मेज पर रखने के लिए परंपरा जैतून और सलाद जैसे सलाद का एक मानक सेटफर कोट्स कुछ दर्जन साल की संख्या और अनैच्छिक रूप से हमें उस समय ले जाता है जब यह विकल्प पाक प्राथमिकताओं के लिए बहुत अधिक नहीं था, बल्कि एक महत्वपूर्ण आवश्यकता के रूप में। दुकानों में नए साल के लिए सलाद के लिए अक्सर सामग्री का सेट इतना सीमित था कि सलाद में एक बड़ी विविधता का सपना देखना आवश्यक था। लेकिन चलो दुखद बातों के बारे में बात मत करो। सौभाग्य से, अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए कोई समस्या नहीं है और सबसे पहले, अपने आप को असामान्य सलाद के साथ। और यदि ऐसा है, तो यह अधिक दिलचस्प पर ध्यान देना समझ में आता है पोर्टल ऑनलाइन-z.com द्वारा प्रदान किया गया।
गर्म सलाद हमेशा असामान्य होता है, क्योंकि हम ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए उपयोग किया जाता है। तो, नए साल के लिए इस सलाद के लिए नुस्खा के अनुसार, हमें इसकी आवश्यकता होगी:
बड़े चेरी के पेड़, आधा किलो तक;
लेटिष पत्ते 100 ग्राम;
एक या दो लहसुन लौंग;
जैतून का तेल, प्राकृतिक दही (अधिमानतः घर का बना);
नमक और काली मिर्च।
सबसे पहले, टमाटर को काटें।यदि आपने चेरी खरीदी, तो आधे में, यदि साधारण है, तो छल्ले में। एक पैन में टमाटर भूनें (वे हमारे सलाद को गर्म कर देंगे) जब तक कि एक पपड़ी दिखाई नहीं देती।
जैतून का तेल (2 बड़े चम्मच) के साथ दही मिलाएं, नमक, कुचल लहसुन लौंग और काली मिर्च जोड़ें। हम सामग्री को मिलाते हैं।
सबसे पहले, लेटस के पत्तों को सॉस के साथ लेपित किया जाता है, जिस पर टमाटर फिर बाहर रखे जाते हैं। सलाद को तुरंत परोसा जाना चाहिए, लेकिन अगर यह ठंडा हो जाता है, तो भी यह स्वादिष्ट और सुंदर होगा।
नए साल के लिए उत्सव की मेज पर, सब्जियों से बने स्वस्थ पफ सलाद के लिए एक जगह होनी चाहिए।
हमें इसकी आवश्यकता होगी:
अखरोट;
सेब;
बीट;
गाजर;
धुन;
कुछ प्रकाश मेयोनेज़।
पहला कदम सब्जियों को उबालना है।एक बार जब वे तैयार और ठंडा हो जाते हैं, तो हम सामग्री को पीसना शुरू करते हैं। बीट्स और गाजर के साथ एक कंपनी में सेब एक मोटे grater पर कसा जाता है, जबकि नट (जो स्वाभाविक रूप से उबला जाने की आवश्यकता नहीं है) और prunes एक चाकू से कटा हुआ है।
पकवान पर पहली परत गाजर के साथ रखी गई है,फिर एक सेब, फिर एक prune और एक चुकंदर सलाद से टॉपिंग। अनुक्रम को बदला जा सकता है, लेकिन बीट को हमेशा prunes के बगल में रहना चाहिए। ये सब्जियां एक अद्भुत स्वाद बनाती हैं। बाहर बिछाने की प्रक्रिया में, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ पूरक किया जाता है, अंतिम, शीर्ष को छोड़कर। नए साल के लिए पफ सलाद की अंतिम परत को नट्स से सजाया गया है।
