Mesne rolice su uvijek ukusne.Ali glavna stvar je da ih možete diverzificirati uz pomoć punjenja. Ovaj članak predstavlja opcije kako možete kuhati punjenu roladu od mljevenog mesa, kao i svinjetinu. Možete puniti gotovo svaki proizvod.
Za početak, svakako ćemo se zadržati na tome kakopotrebno je pripremiti poluproizvod kako bi mogao biti prikladan za izradu jela - rolade od mljevenog mesa s nadjevom. Najbolja opcija bila bi ako se koristi nekoliko vrsta mesa - svinjetina, govedina i piletina u jednakim omjerima. Uz to obavezno samljeti nekoliko luka i namočenu mrvicu bijelog kruha. Mljeveno meso pomiješati s jajetom, paprom, soli i jako dobro umutiti, kao tijesto. Sada se preporuča ostaviti neko vrijeme da se "odmori" i upije.
Rolat od mljevenog mesa sa filom od jaja.Da biste ga skuhali, morat ćete skuhati pileća jaja, ohladiti ih. Formiranje jela treba započeti tako što ćete napraviti mali kolač visok nekoliko centimetara. U sredini su oguljena jaja položena u red i umotana u mljeveno meso u obliku rolade. Tada možete kuhati na različite načine: u foliji ili u posudi za pečenje. U prvom slučaju namastite foliju, u sredinu stavite rolat, zamotajte i pecite pedesetak minuta. U drugom slučaju, svakako će ga trebati podmazati majonezom.
Možete napraviti i svečanu roladu od prepeličjih jaja. Cijeli postupak kuhanja je apsolutno identičan prethodnom, ali samo će ga trebati malo tanjiti.
Rolada od mljevenog mesa punjena povrćem je vrlo ukusnau bilo kojoj izvedbi. Svaka će domaćica moći izmijeniti i dopuniti recept predložen u ovom članku. Za pripremu nadjeva trebat ćete nasjeckati luk, papriku, rajčicu na trakice i zgnječiti češnjak. Sve popržite u loncu, posolite i popaprite. Zatim smjesu ohladiti, staviti na tortu i zarolati. Preporuča se peći ovo jelo, ali ga namazati majonezom.
Rolada izmljeveno meso sa sirom. Za pripremu nadjeva potrebno je naribati sir, dodati jako sitno sjeckani češnjak i majonezu. Dobivenom smjesom napunite mesnu štrucu i pecite na plehu, podlijevajući masnoćom koja se neprestano otapala tijekom kuhanja.
Može služiti kao omotač za roladusvinjski odrezak. Meso će biti potrebno pravilno izrezati samo preko njegovih vlakana na porcionirane komade tako da debljina kriške bude oko pet centimetara. Nadalje, preporuča se istući ga stavljanjem u plastičnu vrećicu. Sada marinirajte kotlete u mješavini papra i soli. Najčešći nadjev je kriška sira i šunke. Na kotlet je potrebno staviti nadjev, malo namazati majonezom, svaki komad zarolati u roladu. Nadalje, postoji nekoliko opcija za njihovu pripremu. Svaki od njih morat će se pržiti u loncu za pećnicu dok se ne pojavi zlatna boja, a zatim staviti u posudu za pečenje. Površinu svake rolade preporuča se namazati medom. To je to: punjeni svinjski rolat je spreman.
Također možete ponuditi opciju punjenja odnasjeckani ananas iz konzerve, krupno naribani sir, kockice šunke, protisnuti češnjak i majoneza. Svinjetinu je potrebno jako, jako tanko otkucati, a zatim svaki komad zamotati nadjev, čačkalicama nasjeckati kiflice i malo popržiti. Zatim se preporuča zaliti s malo juhe i kuhati na vrlo laganoj vatri. Moguće ga je ispeći i u pećnici. Može biti puno opcija. Povežite svoju maštu i kreativnost.
Bon appetit!
