आलू के साथ बीफ़ - भोजन जो दिखाई देता हैहमारे टेबल बहुत बार। नरम मसले हुए आलू या सिर्फ उबले हुए आलू के साथ स्टू की तुलना में स्वादिष्ट क्या हो सकता है? हम स्टोव पर यह सब पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन हाल ही में, कई गृहिणियों को खाना पकाने में एक और सहायक है - एक धीमी कुकर। यह उपकरण कई प्रकार के पाक कार्य करता है: यह फ्राई, स्टॉज, और बोक्स, और फोड़े। प्रत्येक मॉडल की अपनी ख़ासियतें हैं जो निश्चित रूप से परिचारिका के लिए जीवन को आसान बनाती हैं। इस लेख में चर्चा की जाएगी कि धीमी कुकर में आलू के साथ गोमांस कैसे पकाने के लिए।
घटनाओं के विकास के लिए दो विकल्प हो सकते हैं।पहले के अनुसार, शुरू में मांस को गाजर और प्याज के साथ तला जाता है, जिसके बाद इसमें आलू मिलाए जाते हैं, और डिवाइस को "स्टू" मोड में बदल दिया जाता है। दूसरे विकल्प में भूनने के बिना मांस के साथ आलू को स्टू करना शामिल है। जो भी नुस्खा आप चुनते हैं, धीमी कुकर में बीफ़ और आलू बहुत स्वादिष्ट हो जाएंगे, और इसकी तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- 0.5 किलोग्राम बीफ़;
- 1.5 किलो आलू;
- 2 मध्यम गाजर;
- 1 प्याज;
- 1 घंटी मिर्च;
- लहसुन की लौंग की एक जोड़ी;
- स्वाद के लिए नमक और मसाले।
सूरजमुखी को धीमी कुकर में डाला जाता है याफ्राइंग के लिए जैतून का तेल, जहां मांस तब बाहर रखा जाता है। मांस को भूनने के लिए, आपको मेनू में "बेकिंग" मोड का चयन करना होगा और बीफ़ को थोड़ा भूनने देना चाहिए। जब मांस थोड़ा तला हुआ होता है, तो इसमें सब्जियां डाली जाती हैं। जबकि यह सब उबला हुआ है, आपको आलू, मिर्च को काटने और इन उत्पादों को सब्जियों में जोड़ने की आवश्यकता है। क्रॉक-पॉट को "बुझाने" मोड में डालने के लिए, आपको इसके कटोरे में थोड़ा पानी डालना होगा (अन्यथा मोड स्वचालित रूप से बंद हो सकता है)।
दूसरी विधि पहले से थोड़ी अलग है।आपको बस सभी सामग्रियों को कटोरे में लोड करना होगा और शुरू में "बुझाने" मोड को चालू करना होगा। इस मामले में, खाना पकाने का समय थोड़ा लंबा हो सकता है, लेकिन परिणाम इसे सही ठहराएगा! तस्वीरों में स्टू बीफ के साथ आलू के लिए अन्य विकल्प दिखाई देते हैं: इसे मैश किए हुए आलू या हल्के तले हुए आलू को स्टिंग करने के बाद किया जा सकता है।
जब बीप बजती है, स्वादिष्ट ब्रेज़्डआलू के साथ गोमांस, जिसका नुस्खा, जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत सरल है, थोड़ा और अनुभवी। धीमी कुकर को हीटिंग मोड पर स्विच किया जाना चाहिए, ताकि आलू और भी स्वादिष्ट हो जाए। कई मिनट गर्म करने के बाद, धीमी कुकर में बीफ और आलू तैयार हैं! यह केवल मेज पर खूबसूरती से रखने के लिए बनी हुई है। बोन एपेटिट!
