खुले मैदान में टमाटर का अचार डालनापैदावार बढ़ाने के लिए आवश्यक। साइड शूट को काटकर, माली झाड़ियों को बढ़ती हरियाली पर ऊर्जा बर्बाद करने की अनुमति नहीं देता है, जिससे अंडाशय को मजबूत करता है और अनावश्यक फलों की संख्या को कम करता है। चूंकि रोपाई के विकास के लिए एक सीमित समय आवंटित किया जाता है, साथ ही साथ फलों के पकने के बाद, माली को एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए हर संभव प्रयास करना पड़ता है। जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, सब्जियों को उगाने में लगभग छह महीने लगते हैं। ठंड वसंत और शुरुआती फ्रॉस्ट्स अनहेल्ड फ्रूटिंग में योगदान नहीं करते हैं।
एक टमाटर की सही पिंचिंग की अनुमति देता हैसीमा फूलना, झाड़ी को पतला करना, मुख्य फलों के विकास और पकने के सभी प्रयासों को निर्देशित करता है। यदि कुछ नहीं किया जाता है, तो पौधे बहुत घने हो जाएंगे, उन पर कई साइड शूट बढ़ेंगे, जो एक अंडाशय देगा। नतीजतन, कई फल होंगे, लेकिन वे छोटे होंगे। इसके अलावा, समय पर कटाई करना संभव नहीं होगा, क्योंकि टमाटर को पकने का समय नहीं होगा। आप फलों के लिए बिल्कुल भी इंतजार नहीं कर सकते, क्योंकि गाढ़े पौधों को पर्याप्त प्रकाश से गुजरने की अनुमति नहीं है और खराब रूप से हवादार है, जिससे सड़ांध सहित विभिन्न बीमारियां होती हैं।
यह हमेशा एक झाड़ी बनाने के लिए आवश्यक नहीं हैट्रंक, हेज करने के लिए यह तीन चरण छोड़ने के लायक है। यदि एक मजबूत हवा टमाटर को झुकाती है, तो आपको उन्हें खूंटे पर बांधने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए। यदि साइट पर जगह की अनुमति देता है, तो आप पौधे को जमीन के साथ क्षैतिज रूप से व्यवस्थित कर सकते हैं। थोड़ी देर के बाद, जड़ें ट्रंक पर दिखाई देंगी, और स्टेप्सन ऊपर की तरफ बढ़ेंगे। इस रूप में, वे व्यावहारिक रूप से एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं, पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा छोटी है, और प्रकाश अच्छी तरह से गुजरता है और फलों तक पहुंच जाता है।