हर देश का अपना खाना या पीना है,जिस पर उसे गर्व है। सिंगापुर कोई अपवाद नहीं है। मेहमान और स्थानीय लोग हमेशा राष्ट्रीय प्राचीन पेय, एक अद्भुत शराबी कॉकटेल - "सिंगापुर स्लिंग" का आनंद ले सकते हैं।
इस पेय का इतिहास पहले से शुरू होता हैसाढ़े साती। यह उत्कृष्ट चखने वाला कॉकटेल सिंगापुर में स्थित रैफल्स होटल के लॉन्ग बार में दिखाई दिया। कॉकटेल "सिंगापुर स्लिंग" कई किंवदंतियों के साथ उग आया था, इसलिए वह इस देश की वास्तविक विरासत माना जाता है।
किंवदंतियों में से एक का कहना है कि कॉकटेल का आविष्कार किया गया थाबारटेंडर, जिसका नाम Ngiam Tong Boon है। तथ्य यह है कि "स्लिंग" का रूसी में "कमांडर" के रूप में अनुवाद किया गया है। किंवदंती के अनुसार, पेय को एक निश्चित अधिकारी द्वारा तैयार करने के लिए कहा गया ताकि वह अपनी महिला का दिल जीत सके। बारटेंडर, अधिकारी पर जीतने के लिए, सरलता दिखाने में सक्षम था और एक अद्भुत पेय बनाया, जो अंततः सिंगापुर का राष्ट्रीय गौरव बन गया।
जिस दिन यह हुआ था तब से लगभग 100 साल हो चुके हैंयह पेय बनाया जाता है। आज, कोई भी कॉकटेल की मूल रचना नहीं कहेगा - समय के साथ, इसका असली नुस्खा खो गया था। इस कारण से, यहां तक कि सिंगापुर स्लिंग कॉकटेल जिसे होटल के लॉन्ग बार में चखा जा सकता है, जहां इसे बनाया गया था (रैफल्स) बारटेंडर्स की याद दिलाने के रूप में, केवल सच्चे पेय का दूर का अनुस्मारक है।
सामान्य तौर पर, स्लिंग ड्रिंक में मुख्य तत्व पानी, जिन और चीनी हैं। यह कॉकटेल "आगे बढ़ गई" क्योंकि सामग्री में कुछ और सामग्री जोड़ी जाती है।
सिंगापुर स्लिंग कॉकटेल में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:
कॉकटेल में काफी सामग्री हैं,लेकिन यह इस बात के लिए धन्यवाद है कि यह अपने अद्वितीय, परिष्कृत स्वाद को प्राप्त करता है। ये सामग्री कॉकटेल को धोखा देती हैं। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इस पेय का स्वाद नाजुक और मीठा है, लेकिन वास्तव में, इसे पीने के बाद, कुछ कड़वाहट बनी रहती है, साथ ही इसे फिर से आज़माने की इच्छा भी होती है।
इस पेय की तैयारी बहुत सरल है औरहर कोई इसे कर सकता है। सबसे पहले, आपको खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री का चयन करना होगा। घर पर जिन के साथ कॉकटेल बनाने के लिए, आपको कुछ उपकरणों की आवश्यकता होती है, और यदि आपके पास नहीं है, तो आप एक पेय नहीं बना पाएंगे। स्लिंग कॉकटेल बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता है:
तैयारी:
सभी कॉकटेल इस कॉकटेल को तैयार करते हैंउपयोग करें और सभी को केवल प्राकृतिक सामग्री की सलाह दें। पैक किए गए रस का उपयोग करने के लिए यह बहुत अवांछनीय है, भले ही वे बहुत महंगे हों। वे ताजा उत्पादों के साथ तुलना करने में सक्षम नहीं होंगे, जिनसे रस अभी निचोड़ा गया है।
"सिंगापुर गोफन" में बहुत ही असामान्य स्वाद है, इसकी संरचना में शामिल घटकों के बावजूद, यह थोड़ा कड़वा होता है, जिन के लिए धन्यवाद, और चेरी के गड्ढे और प्राकृतिक रस स्वाद में कोमलता जोड़ते हैं।
जिन कॉकटेल घर पर, ज़ाहिर हैआप कर सकते हैं और खाना बनाना चाहिए, लेकिन असली "सिंगापुर गोफन" कहाँ परोसा जाता है? यह कॉकटेल अपनी उपस्थिति की मातृभूमि में असामान्य नहीं है, लेकिन सिंगापुर एयरलाइंस के विमानों में भी इसे परोसा जाता है। यह पेय सिंगापुर में किसी भी बार में चखा जा सकता है, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि यह पुराने, असली रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाएगा और स्वाद भी उतना ही प्रसिद्ध और अनोखा होगा। ज्यादातर बार में, मेहमानों को इस कॉकटेल का सिर्फ एक एनालॉग पेश किया जाएगा, जो मूल के समान है, लेकिन अविस्मरणीय स्वाद के सभी पहलुओं को व्यक्त नहीं करता है।
उन लोगों के लिए जो न केवल एक जोड़ी पर दस्तक देना चाहते हैंचश्मा, दक्षिण पूर्व एशियाई क्षेत्र के सबसे पुराने होटलों में से एक के वास्तविक वातावरण में डुबकी, आपको लॉन्ग बार पर जाने की आवश्यकता है, जो रैफल्स होटल में स्थित है। केवल इस स्थान पर आप इस कॉकटेल के अनूठे स्वाद से वास्तविक आनंद प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से बार के विकर कुर्सियों में बैठकर जहां पेय पैदा हुआ था।
