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केला पके हुए माल: व्यंजनों

केले के पके हुए माल आज बहुत लोकप्रिय हैं।दिन। आधुनिक पाक व्यंजन इस विदेशी फल के साथ मीठे व्यंजन बनाने के कई तरीके प्रदान करते हैं। ये pies, कुकीज़ और केक आपके परिवार के साथ छुट्टी या चाय पार्टी को और भी अधिक सुखद बना सकते हैं। लेख के अनुभागों में कई दिलचस्प विकल्पों पर चर्चा की गई है।

केले और चॉकलेट के साथ रोल करें

यह मिठाई बच्चों के उत्सव के लिए एक शानदार विकल्प है, जैसे कि जन्मदिन। यह निश्चित रूप से घटना के छोटे मेहमान और जन्मदिन के व्यक्ति दोनों को खुश करेगा।

केले का रोल

इसके अलावा, इस तरह के भोजन का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है - इसे हाथ से खाया जा सकता है।

इस केले के पके हुए माल को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 100 ग्राम डार्क चॉकलेट बार।
  • गेहूं के आटे की समान मात्रा।
  • कसा हुआ नींबू के छिलके का एक चम्मच।
  • 250 मिलीलीटर भारी क्रीम।
  • चार अंडे।
  • 100 ग्राम और चीनी रेत का एक बड़ा चमचा।
  • चार केले।
  • आधे नींबू से रस निचोड़ा।
  • कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
  • थोड़ा सा गाय का तेल।

केला इस तरह का माल पके हुएइस तरह तैयार करता है। अंडे को चीनी रेत के साथ मिलकर पीटा जाना चाहिए। इस मिश्रण में नींबू का छिलका मिलाया जाता है। द्रव्यमान को ढीले फोम की तरह दिखना चाहिए। फिर इसे कोको बीन पाउडर और गेहूं के आटे के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप आटा को मक्खन की एक परत के साथ कवर चर्मपत्र पर रखा जाना चाहिए। इसे 10 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। मिठाई की एक गर्म परत पर, आपको 2 बड़े चम्मच चीनी रेत डालना होगा, रोल को रोल करना होगा। फिर केक को ठंडा करने के लिए रखा जाता है। इस समय, आपको केले से छिलका निकालना चाहिए, इन फलों को नींबू के रस के साथ मिलाकर ब्लेंडर का उपयोग करना चाहिए। फिर क्रीम को व्हीप्ड किया जाता है। चॉकलेट बार को काट लें। इन सामग्रियों को केले के द्रव्यमान के साथ जोड़ा जाता है। फिर आपको आटा परत को उजागर करना चाहिए और इसे तैयार भराव के साथ कवर करना चाहिए। फिर से एक रोल तैयार करें और इसे स्लाइस में काट लें।

केले का केक कारमेल के साथ: सामग्री

इस मिठाई के लिए भरने की संरचना में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

  • 100 ग्राम चीनी रेत।
  • 50 ग्राम गाय का तेल।
  • केले (6 टुकड़े)।

परीक्षण की आवश्यकता होगी:

  • डेढ़ गिलास गेहूं का आटा।
  • बेकिंग पाउडर का एक चम्मच।
  • बिना एडिटिव्स के 100 ग्राम अनसेचुरेटेड दही।
  • उतनी ही मात्रा में गाय का तेल।
  • अंडा।
  • चीनी रेत के 2 बड़े चम्मच।

केले के साथ इस तरह के पके हुए सामान बनाने की प्रक्रिया पर अगले भाग में चर्चा की जाएगी।

मिष्ठान कैसे बनाया जाता है?

आटा को एक छलनी के साथ निचोड़ा जाना चाहिए, के साथ संयुक्तबेकिंग पाउडर, चीनी रेत, अंडा और दही। गाय का तेल पिघलाएं। बाकी सामग्री में जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान से एक गेंद बनाई जाती है, जिसे खाद्य उत्पादों के लिए एक फिल्म में लपेटा जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए। केले के साथ इस तरह के पके हुए माल के लिए भराव निम्नानुसार तैयार किया जाता है। एक पाई के लिए एक कटोरे में गाय का मक्खन पिघलाएं, चीनी रेत के साथ मिलाएं और कभी-कभी सरगर्मी करते हुए आग पर रखें। जब द्रव्यमान एक स्वर्ण कारमेल का रूप लेता है, तो इसे स्टोव से हटा दिया जाता है। केले को छील लें। फिर फल को हिस्सों में काटकर भराव के ऊपर रखा जाता है। मिठाई के लिए आटा को रेफ्रिजरेटिंग चैंबर से बाहर निकालने की आवश्यकता होती है, इससे एक पतली और यहां तक ​​कि परत बनाई जानी चाहिए, जिसके साथ भरने को कवर किया जाता है। उपचार को लगभग 25 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाना चाहिए। फिर इसे ठंडा किया जाता है, पलट दिया जाता है और एक प्लेट पर रखा जाता है।

केला और कारमेल पाई

इस केक को क्रीम या आइसक्रीम के एक टुकड़े के साथ परोसा जाना चाहिए।

केले और नाशपाती के साथ पके हुए सामान झुकें

इस व्यंजन में निम्नलिखित सामग्रियां हैं:

  1. एक गिलास गेहूं का आटा।
  2. चॉकलेट बार के 100 ग्राम।
  3. चीनी रेत की समान मात्रा।
  4. आधा गिलास पानी।
  5. 3 केले।
  6. अखरोट की गुठली 50 ग्राम।
  7. संतरे के छिलके के 2 बड़े चम्मच।
  8. थोड़ा टेबल नमक और वेनिला पाउडर।
  9. 2 नाशपाती।
  10. सब्जी का आधा गिलास वसा।
  11. एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा में सिरका मिलाया जाता है।

कुकिंग गुडिज़

पशु उत्पादों को शामिल किए बिना केले के पके हुए माल को आज भी लोकप्रिय माना जाता है। यह केक इन प्रकार की मिठाई में से एक है।

केला नाशपाती पाई

इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है।

गुठली को हल्का भूनना चाहिए।फिर उन्हें एक ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। इस उत्पाद को केले के साथ मिलाएं और फिर से पीस लें। आपको एक समान बनावट के साथ द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। कुचल नारंगी के छिलके, सोडा, चीनी रेत, मूक टेबल नमक, वेनिला पाउडर, पानी और वनस्पति वसा के मिश्रण में जोड़ें। आटा एक छलनी का उपयोग करके निचोड़ा जाता है, बाकी उत्पादों के साथ संयुक्त होता है। आटा घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। फिर, परिणामी द्रव्यमान में, आपको पहले से पिघल चॉकलेट बार डालना होगा।

छिलके नाशपाती से निकाले जाते हैं और बीजों को छील दिया जाता है। फलों को छोटे वर्गों में काटें और आटे के साथ मिलाएं। केले के पके हुए इन सामानों को लगभग 45 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।

दलिया मिठाई

इस डिश में शामिल हैं:

  1. 150 ग्राम पनीर।
  2. गेहूं के आटे के 2 बड़े चम्मच।
  3. शहद की समान मात्रा।
  4. बड़ा केला।
  5. ओटमील का एक गिलास।
  6. 50 ग्राम गाय का मक्खन।
  7. चॉकलेट बार की समान संख्या।
  8. खट्टा क्रीम का एक चम्मच।

यह डिश एक और प्रसिद्ध केला लीन बेक्ड डिश है।

केला चॉकलेट चिप कुकी

इसका नुस्खा अगले अध्याय में विस्तृत है।

व्यंजनों को तैयार करने की विधि

केले से छिलका हटा दिया जाता है, फल को मध्यम आकार में काट दिया जाता हैस्लाइस और दही के साथ एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। परिणामी द्रव्यमान को आटे और पूर्व-कटा हुआ गुच्छे के साथ जोड़ा जाना चाहिए। द्रव्यमान में शहद और वनस्पति वसा जोड़ें। खाद्य पदार्थों के लिए पन्नी के साथ आटा को कवर करें और 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें। फिर इसे बाहर निकाला जाना चाहिए और मध्यम आकार के केक में विभाजित किया जाना चाहिए, जो मोल्ड की सतह पर रखे जाते हैं। लगभग एक घंटे के लिए ओवन में मिठाई तैयार की जाती है। केला लेंटेन बेकिंग: कुकीज, पिस, मफिन उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो पशु उत्पादों को नहीं खाते हैं।

सूखे मेवे के अलावा मिठाई

इस डिश में शामिल हैं:

  1. 220 ग्राम गेहूं का आटा।
  2. 3 चम्मच बेकिंग पाउडर।
  3. बेकिंग मसालों की समान मात्रा।
  4. 100 ग्राम चीनी ब्राउन रेत।
  5. तीन केले।
  6. 50 ग्राम सूखे फल।
  7. 70 ग्राम वनस्पति वसा।

केले को चाटने के लिए यह डिश एक बेहतरीन बेकिंग विकल्प है।

खाना पकाने मिठाई

ओवन को पहले से गरम किया जाता है।केले को छील लें। चीनी और गाय के मक्खन के साथ रेत के साथ संयुक्त, उन्हें एक कांटा के साथ बुना हुआ है। परिणामी द्रव्यमान को गेहूं के आटे, बेकिंग पाउडर, मसाले और सूखे फल के साथ मिलाया जाना चाहिए। केक को एक विशेष मोल्ड में रखा जाता है और लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। यह केला बेकिंग विकल्प त्वरित और स्वादिष्ट है।

केला मफिन

यह चाय पीने के लिए एक उपचार के रूप में एकदम सही है और इसमें बहुत प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं है।

खट्टा क्रीम पाई

इस तरह की मिठाई बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  1. 100 ग्राम गाय का तेल।
  2. चीनी रेत की समान मात्रा।
  3. 2 अंडे
  4. 10 ग्राम बेकिंग पाउडर।
  5. 150 ग्राम खट्टा क्रीम।
  6. दो केले।
  7. 200 ग्राम आटा।

खाना पकाने मिठाई

यह साधारण केला बेकिंग निम्नानुसार किया जाता है।

केले को पतले स्लाइस में काट दिया जाता है, साथ पीसते हैंएक ब्लेंडर का उपयोग करना। इस उत्पाद को नरम गाय के तेल के साथ मिलाएं। घटकों को 20 सेकंड के लिए मिलाया जाना चाहिए। फिर अंडे, चीनी रेत, खट्टा क्रीम और बेकिंग पाउडर को जोड़ा जाता है। फिर आपको आटा जोड़ना चाहिए और सभी उत्पादों को पीसना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान में काफी तरल संरचना होनी चाहिए। इसे बेकिंग डिश में रखा जाता है। मिठाई को 40 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।

केला खट्टा क्रीम पाई

केले का पका हुआ माल एक त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी है। यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन कुक भी इस विनम्रता को संभाल सकता है।

निष्कर्ष

आज खाना बनाने के कई तरीके हैंघर पर मीठे व्यंजन। केले के साथ बेकिंग एक उत्सव मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प माना जाता है जो वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार करता है। इस फल के अलावा के साथ पाई, कुकीज़, रोल, मफिन और केक काफी जल्दी बनाए जा सकते हैं, इनमें सरल और सस्ती सामग्री शामिल हैं।

केले के साथ पके हुए माल

उन लोगों के लिए जो पशु उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैंउत्पत्ति, दुबले व्यंजनों की पेशकश की जाती है। ऐसे व्यंजनों में दूध और अंडे शामिल नहीं हैं, और गाय के तेल के बजाय वनस्पति वसा का उपयोग किया जाता है। केले के पके हुए सामान को अन्य सामग्रियों के साथ पूरक किया जा सकता है: चॉकलेट, सूखे फल, गुठली, नाशपाती। यह फल कारमेल के साथ भी अच्छी तरह से जुड़ता है।

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