Postoji mnogo načina kuhanja mesa u pećnici,ali naučiti kako ispravno kuhati je umjetnost koja nije tako teško svladati. Razmotrite detaljno kako peći piletinu u pećnici, ručici i šunku.
Dakle, kako peći pileći u pećnici?Ptica je lako kuhati, tako da je meso mekano i sočno, morate slijediti nekoliko pravila. Prvo: pri odabiru mesa, najbolje je da ne želite zamrznuti, nego parni ili ohlađeni polovica, kako bi se sačuvao bogat i bogat ukus. Drugo: oblik za pečenje trebao bi biti od lijevanog željeza ili keramike, jer se postepeno zagrijava i toplina se ravnomjerno raspoređuje na posudu. Treće: za ljubitelje hrskavog kora. Potrebno je staviti piletinu ispod roštilja 15 minuta prije kraja kuhanja ili jednostavno ga masirati medom ili vrhnjem. Četvrto pravilo za gurmane. Sastoji se od činjenice da se najcjenjeniji, mirisniji i sočni pile dobiva s češnjakom i limunom. Češnjak se utrlja češnjakom, a limun se koristi kao mrvica, ali ono što će ostati jednostavno se stavlja u pečenje.
Ako je zadatak kuhati šalicu u pećnici, prva stvar koju treba učiniti jest utvrditi je li riječ o moru ili rijeci. Jedina je razlika u tome što je meso morskog basa više masnoće.
Dakle, kako ispeći bas u pećnici?Na kraju krajeva, pahuljice se ne moraju očistiti, a možete dobiti vrlo ozlijeđene, a kada je riba spremna - skale se lako uklanjaju. Za početak, uklonite donje, gornje i kaubalne peraje, crijeva i stavite na stranu kavijar. Tada morate utrljati ribu s mješavinom soli i papra, a zatim podmazati iznutra s rastopljenim maslacem. Za okus, možete sezonsko meso peršinom, češnjakom i drugim začinima. Da biste dodali okus i osobito bogat okus, ribu možete ostaviti mariniranjem. Nakon toga, vrlo je važno pažljivo zamotati šiljak u foliju i peciti dvadeset minuta.
Vrlo je popularan receptMorski bas s jabukama i kruškama. Ova metoda je malo poput kako peći piletinu u pećnici. To će zahtijevati već pripremljeni filet mora, koji je, ispran i temeljito očišćen. Pecite ga može biti u dubokoj tavi ili poseban oblik, koji se prvo mora masirati biljnim uljem i širiti na njemu kriške jabuka i krušaka. Vrijeme kuhanja je oko trideset do četrdeset minuta.
Nije teško naučiti pećiPršut u pećnici, ovo u složenosti može se usporediti s načinom peći pile u pećnici. Šunka je gornji dio lopatice ili stražnje noge svinje. U ovom je dijelu mesnatog mesa vrlo nježan, a daje joj se miris, koji nikada nije izvađen tijekom kuhanja. Ovo jelo idealno je i za glavni stol i za snack.
Nema posebnih tajni kuhanja ove posude.Najprije morate staviti maslac na masu, a zatim staviti šunku prekrivenu aluminijskom folijom. Vrijeme pripreme je jednostavno: 1 kilogram mesa = 1 sat pečenja. Nakon određenog vremena, izvadite foliju, umaknite meso umakom. Za umak, samo trebate miješati senfa i šljive, dodajte sol i papar po vašem ukusu. Nakon svega toga, dovoljno je ispeći zdjelu još 20 minuta sve dok nije potpuno spremna.
Na temelju tih recepata postoji nekolikoopća, ali vrlo važna pravila za pečenje mesa u pećnici. Prvo, meso mora biti svježe i kvalitetno. Drugo, posebni umaci daju poseban okus mesu, a to će učiniti jelo originalnim i nekonvencionalnim. I posljednje što treba zapamtiti je da se meso mora pažljivo provjeriti radi spremnosti.
Ako slijedite ova jednostavna i laka pravila, tada će se večera pretvoriti u poseban obrok, donijeti nove senzacije i pružiti vam smiješne uspomene.
