैं -आइसिंग शुगर, चॉकलेट आइसिंग, विभिन्न फलों के स्लाइस, जामुन और अन्य कन्फेक्शनरी तत्व। इसे ठंडा होने पर परोसना बेहतर होता है, इसलिए इसे फलों की सुगंध के साथ संक्रमित और संतृप्त किया जाएगा।
कोई भी, यहां तक कि सबसे आसान केले पाई हैएक उत्कृष्ट मिठाई जिसे सभी मीठे दांतों द्वारा सराहा जाएगा। भले ही केले केक नुस्खा को कितना जटिल चुना जाए, इसकी तैयारी के लिए कई सामान्य सिद्धांत हैं।
यह रेसिपी बहुत ही आसान और सरल है। आटे के बिना केला और पनीर के साथ पाई तैयार करने के लिए, लेकिन सूजी के अलावा, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
1. केले और सफेद फाइबर को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. कटे हुए केले, पनीर, शहद और अंडे को मिक्सर बाउल में डालें। चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं। सूजी डालें और फिर से हिलाएं।
3. मक्खन के साथ एक बहुरंगी कटोरी चिकना करें। इसमें केला दही का मिश्रण डालें।
4. ढक्कन बंद करें, एक घंटे के लिए "सेंकना" मोड सेट करें।
5. खाना पकाने के बाद, केला और पनीर के साथ केक को तुरंत बाहर न निकालें, अन्यथा यह बस जाएगा, इसे ढक्कन के साथ बंद कर दें और 10 मिनट के लिए बंद कर दें।
6. व्हीप्ड क्रीम और विभिन्न जामुन के साथ गार्निश।
यह नुस्खा पिछले एक की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है, लेकिन परिणाम प्रयास के लायक है। इस तरह से तैयार पाई बहुत सुंदर, नाजुक, स्वादिष्ट निकलती है।
आटा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
शीशा लगाना तैयार करने के लिए:
1. एक अंडे के साथ आधा चीनी को मैश करें, आटा और मक्खन, वैनिलिन और बेकिंग पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ।
2. मक्खन के साथ बहुरंगी कटोरे को चिकनाई करें, वहां आटा डालें, इसे अच्छी तरह से चिकना करें और पक्षों को बनाएं।
3. ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करके, पनीर, शेष दानेदार चीनी, 4 अंडे और खट्टा क्रीम को चिकनी होने तक मिलाएं।
4. केले को स्लाइस में काटें, नींबू के रस के साथ सिक्त करें और दही मिश्रण में मिलाएं, हलचल करें।
5. आटे पर एक कटोरी में केला-दही द्रव्यमान रखो, एक घंटे के लिए सेंकना, "बेकिंग" मोड चालू करें।
6. पकने के बाद केक के ठंडा होने का इंतजार करें।
7. केक को चॉकलेट आइसिंग से सजाएं। ऐसा करने के लिए, कोको, दूध और चीनी को अच्छी तरह से हिलाएं, फिर मिश्रण को कम गर्मी पर उबाल लें।
केले के पेड़े अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं, आप अपनी पाक कृति की प्रशंसा करने के लिए चाय के लिए दोस्तों और रिश्तेदारों को सुरक्षित रूप से आमंत्रित कर सकते हैं।
बॉन भूख!
