Heljda u dvostrukom kotlu nije samo ukusna izdravo, ali i dijetetsko jelo koje je idealno i za djecu i za odrasle. Možete ga kuhati na različite načine. Predstavit ćemo dvije jednostavne mogućnosti, jedna zahtijeva svježe pileće prsi, a druga koristi običnu vodu i sol.
Značajke kuhanja predmetnog jela poznati su mnogim kuharima. Da biste primijenili recept za jednostavan i zdrav prilog, morate kupiti:
Heljda ne treba dugo kuhati u dvostrukom kotlu.I prije nego što nastavite s toplinskom obradom ove žitarice, treba je pažljivo pripremiti. Heljda se sortira (uklanja se smeće i drugi nejestivi elementi), a zatim temeljito opere u toploj vodi (pomoću sita).
Nakon obrade heljde polaže se uposebnu zdjelu isporučenu s parobrodom, a zatim ulijte vodu i sol po ukusu. Žitaricama dodajte tekućinu po vlastitom nahođenju. Da bi se dobio mrvičasti prilog, koriste se proizvodi u omjeru 1 prema 1. Ako volite tekuću heljdinu kašu, tada se količina vode povećava za 1-1,5 šalice.
Postavljanje posude sa žitaricama u donji slojparnjaci (ako imate višeslojni), pokrijte ga poklopcem i odmah uključite timer. Heljda u pravilu postaje upotrebljiva 25 minuta nakon početka kuhanja.
Čim heljda u dvostrukom kotlu postane što mekša, dodajte joj malo maslaca i temeljito promiješajte. Nakon ponovnog zatvaranja posude poklopcem, ostavlja se u ovom obliku ¼ sata.
Sada znate kuhati heljduparobrod. Nakon što se jelo ulije, položi se na tanjure i posluži do stola. Ovu heljdu možete koristiti kao prilog (na primjer, uz meso, ribu ili piletinu) i kao običnu kašu.
Iznad smo vam detaljno rekli kakoheljdu biste trebali kuhati pomoću uređaja poput dvostrukog kotla. Ova je metoda idealna za one koji žele napraviti ukusan i hranjiv prilog za odvojeno prženo meso. Ako želite kuhati cjeloviti obrok u najkraćem mogućem roku, preporučujemo upotrebu dotičnog recepta.
Dakle, da biste napravili ukusno jelo od heljde i mesa, morate kupiti:
Obradite heljdu za kuhanjepredmetno jelo slijedi točno onako kako je opisano u prvom receptu. Pažljivo se sortira i opere nekoliko puta u toploj vodi. Svježa prsa peradi također se ispiru odvojeno. Ako je potrebno, očiste se od hrskavice, kostiju i kože, nakon čega se nasjeckaju na male kockice.
Na samom kraju ogulite luk. Reže se na tanke polu kolutiće.
Izložite proizvode za takvo jeloposeban spremnik dvostrukog kotla. Prvo se u nju ulije ghee, nakon čega se polože polu-prstenovi luka i kocke pilećih prsa. Dalje su svi sastojci prekriveni heljdom.
Na samom kraju proizvodi se soli i preliju običnom vodom.
Čim se sve komponente posude polože u posudu kuhinjskog uređaja, stavlja se u dvostruki kotao i prekriva poklopcem. Postavljanjem timera na 10 minuta, sastojci se zaboravljaju.
Nakon nekog vremena, hrana se temeljito promiješa žlicom.(odozdo) i ponovno dobro zatvorite. U ovom se obliku mesna večera priprema još oko 20 minuta. Za to vrijeme ne bi trebale postati mekane samo pileća prsa, već i luk sa žitaricama.
Kao što vidite, heljda u dvostrukom kotlu je jednostavna i jednostavna za kuhanje.
Nakon što uređaj zapiština kraju toplinske obrade, jelo se temeljito promiješa žlicom i ostavi ispod poklopca 7-10 minuta. Kako vrijeme prolazi, heljdina kaša s mesom položi se na tanjure i odmah posluži.
Heljdu možete kuhati u dvostrukom kotlu ne samo navode ili pilećih prsa, ali i koristeći sastojke poput govedine, svinjetine, zeca ili puretine. Dotičnom jelu možete dodati i mrkvu naribanu na velikom ribežu, zelje, poriluk i još mnogo toga.
Koristeći navedene sastojke, vrijeme kuhanja jela od heljde treba povećati za 20-30 minuta.
