हाल के वर्षों में, लोगों की बढ़ती संख्यामास्टर प्रौद्योगिकियों के लिए शुरू होता है जो स्टंप पर सीप मशरूम इकट्ठा करने की अनुमति देता है। इन मशरूम को घर पर उगाने के लिए किसी विशेष ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। इस लेख को पढ़ने के बाद, आप इस प्रक्रिया के मुख्य चरणों के बारे में जानेंगे।
Чтобы собрать вешенки на пнях, выращивание आपको गुणवत्ता रोपण सामग्री की खरीद से शुरू करना चाहिए। कुछ विक्रेता बार पर मायसेलियम खरीदने की पेशकश करते हैं। हालांकि, दीर्घकालिक अभ्यास से पता चला है कि उनका उपयोग करते समय, पहली फसल केवल दो वर्षों में प्राप्त की जा सकती है, और कभी-कभी बाद में। इसलिए, विशेषज्ञ जई या गेहूं पर ताजा माइसेलियम प्राप्त करने की सलाह देते हैं। इस तरह के रोपण सामग्री का चयन करते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उस पर कोई ग्रे-हरा मोल्ड नहीं है, जिसकी अधिकता प्रस्तावित वस्तुओं की कम गुणवत्ता को इंगित करती है।
इन मशरूमों को उगाना शुरू करना उचित हैपतझड़ के महीने। यह इस अवधि के दौरान है कि उन्हें लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, और फसल बहुत तेजी से पकती है। यदि, वसंत की बुवाई के साथ, मशरूम पर दावत देना संभव होगा डेढ़ साल बाद, फिर शरदकालीन बुवाई के साथ - बस एक साल बाद। पहले छह महीनों में, सीप मशरूम को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें अक्सर पानी डालना शामिल होता है।
उपरोक्त सभी का मतलब यह नहीं है कि आपको इसकी आवश्यकता हैमायसेलियम की वसंत बुवाई से मना करें। यह सिर्फ इतना है कि ऐसे मामलों में, भविष्य की फसल के साथ लॉग को जमीन में दफन नहीं किया जाता है, लेकिन तहखाने में रखा जाता है और गीले बर्लेप के साथ कवर किया जाता है ताकि वे धीरे-धीरे मायसेलियम के साथ अतिवृद्धि हो जाएं। गिरावट में, उन्हें तहखाने से बाहर निकाला जाता है और जमीन में दफन किया जाता है।
यह समझना चाहिए कि बढ़ती सीप मशरूम मेंस्टंप पर घर में एक लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है। इस मामले में, आप केवल मौसमी फसल प्राप्त कर सकते हैं, जो जलवायु और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। स्टंप की तैयारी जनवरी के अंत में शुरू होनी चाहिए। यह उन लोगों की सतह पर चुनने के लिए सलाह दी जाती है जिनमें ढालना के कोई संकेत नहीं हैं। रोपण सामग्री को जोड़ने से पहले, लॉग को तीन दिनों के लिए पानी में भिगोया जाना चाहिए। इससे माइसेलियम को स्थापित करने के लिए आवश्यक नमी में वृद्धि होगी। मायसेलियम के साथ स्टंप मई से पहले नहीं बगीचे में बाहर ले जाया जा सकता है, जब ठंढ का खतरा पूरी तरह से गायब हो जाएगा।
स्टंप पर सीप मशरूम की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, खेती और बुवाई कई अलग-अलग तरीकों से की जा सकती है:
बुवाई के बाद, स्टंप को एक तहखाने में रखा जाता है और बर्लैप या पन्नी के साथ कवर किया जाता है।
आपके विचार को सफलता के साथ ताज पहनाया जाना चाहिएन केवल सही मायसेलियम चुनें, बल्कि इस उद्देश्य के लिए चुने गए कमरे में इष्टतम स्थिति भी बनाएं। यह महत्वपूर्ण है कि तहखाने में हवा का तापमान कम से कम पंद्रह और बीस डिग्री से अधिक नहीं है, और आर्द्रता 80-95% के भीतर है।
यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष ध्यान देने की सिफारिश की गई हैउच्च गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था। यह भी समझा जाना चाहिए कि तहखाने में स्टंप पर बढ़ती सीप मशरूम का मतलब कमरे को गर्म करना और फिर से लैस करना है। कार्बन डाइऑक्साइड के निर्माण से बचने के लिए, प्रशंसकों को स्थापित करना अनिवार्य है। प्रकाश उपकरणों के रूप में फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करना वांछनीय है। तहखाने में मशरूम के साथ ब्लॉक रखने के लिए, विशेष रैक पहले से सुसज्जित होना चाहिए। यह बेहतर है कि वे टिकाऊ प्लास्टिक से बने होते हैं जो नमी के प्रतिरोधी होते हैं।
मई में, सीप मशरूम के साथ गांजा को बगीचे में ले जाया जा सकता है। खुले मैदान में उतरने की तत्परता को घने सफेद खिलने की उपस्थिति से आंका जा सकता है। माइसेलियम के सबसे सफल फलने के लिए, लॉग को छाया में रखना उचित है, उदाहरण के लिए, घने पत्तेदार पेड़ों के नीचे।
प्री-डग के निचले हिस्से में छेद किए जाते हैंगीले पत्ते, और फिर स्टंप लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि लॉग की एम्बेड गहराई पंद्रह सेंटीमीटर से अधिक न हो। आसन्न चोक के बीच की दूरी लगभग आधा मीटर होनी चाहिए। वृक्षारोपण की आगे की देखभाल समय-समय पर लॉग के आसपास की मिट्टी को नम करना है। शुरुआती शरद ऋतु में पहली फसल ली जा सकती है।
सर्दियों की शुरुआत के साथ, भांग को लपेटने की सिफारिश की जाती हैशाखाओं, पत्तियों या पुआल को सजाना। एक समान मायसेलियम कई वर्षों तक लगातार कई दिनों तक फल देगा। दूसरे और तीसरे साल में अधिकतम मशरूम की फसल ली जा सकती है।
