Kako kuhati tjesteninu s tjesteninom

Медики считают, что мясо плохо сочетается с tjestenina. U želucu se može pojaviti neugodna fermentacija i, kao rezultat, napuhavanje. Ali ponekad je jednostavno nemoguće uskratiti sebi zadovoljstvo kad na tanjuru ima mirisnu slaninu s tjesteninom. Štoviše, oba se proizvoda mogu pripremiti na različite načine.

Umiri se

U slučaju kada je vrijeme predviđeno zakuhanje je izuzetno ograničeno; morate se suprotstaviti nekim pravilima. Iako tjestenina i slanina nisu idealni sastojci, ljudi često koriste oba ova proizvoda u istom jelu. Dva su razloga za to. Prvo, rezultat takvog susjedstva ima izvrsne karakteristike okusa. Drugo, slaninu od tjestenine vrlo je jednostavno napraviti. Za to će vam možda trebati najjednostavniji proizvodi.

Za 300 grama tjestenine potrebno vam je: luk, 40 grama sira, češanj češnjaka, sol, 200 grama slanine i mljevena paprika.

Kuhati tjesteninu sa slaninom je jednostavno.

1. Prije svega, trebali biste skuhati tjesteninu.
2. Dok kuhaju, sitno nasjeckajte luk, slaninu i češnjak.
3. Pržite pripremljenu hranu 3 minute u dobro zagrijanoj tavi.
4. Dodajte jednu i pol čašu vode i pričekajte dok ne ispari.
5. Ulijte tjesteninu, promiješajte i odmah uklonite tavu s vatre.
6. Prije posluživanja, gotovo jelo trebate posipati izravno u porcionirani tanjur s naribanim sirom.

Sve se priprema vrlo brzo. Osim toga, recept je toliko jednostavan da se čak i netko tko uopće ne razumije kuhanje.

Sjajan dodatak

Ispada vrlo ukusno ako se skuhatjestenina sa slaninom u kremastom umaku. Aroma takvog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za rad vam je potrebno samo 500 grama špageta, začina, pola litre masnog vrhnja, 150 grama parmezana, sol, bosiljak i 200 grama dimljene slanine.

Cijeli postupak kuhanja može se podijeliti u 3 dijela:

1. Prvo trebate skuhati tjesteninu al dente, tj.dok je napola spreman. Da biste to učinili, nakon kipuće vode trebat će ne više od 7 minuta. Špagete treba filtrirati i lagano poškropiti uljem da se ne lijepe.
2. Sada možete napraviti umak.Da biste to učinili, prije svega, slaninu morate pržiti doslovno do mrvice. Dodajte sol i vrhnje, sve prokuhajte i kuhajte par minuta. Zatim morate baciti sir u tavu i pričekati dok se ne rastopi. Tek tada se mogu dodati bosiljak i začini.
3. Zaključno, ostaje samo kombinirati obojesastavite i poslužite jelo do stola. To se također može učiniti na različite načine: tjesteninu prelijte pripremljenim umakom ili predgrijati oba proizvoda 2-3 minute.

Ovdje svatko bira upravo onu opciju koja mu najviše odgovara.

Visina ruke

Postoji još jedan prilično zanimljiv recept za tjesteninu sa slaninom. Istina, ova metoda zahtijeva posebnu spretnost i vještinu. I prvo morate odabrati glavne sastojke.

Za 300 grama špageta uzimamo pola čaše bijelog vina, češanj češnjaka, žlicu maslaca, 200 grama slanine, 4 žumanjka, sol, 4 grančice peršina, papra i maslinovo ulje.

Takvo jelo treba pripremiti prema sljedećem postupku:

1. Kuhajte tjesteninu dok se napola ne skuha.
2. Za to vrijeme slaninu narežite na kockice i pržite je u ulju s češnjakom.
3. Naribajte parmezan, a zatim dodajte vino, sjeckani začinsko bilje i rastopljeni maslac. Samljeti proizvode do kašaste države.
4. Umiješajte umućene žumanjke, dodajte papar i sol.
5. Prije posluživanja, brzo kombinirajte obje kuhane namirnice. Za miješanje hrane bilo je prikladno, tanjur se prvo mora zagrijati.

Takvo jelo trebate jesti odmah nakon kuhanja. Hlađenjem, izgubit će učinak i okus.