Slanina i jaja. Recepti za kuhanje

Izvrsno jelo i cjelovit doručak jeslanina i jaja. Ovo slasno jelo zasitit će tijelo na duže vrijeme. Ova vrsta doručka posebno je popularna u Engleskoj. Kako ga pravilno kuhati? Više o tome kasnije u članku.

Recept s fotografijom. Slanina i jaja

Takvo je jelo vrlo jednostavno pripremiti, tako da nećete imati problema s ovim postupkom.

Za kuhanje trebat će vam:

• 50 grama slanine;
• sol;
• dva jaja;
• papar (po ukusu);
• 30 grama luka.

Kuhanje ukusnog obroka:

1. Najprije tanko narežite slaninu.
2. Zatim zagrijte tavu na štednjaku. Zatim na nju stavite slaninu. Pržite sa svih strana dok ne postane prhko. Ne zaboravite da u tavu ne dodajete ulje, jer je slanina sama po sebi prilično masna.
3. Ogulite luk. Zatim ga narežite na tanke polu kolutiće.
4. Dodajte luk u tavu i pržite nekoliko minuta. Tijekom postupka neprestano miješajte.
5. Zabijte u jaja. Jelo začinite solju i paprom. Pokrijte i ostavite na malo dok ne omekša.

Drugi recept. Pečena jaja s paprikom u pećnici

Kajgana sa slaninom i rajčicama, uz dodatakpaprika, izvrsna za doručak. Hrana je vrlo zadovoljavajuća. Priprema se od jednostavnih sastojaka. Kajgana će se peći u pećnici.

Za pripremu jela trebat će vam:

• 4 jaja;
• 5 žlica. žlice ribanog sira i isto toliko slanine (izrezane na komade);
• 1 žlica. žlica maslaca;
• prstohvat svježeg bilja;
• sol;
• 2 žlice. žlice nasjeckane rajčice i ista količina paprike (također nasjeckane);
• crni papar.

Korak po korak recept:

1. Uključite pećnicu, zagrijte je na dvjesto stupnjeva.
2. Otopite maslac u posudi za pečenje.
3. Ubaci jaja tamo. Pospite ih slaninom, sirom i začinskim biljem. Zatim dodajte papriku i rajčicu. Pospite crnim paprom. Jelo posolite.
4. Pecite oko pet minuta. Poslužite toplo.

Treći recept. Kajgana s cherry rajčicama

Kako drugačije kuhati slaninu i jaja u tavi? Možete ga nadopuniti raznim komponentama. Na primjer, to mogu biti cherry rajčice. Vrijedno je jesti takvo jelo odmah nakon kuhanja.

Za njega će vam trebati:

• 3 cherry rajčice;
• jaje;
• paprika;
• 1 žličica maslinovo ulje;
• par grančica peršina (možete dodati i kopar);
• sol;
• 50 grama slanine.

Kuhanje kod kuće:

1. Uzmite slaninu, izrezanu na tanke kriške.
2. U tavu ulijte ulje, zagrijte na umjerenoj vatri. Pošaljite tamo komade slanine, malo ih popržite.
3. Dalje, istucite jaje, pržite dok se protein ne skuha. U tom slučaju žumanjak treba ostati tekuć.
4. Operite rajčicu, peršin. Nasjeckajte povrće. Jaja popaprite i posolite, dodajte začinsko bilje i cvjetove trešnje.

Četvrti recept. Pečena jaja s avokadom

Nudimo zanimljiv recept za kajganu s avokadom. Ova bi opcija trebala zanimati sve one koji vole eksperimentirati.

Da biste kuhali tako neobičnu slaninu i jaja, trebat će vam:

• dva jaja;
• sol;
• ¼ avokado (odaberite veće voće);
• mljeveni papar;
• dvije kriške slanine.

Priprema jela:

1. Pržite slaninu na laganoj vatri dok ne porumenikore. Kriške pržite sa svake strane šest minuta. Zatim ih uklonite na papirnati ubrus. To se radi kako bi se naslagalo višak masnoće.
2. Ocijedite masnoću iz tave, ostavljajući samo oko jedne žlice.
3. U zdjeli umutite dvije žlice vode i jaja, začinite paprom i solju.
4. Zatim ulijte smjesu od jaja u tavu, pržite oko tri minute.
5. Zatim stavite na tanjur. Narežite avokado na kockice i stavite na vrh slanine i jaja. Poslužite uz tost.

Fotografija iznad prikazuje originalno posluživanje jela. Ovo je kajgana s komadićima slanine, smještena u pola avokada.

Peti recept. Kajgana s gljivama

Ovo jelo može se pripremiti i s gljivama. Priprema se prilično jednostavno. Jaja se nadopunjuju sastojcima poput sira i rajčice. Ovaj će izdašan doručak mnogi cijeniti.

Za kuhanje trebat će vam:

• 2 rajčice;
• 2 pileća jaja;
• 4 kriške slanine;
• sir (na primjer, "ruski" ili "gauda");
• crni papar;
• 4 gljive (srednje veličine);
• ulje (za prženje);
• grančica kopra.

Korak po korak recept za jelo:

1. Gljive operite, narežite na tanke ploške.
2. Stavite gljive u zagrijanu tavu. Pričekajte da voda iz gljiva ispari.
3. Zatim dodajte malu količinu biljnog ulja, pržite gljive s obje strane. Premjestite ih na pladanj da posluže slaninu i jaja.
4. Rajčice operite, narežite na tanke ploške.
5. Komade šunke izrežite na četiri dijela.
6. U tavi s koje su odstranjene gljive popržite šunku i rajčicu s obje strane.
7. Zatim ubacite jaja. Jelo začinite solju i paprom.
8. Pospite ribani sir po slanini i jajima. Dodajte nasjeckano zelje. Pržite dok ne omekša.
9. Zatim isključite vatru i poklopite nekoliko sekundi. Pečena jaja i slanina poslužuju se odmah s gljivama, rajčicama i sirom.

Šesti recept. Kajgana s lukom

Sada razmotrimo još jednu mogućnost za kuhanje kajgane. Za to će vam trebati:

• 1 žlica. žlica maslinovog ulja;
• 100 grama slanine;
• 1 slatka paprika;
• zeleno;
• 6 jaja;
• paprika;
• luk
• sol (po vašem ukusu).

Podrobna uputa:

1. Prvo narežite luk na pola prstena, a papar na četvrtine. Narežite slaninu na male kockice.
2. Uzmite tavu, ulijte malo ulja. Tamo popržite papriku i luk.
3. Zatim dodajte slaninu. Pržite još četiri minute.
4. Umutite jaja, dodajte sol i papar. Smjesu prelijte preko povrća. Pržite poklopljeno na laganoj vatri dok ne omekša.
5. Zatim stavite hranu na posudu, pospite začinskim biljem. Poslužite vruće.

Mali zaključak

Sada znate napraviti kajganu i slaninu,Radi jasnoće, u članku je predstavljena fotografija gotovog jela. Pogledali smo nekoliko recepata. Odaberite pravu za sebe i kuhajte s užitkom!