Lavash lazanje kuha se lako i brzo.Takvo jelo posebno štedi kada se gosti neočekivano spuštaju na vas, a u frižideru kugla. Međutim, valja napomenuti da za pripremu takve večere svakako treba imati na raspolaganju nekoliko slojeva tankog armenskog lavaha.
Lazy pita from pita: jednostavan način kuhanja
Potrebni proizvodi za jelo:
Kuhanje mljevenog piletine
Lasavas od pita se dobiva osobito sočan inatječaj kada koristite pileće prsa. Dakle, bijela perad je potrebna za pranje, odvojen od kostiju, kože i hrskavice, a zatim mljeveno u mljevenju mesa zajedno s lukom. Zatim, nadjev treba dodati sol, papar i pomiješati do homogene konzistencije.
Grilje punjenja u tavi
Kuhanje umaka od mlijeka
Da bi lavash iz lavaha dobio sočan iukusna, u procesu njegovog formiranja treba biti siguran da koristite mlijeko umak. Da biste ga stvorili, trebate rastopiti maslac (maslac), ulijte joj brašno, sol, papar, bosiljak i origano, a zatim prelijte mlijeko u tanki tok. Nakon kuhanja, umak mora biti pomiješan, uklonjen iz peći i ohlađen. Također biste trebali utrljati tvrdi sir u zasebnom spremniku.
Oblikovanje posuda
Laka od pita s mljevenim mesom formirana je vrlojednostavan. Da biste to učinili, uzmite oblik koji je namijenjen peći, podmazujte ga uljem, a zatim postavite polovicu armenskog lavaha. Zatim, na proizvodu brašna, morate nanijeti umak od mlijeka i staviti na nju 1/3 piljevine. Nakon toga, meso mora biti prekriveno ribanim sirom (debelim slojem). Postavljanje takvih slojeva je poželjno dok svi pripremljeni sastojci ne isteknu.
Toplinska obrada
Kuhanje lazanja iz lavaha, po mogućnosti u pećniciormar na temperaturi od 200 stupnjeva pola sata. Za to vrijeme sir će se potpuno otopiti, a umak će dobro natapati proizvod od brašna, čineći ga mekanim, nježnim i vrlo ukusnim.
Kako služiti lijen lasagna za večeru
Prije posluživanja takvog jela na stolu, treba lagano ohladiti i izrezati u dijelove. Poslužite lazanje članovima obitelji uz slatki i vrući čaj.
