चिकन के साथ "सूरजमुखी" सलाद न केवल निकलाबहुत रसदार, कोमल और स्वादिष्ट, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से सुंदर भी। मूल सजावट के लिए धन्यवाद, यह व्यंजन पूरी तरह से अपने असामान्य नाम के अनुरूप है। और इस बात से आश्वस्त होने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप हमारे साथ उत्सव की मेज के लिए यह सरल सलाद बनाएं।
पकवान के लिए घटक:
चिकन सूरजमुखी सलाद के साथ सबसे अच्छा पकाया जाता हैस्मोक्ड मांस का उपयोग करना। आखिरकार, इस तरह से पकवान एक साधारण उबले हुए घटक की तुलना में अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट निकलेगा। चिकन स्तनों को त्वचा और हड्डियों से छीलने की जरूरत है, और फिर चाकू से बारीक काट लें।
अन्य बातों के अलावा, "सूरजमुखी" सलाद के साथस्मोक्ड चिकन में चिकन अंडे और गाजर जैसी सामग्री भी शामिल है। उन्हें उबाला जाना चाहिए, छीलकर और एक बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाना चाहिए, प्रत्येक की अपनी डिश में, हार्ड पनीर की तरह। आपको बीजरहित जैतून को भी आधा काटकर चिप्स तैयार करने होंगे।
चिकन के साथ "सूरजमुखी" सलाद बहुत हैतेज और आसान। ऐसा करने के लिए, आपको एक बहुत गहरी प्लेट लेने की जरूरत नहीं है, इसके तल पर कटा हुआ स्तन डालें, और फिर तले हुए मशरूम को प्याज, उबली हुई गाजर, कसा हुआ पनीर और हार्ड चिकन अंडे के साथ उसी तरह रखें। इस मामले में, प्रत्येक परत को फैटी मेयोनेज़ के साथ चिकनाई की जानी चाहिए।
पूरे सलाद के लिएअपने नाम पर खरा उतरा, इसकी सतह पर आधा बीज रहित जैतून रखना आवश्यक है, जो सूरजमुखी के बीज जैसा होगा, और इसकी पंखुड़ियों की नकल करते हुए पक्षों पर पूरे चिप्स चिपका दें। वैसे, यह सलाह दी जाती है कि परोसने से पहले आलू की प्लेटों को सलाद के साथ रखें, अन्यथा वे नरम हो जाएंगे और डिश अपना मूल आकार खो देगी।
पकवान को "सूरजमुखी" के रूप में प्रस्तुत किया जाना चाहिएरेफ्रिजरेटर में थोड़े समय के एक्सपोजर के बाद दोपहर का भोजन। तो, मेयोनेज़ के साथ सलाद की परतें अच्छी तरह से संतृप्त होंगी, वे अधिक रसदार और कोमल हो जाएंगी। इस तरह के असामान्य और सुंदर व्यंजन को मुख्य रात्रिभोज से पहले परोसा जाना चाहिए।
