यह किस प्रकार का पौधा है - सुमेक हिरण-सींग औरऐसा क्यों कहा जाता है? यह पौधा लगभग पांच मीटर का एक सजावटी पेड़ या झाड़ी है, जिसे हमारे क्षेत्र में खोजना मुश्किल है।
Форма его кроны округлая, с жесткими толстыми शाखाओं को पत्तियों के अलावा, भूरे या लाल रंग के "ऊनी" विकास की एक असामान्य बहुतायत के साथ कवर किया गया है। उपस्थिति में, पेड़ के नाम का रहस्य छिपा हुआ है - इसकी शाखाएं, विशेष रूप से शरद ऋतु में, जब वे पत्ते से वंचित होते हैं, तो हिरण के सींग के समान होते हैं, इसलिए सुमी शराबी है और इस तरह का एक अजीब नाम है। विशेष रूप से यह गिरावट में ध्यान आकर्षित करता है, जब हरे पत्ते नारंगी में बदल जाते हैं। वसंत में, कलियां सूज जाती हैं, पेड़ की शाखाएं एक गुलाबी रंग का टिंट प्राप्त करना शुरू कर देती हैं, और गर्मियों की शुरुआत में, पूरे सुम के मुकुट को संतृप्त हरी पत्तियों के साथ कवर किया जाता है, जो शरद ऋतु में अचानक नारंगी, पीले और लाल हो जाते हैं। इस पौधे के मादा भी खिलते हैं। गर्मियों के अंत में, इसके फलों के ब्रश पेड़ पर दिखाई देते हैं, जो लाल फुल से ढके होते हैं, जो काफी समय तक देखे जा सकते हैं। हालांकि, पौधे के फल - शंकु - का स्वाद नहीं लिया जाना चाहिए, क्योंकि, अफसोस, वे जहरीले हैं, हालांकि हमारे लिए बहुत आकर्षक हैं। इसलिए, भले ही आपने उन्हें अपने हाथों में ले लिया हो, इस बैठक के बाद हाथ धोना नहीं भूलना बेहतर है।
साथ ही, इस पौधे को सिरका भी कहा जाता हैपेड़। क्यों? इतिहास के अनुसार, हिरण-सींग वाले सुमेक को उत्तरी अमेरिका से लाया गया था, जहां भारतीयों ने इसके एक जिज्ञासु गुण की पहचान की: इसके फलों से उन्होंने एक मसाला निकाला जो स्वाद और विशिष्टता में सिरका जैसा दिखता है, क्योंकि इस स्वाद के प्रतिनिधि में टैनिन के टैनिन होते हैं, जो कि खट्टा स्वाद देते हैं।
सुमेक वृक्ष का उपयोग परिदृश्य डिजाइन में किया जाता है,छोटे बागानों और टबों में अच्छी तरह से बढ़ता है। क्या विशेष रूप से अच्छा है कि यह ठंढ प्रतिरोधी है, यह मिट्टी के बारे में बहुत अचार नहीं है। इसे काट देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे अतिरिक्त संतान हो सकती है।
लेकिन हिरण-सींग वाले सूम के लिए और क्या उपयोगी है? जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, यह अपने टैनिन के लिए मूल्यवान है, जो चमड़े के प्रसंस्करण के लिए आवश्यक हैं।
यह अलग से ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस की सामग्रीइसमें पदार्थ काफी अधिक हैं, क्रमशः, तकनीकी क्षेत्र में सुमा की मांग है। इस पौधे से रेशमी कपड़ों के लिए रंगों का निर्माण किया जाता है, फलों से मोम का उपयोग किया जाता है, न कि बहुमूल्य वार्निश बनाने के लिए। सुमैक लकड़ी से विभिन्न प्रकार के सजावटी शिल्प बनाना अच्छा है। इस लकड़ी से वास्तव में क्यों? सबसे पहले, यह घने है, और दूसरी बात, यह बहुरंगी है - यह या तो पीला या नारंगी हो सकता है। इसके अलावा, डियरहॉर्न सुमैक एक और दिलचस्प पदार्थ का मालिक है - टार्टरिक एसिड, जिसका उपयोग क्रमशः, वाइनमेकिंग में किया जाता है।
यदि आप अपने लिए खरीदारी करने का निर्णय लेते हैंएक उपनगरीय क्षेत्र ऐसा "सींग वाला" पौधा है, तो आप निश्चित रूप से, इसकी कीमत में दिलचस्पी लेंगे। इस तथ्य के बावजूद कि संयंत्र हमारे क्षेत्र के लिए सजावटी और असामान्य है, आप इसे विशेष दुकानों में सुरक्षित रूप से ऑर्डर कर सकते हैं। और उसके बाद आप एक विदेशी उज्ज्वल पेड़ के गर्व के मालिक बन जाएंगे।
