Ukusni i raznoliki preljevi za pecivo: opcije kuhanja

Nadevi za pita kruhove mogu uključivatisami potpuno različite sastojke. Međutim, u svakom slučaju, takvo jelo uvijek ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i lijepo. Valja napomenuti da uz ovaj užin lako možete organizirati sve blagdanske stolove.

Ukusna pita peciva: opcije preljeva

1. Predjelo meso rakova i češnjaka

Potrebni sastojci:

• masna majoneza - 240 g;
• veliki svježi češnjak - 2 češnja;
• tanki armenski lavash - 1 kom .;
• sir bilo koje vrste - 135 g;
• smrznuto meso rakova - 300 g;
• mljevena paprika, crni paprikaš i svježe bilje - dodati ukusu.

Proces kuhanja

Lavash valjci za punjenje uključuju običnosamo mirisne i zadovoljavajuće sastojke. Odlučili smo ne odstupiti od ovih pravila i kupili smo sve gore navedene komponente. Dakle, da bi se napravilo takvo predjelo, potrebno je potpuno odmrznuti meso rakova, a zatim ga samljeti ili nasjeckati nožem. Uz prerađeni sastojak stavite masnu majonezu, naribani češanj češnjaka i tvrdog sira, kao i mljevenu papriku, nasjeckano zelje i crni papar od paprike. Sve ove komponente potrebno je pomiješati, a zatim premazati s njima tanke armenske lavaše i zamotati u gustu rolu. Nakon toga predjelo treba staviti u hladnjak, a nakon sat vremena izvaditi i izrezati na porcije komade debljine do jednog i pol centimetra.

2. Nadjev za pita kruh s gljivama

Potrebni sastojci:

• tanki armenski lavash - 3 kom .;
• majoneza s visokom masnoćom - 500 g;
• svježi peršin - velika hrpa;
• bilo koje gljive - 700 g;
• srednja stolna sol - po ukusu;
• tvrdi sir - 370 g;
• maslac - za prženje.

Proces kuhanja

Gljive za pita roll s gljivamadobiva se najviše mirisno i najukusnije. No, vrijedi napomenuti da se za takvo predjelo preporučuje kupnja samo mesnih sorti ovog proizvoda. Odlučili smo koristiti svježe šampinjone srednje veličine. Treba ih oprati, nasjeckati na vrlo male kocke i malo pržiti na maslacu, dodajući stolnu sol. Također je potrebno nasjeckati svježi peršin i tvrdi sir.

Nakon što će sve glavne komponente bitipripremljeni, možete započeti s formiranjem grickalica. Da biste to učinili, stavite tanki pita kruh na stol, a zatim ga velikodušno namažite masnom majonezom i pospite svježim biljem. Dalje, na peršin potrebno je ponovo staviti proizvod od brašna, namastiti ga na isti način i po vrhu rasporediti sve pržene šampinjone. Posljednji sloj treba biti i tanki pita kruh natopljen majonezom i posut naribanim sirom. Kad se svi slojevi izmjenjuju naizmjenično, potrebno ih je zamotati u kolut, a zatim ih omotati ljepljivim filmom i držati u tom položaju u hladnjaku oko 60 minuta.

Kako ispravno služiti

Kao što vidite, punjenje s lavaškim kolutima možebiti potpuno drugačiji. Nakon što se gljiva ili neki drugi zalogaj djelomično stvrdne u hladnjaku, potrebno ga je izvaditi, izrezati, lijepo staviti na ravni tanjur, a na vrhu ukrasiti kriškama gljiva ili svježim začinskim biljem.