दुकानों के मछली विभागों में आप अक्सर कर सकते हैंविद्रूप से मिलते हैं। उनकी कीमत सामान्य आबादी के लिए उपलब्ध है, और व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। आज हमारे लेख का विषय कमांडर स्क्वीड है। आइए इसके मूल्य, कैलोरी सामग्री के बारे में बात करते हैं, साथ ही साथ आपको खाना पकाने के कुछ रहस्यों के बारे में बताते हैं और सबसे सरल व्यंजनों को देते हैं। हमें उम्मीद है कि लेख पढ़ने के बाद आप निश्चित रूप से इस स्वस्थ और स्वादिष्ट पकवान को पकाने का तरीका जानेंगे।
कमांडर स्क्वीड: उपयोगी गुण
हम इस उत्पाद के कैलोरी मान और मूल्य के बारे में क्या जानते हैं?
- स्क्वीड मांस पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होता है।
- यह एक आहार उत्पाद माना जाता है।
- बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता है।
- कैलोरी स्क्वीड कमांडर केवल 100 किलो कैलोरी है।
- यह शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है और रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
- एथलीट जो मांसपेशियों को बनाने की कोशिश कर रहे हैं, उच्च दक्षता के साथ विद्रूप व्यंजन खाते हैं।
खाना पकाने के रहस्य
कमांडर स्क्विड से एक डिश स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने के लिए, आपको कुछ ट्रिक्स जानने की जरूरत है। हमारा सुझाव है कि आप हमारी सलाह का उपयोग करें।
- सबसे महत्वपूर्ण बात याद रखें - विद्रूप नहीं होना चाहिएलंबे समय के लिए स्टू, अन्यथा उनका मांस सख्त और बेस्वाद होगा। इष्टतम खाना पकाने का समय दो मिनट से अधिक नहीं है। लेकिन एक रहस्य है जिसे सभी परिचारिकाओं को जानना आवश्यक है। यदि आप इस समुद्री भोजन को उबालना या सेंकना चाहते हैं, तो जान लें कि गर्मी उपचार के 40 मिनट बाद, स्क्विड का मांस फिर से नरम हो जाता है।
- फिर से फ्रीज न करें, ताकि तैयार पकवान के स्वाद को बिगड़ा न हो।
- सभी कमांडर स्क्वीड में से सर्वश्रेष्ठ सब्जियों और मशरूम के साथ संयुक्त है। कई गृहिणियां इसे चावल के साथ खाना बनाना पसंद करती हैं।
- खाना पकाने के लिए, विद्रूप के छोटे शवों को चुनें, उनका मांस अधिक निविदा है।
लोकप्रिय व्यंजनों
कई किस्में हैंइस स्वादिष्ट व्यंजन को पकाना। कमांडर स्क्विड (ऊपर दिखाया गया फोटो) उबला हुआ, तला हुआ, स्टू और भरवां हो सकता है। सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट खाना पकाने की विधि पर विचार करें।
- आपने स्टोर में एक कमांडर स्क्वीड खरीदा और नहीं कियाजानिए इसके साथ क्या करना है? हमारी सिफारिशों पर ध्यान दें। सबसे पहले, उन्हें डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। स्क्वीड फिल्म में बेचे जाते हैं जिन्हें हटाया जाना चाहिए। हर कोई नहीं जानता कि यह बहुत जल्दी कैसे किया जा सकता है। सब कुछ बहुत सरल है। पानी को उबालने और स्क्वीड के ऊपर उबलते पानी डालना आवश्यक है, फिर उन्हें ठंडे पानी में कम करें। फिल्म आसानी से हटाने योग्य है। फिर एक मिनट के लिए स्क्वीड को गर्म पानी से भरें। फिर हम उन्हें कुल्ला करते हैं और उन्हें फिर से उबलते पानी से भरते हैं। एक मिनट के बाद, आप स्क्विड को काट सकते हैं और इसे सीफ़ूड सलाद में जोड़ सकते हैं। या अगली डिश बनाते हैं।
- भरवां स्क्विड।इसके लिए हमें क्या चाहिए? कमांडर स्क्विड (डीफ़्रॉस्टेड शव - कई टुकड़े), कोई भी मशरूम, चावल - लगभग आधा गिलास, प्याज, गाजर, अंडे। हमें मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम और हार्ड पनीर भी चाहिए। चावल को पहले उबालें, लेकिन पकाए जाने तक नहीं। गाजर को पीस लें और प्याज को काट लें, फिर एक पैन में सब कुछ एक साथ भूनें। वहां मशरूम डालें, छोटे टुकड़ों में काटें। जबकि मशरूम तले हुए हैं, 2-3 अंडे पकाएं। फिर उन्हें बारीक काट लें और पैन में जोड़ें। अब आपको नमक डालना है, सीज़निंग जोड़ना है। नमकीन पानी में कई मिनट के लिए उबाल लें, स्क्वीड्स को धोएं और फिल्म से मुक्त करें। भराई के लिए भरने पहले से ही तैयार है। इसे स्क्विड में डालें, और फिर एक बेकिंग शीट पर। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष को चिकना करने और पनीर को पीसने के लिए मत भूलना। दस मिनट से अधिक नहीं के लिए बेक करें। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बन जाता है।
- भुना प्रेमियों के लिए निम्नलिखित नुस्खा:ब्रेडक्रंब में स्क्वीड। हमें इस सरल लेकिन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन की क्या आवश्यकता है? स्क्वीड फाइललेट, दूध, आटा, ब्रेड क्रुम्ब्स और हर्ब्स लें। हम डिफ्रॉस्टेड शवों को साफ करेंगे, यदि आवश्यक हो, और उन्हें नमकीन, उबलते पानी में एक या दो मिनट के लिए डुबो दें। फिर हम स्क्वीड को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, जिसे आटे में रोल करना चाहिए। स्वाद के लिए नमक, अगर आप मसालेदार खाना पसंद करते हैं, तो आप थोड़ी सी काली मिर्च डाल सकते हैं। यह केवल ब्रेडक्रंब में रोल करने और सूरजमुखी तेल में तलना करने के लिए बनी हुई है। जड़ी-बूटियों के साथ तैयार पकवान छिड़कें।
हमने आपको कुछ साधारण लोगों की पेशकश की है,लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों। वास्तव में, कई और भी हैं। कुछ नियमों को जानने के बाद, आप अपने स्वयं के हस्ताक्षर नुस्खा के साथ आ सकते हैं, जिसे आपके परिवार और दोस्त सराहना कर पाएंगे।
कमांडर स्क्वीड का पट्टिका
यह स्वादिष्ट और स्वस्थ समुद्री भोजन आवश्यक हैजितनी बार हो सके पकाएं। हम खाना पकाने के लिए कमांडर स्क्वीड का पट्टिका चुनने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, इसे अब साफ करने की जरूरत नहीं है (एक नियम के रूप में) और त्वचा से हटा दिया जाता है, जिससे खाना पकाने का समय कम हो जाता है। दूसरे, मांस अधिक रसदार और कोमल होता है।
अंत में
कमांडर स्क्विड आपकी मेज को सजाएगा और लाएगान केवल हर रोज, बल्कि उत्सव के मेनू में विविधता। पालतू जानवर आपके प्रयासों की सराहना करेंगे और निश्चित रूप से पूरक आहार मांगेंगे। अपने भोजन को स्वस्थ और संपूर्ण बनाएं।
