Piće o kojem se govori u ovom članku jeispada vrlo ukusno i sasvim zdravo. Vinski recept od ogrozda omogućuje vam upotrebu bobica različitih sorti, glavni uvjet je njihova zrelost. Možete prilagoditi postotak alkohola i šećera dodavanjem vode proizvodu. Ostatak recepata razlikuje se u prisutnosti
Stolni recept za vino uključuje upotrebujedan i pol kilograma bobičastog voća, četiristo grama šećera u granulama i sedamsto pedeset mililitara vode. Od navedene količine proizvoda dobit će se dvije litre vina. Pa, shvatimo kako napraviti vino od ogrozda. U dvjesto pedeset mililitara vode trebate otopiti šećer, a ostatak tekućine upotrijebiti za infuziju. Sjeckane bobice zajedno sa sokom dobivenim u procesu treba razrijediti zagrijanom vodom. Nakon par dana trebate iscijediti bobice i dodati još tristo mililitara vruće vode u preostali kolač. Sok dobiven kao rezultat infuzije mora se pomiješati s onim što je proizašlo iz prethodnog postupka. Slatku vodu treba podijeliti na tri dijela i dodavati u svakoj fazi soka zajedno s uobičajenom zagrijanom tekućinom. Ako želite napraviti desertni napitak, preporuča se povećati količinu šećera za sto pedeset grama bez mijenjanja količine vode. Fermentirano piće može biti
Trebat će vam šest kilograma žute bojeogrozd, pet kilograma šećera, četiri limuna, deset litara vode. Temeljito isperite i sortirajte bobice, nasjeckajte ih, dodajte kilogram granuliranog šećera i podlijte vodom. Ostavite deset dana na sobnoj temperaturi, začepljenu zatvorenim čepom. Zatim dodajte preostali šećer otopivši ga u ulivenoj sladovine i tamo dodajući koricu i sok od četiri limuna. Stavite vino pod vodenu brtvu dok fermentacija ne završi. Recept preporučuje da se gotovo gotovo domaće vino od ogrozda ocijedi i drži dva dana na hladnom mjestu, a zatim u bocama i čuva.
Ovaj recept će raditi za vas ako hoćeteunatoč tome, odlučili smo napraviti mirisni napitak od bobica koje još nisu u potpunosti sazrele. Uzmite pet kilograma zelenih ogrozda, četiri kilograma šećera, pet litara vode. Isperite i zdrobite bobice, prekrijte kilogramom šećera i podlijte vodom. Možete dodati vinski kvasac. Namočite sladovina deset dana, malo izlijte i umiješajte preostali šećer u lijevani dio. Poklopac zatvorite gumenom cijevi, čiji bi jedan kraj trebao biti u vinu, a drugi u staklenci vode. Pričekajte da završi fermentacija, procijedite, držite na hladnom dva dana i čuvajte u boci.
