/ / Kako kuhati rižinu kašu u mlijeku: recept

Kako kuhati rižinu kašu na mlijeku: recept

Kaša je uobičajeno jelo u ruskoj kuhinji.Postoji mnogo različitih žitarica, ali upravo je rižina kaša jedno od najomiljenijih i najtraženijih jela. Ova kaša posebno je dobra u kombinaciji s mlijekom. Mnogi ljudi kašu od rižinog mlijeka povezuju s djetinjstvom, zbog čega je ponekad zaista požele skuhati na takav način da uživaju u ovom nevjerojatnom okusu.

Značajke i tajne kuhanja

Mnoge domaćice znaju skuhati rižinu kašu, a neke imaju i svoje trikove za njezinu pripremu. Ali neiskusnom kuharu teško je razumjeti proporcije i sve suptilnosti.

rižina kaša, kako se kuha

Da bi kaša bila nježna i ukusna, bolje jeukupno uzmite okruglu rižu, zbog svojih svojstava, kad se skuha, kaša će nalikovati kremastoj konzistenciji. No, duguljasta riža bit će previše mrvičasta.

U prosjeku, proces kuhanja može trajati od25 do 40 minuta i uglavnom ovisi o volumenu riže. No kako ne biste dugo čekali, možete koristiti duboku tavu kao spremnik, jer će zbog veće površine toplina moći brže prodrijeti u proizvod. Ako se lonac koristi kao posuda za kuhanje, mora biti emajliran.

Kako bi jelo ispalo ispravnokonzistencije, trebali biste uzeti jedan dio rižinih žitarica i četiri dijela mlijeka. Kaša će biti puno ukusnija ako dodate dva dijela mlijeka i dva dijela 10% vrhnja.

Prije početka kuhanja riža je apsolutno neophodnaprođite i uklonite ostatke, zatim isperite s puno tekuće vode - to će vam pomoći da se riješite prašine i prljavštine. Zatim se žitarice preliju mlijekom ili vodom i ostave na umjerenoj vatri do vrenja. Nakon što tekućina prokuha, vatra se mora smanjiti - to će omogućiti da juha pravilno prodre u strukturu riže. Vrijedno je zapamtiti da ako rižu kuhate na jakoj vatri, tekućina će brzo ispariti i bit će nedovoljno kuhana.

Glavna tajna pravilnog kuhanja ukusnarižina kaša je ta da ju tijekom kuhanja treba dobro promiješati, inače će lako izgorjeti. Kad se žitarice skuhaju, morate dodati šećer i sol. Šećer je potreban ako se priprema kaša od slatke riže. Važno je zapamtiti da čak i ako je slatko, jednostavno ga je potrebno malo posoliti pa će biti još ukusnije, ali ovdje nije važno pretjerati - bit će dovoljni jedan ili dva prstohvata. Također na kraju kuhanja, osim soli i šećera, možete dodati razne začine i začine, poput vanilije, cimeta ili muškatnog oraščića. Posljednje se dodaje maslac.

recept za rižinu kašu

Klasični recept

Kuhanje rižine kaše u mlijeku prema klasičnom receptu uključuje sljedeće sastojke (po obroku):

  • okrugla riža - 60 grama;
  • mlijeko 3,2% masti - 230-240 mililitara;
  • sol - 2-3 prstohvata;
  • šećer - 1 žlica (po želji se količina šećera može smanjiti ili povećati po vašem ukusu);
  • maslac - 10 grama.

Kad su svi proizvodi pripremljeni, možetepokrenuti proces kuhanja rižine kaše. Kao što je ranije napomenuto, žitarice se prvo moraju isprati i ukloniti sav višak ostataka. Zatim se riža i mlijeko sjedine u posudama, a tava se stavi na štednjak. Nakon vrenja vatra se smanjuje na minimum. U ovom trenutku posudu pokrijte poklopcem da se pravilno kuha. Kad se svo mlijeko upije u rižu, kaša je gotova. Kad je gotovo, dodajte sol, šećer i maslac. Jelo je najbolje poslužiti toplo.

Recept za multikuker

Recept za rižinu kašu s mlijekom u sporom kuhaču, posebnone razlikuje se od kuhanja obične kaše na štednjaku. Međutim, hrana kuhana u multivarku više se kuha na pari i kuha - ovo je glavna tajna nevjerojatne i zdrave kuhinjske opreme. Da biste skuhali ukusnu mliječnu kašu u sporom kuhaču, morate koristiti iste sastojke kao i za klasični recept od rižine kaše.

rižina kaša s mlijekom recept

Svi se proizvodi kombiniraju u zdjeli za kuhanjete se pokreće način rada "Mliječna kaša". Automatski sustav za kuhanje s više kuhala neovisno će odrediti potrebno vrijeme. Na kraju kuhanja sve temeljito promiješajte i ostavite u načinu rada "Grijanje" još deset minuta. Kad se kaša prožme, možete je poslužiti za stol.

Kaša s bundevom

Bundeva je vrlo zdrav proizvod kojipreporuča se koristiti tijekom hladne sezone za jačanje imunološkog sustava. U kombinaciji s mliječnom rižinom kašom, bundeva se pretvara u ukusno i zdravo jelo.

Recept uključuje sljedeće sastojke (po obroku):

  • bundeva - 50-70 grama;
  • okrugla riža - 60 grama;
  • voda - 120 mililitara;
  • mlijeko 3,2% masti - 120 mililitara;
  • sol - 2-3 prstohvata;
  • šećer - 1 žlica (po želji, količina šećera se može smanjiti ili povećati, ovisno o vašim željama);
  • maslac - 10 grama.

U početku se bundeva oguljuje od sjemenki i kora itemeljito se ispere. Zatim bundevu treba narezati na kockice iste veličine i kuhati 15 minuta. Paralelno je potrebno kuhati rižu u vodi. Nakon što voda ispari, pomiješajte bundevu, rižu, sol, šećer, mlijeko i maslac, dobro promiješajte u emajliranoj zdjeli i pirjajte dok ne omekša.

Kaša s voćem i bobičastim voćem

Voće i bobičasto voće skladište su vitamina i zdravi sutvari, a osim mliječne kaše, njihove se koristi povećavaju nekoliko puta. Međutim, glavna stvar je pravilno pripremiti zdravu voćno-rižinu kašu. Morate pokušati ne izgubiti blagodati voća i bobica u procesu kuhanja i toplinske obrade.

kako skuhati rižinu kašu

Za početak biste trebali kuhati rižinu mliječnu kašu prema klasičnom receptu, koji je predstavljen malo više. Dok se kaša kuha, potrebno je pripremiti sljedeće voće i bobice:

  • kivi;
  • breskva;
  • jabuka;
  • kruška;
  • malina;
  • ribizla;
  • Jagoda.

Po želji se ovaj popis može prilagoditi navlastitom nahođenju. U kašu nemojte dodavati previše voća - tada se neće osjetiti okus same kaše. Svi plodovi temeljito se operu pod tekućom vodom i očiste od peteljki i sjemenki. Nakon toga, moraju se izrezati na kriške ili kockice.

Nakon što se rižina kaša skuhala, potrebno jepomiješajte s voćem i ostavite da se kuha deset minuta pod zatvorenim poklopcem. Vrijedi napomenuti da je ovaj recept prikladan za male bebe. Zbog šarolikosti takve kaše dijete jednostavno ne može proći a da je ne proba.

rižina kaša s mlijekom recept

Kalorična jela

Ovo je također važno znati.Općenito, sadržaj kalorija u takvom jelu izravno ovisi o količini maslaca, šećera, mlijeka i samih žitarica. Ali ako kašu skuhate prema klasičnom receptu, tada će sadržaj kalorija biti 97 kcal na 100 grama.

Prednosti kaše

Osim kako kuhati rižinu kašu na mlijeku,trebali biste biti svjesni i koristi koje donosi ljudskom tijelu. Sastav takvog jela uključuje samo prirodne proizvode, što ga čini dijetalnim i zdravim. Često se kaša propisuje ljudima koji su prošli bilo koju bolest ili operaciju.

Rižina kaša odličan je izvor sporogugljikohidrata, zbog čega dolazi do dugotrajne opskrbe tijela energijom i osjećaja sitosti. Također se može uključiti u prehranu bez glutena, jer riža ne sadrži gluten.

kako skuhati rižinu kašu na mlijeku

Vrlo je dobro takvo jelo dati djeci.Ukusna i zdrava, savršeno će zasititi organizam u razvoju. Pekmez, orasi ili kandirano voće mogu se dodati dječjoj rižinoj kaši. Na taj način možete poboljšati okus i povećati prednosti proizvoda.

Šteta i kontraindikacije

U nekim slučajevima, kao i svaki drugi proizvod,Kaša od rižinog mlijeka može biti štetna za tijelo. Ne možete jesti takvo jelo za ljude koji pate od redovitog zatvora i sa slabim crijevima. Ako ne podnosite mliječne proteine, ovo jelo također biste trebali isključiti iz prehrane.

riža porrige

Ne možete jesti takvu mliječnu kašu za ljude kojipodvrgnut operaciji abdomena. Ako ste u nedoumici je li moguće konzumirati kašu od rižinog mlijeka, najbolje je konzultirati se s gastroenterologom ili terapeutom koji će identificirati rizike i zasigurno će odgovoriti na ovo pitanje.

zaključak

Precijenite korisna svojstva rižine kaše smlijeko je vrlo tvrdo, jer nije uzalud ovo jelo obavezno za uključivanje u prehranu male djece u vrtićima i školama. Jeftin, ukusan i zdrav proizvod može se pretvoriti u jelo koje će postati ugodan podsjetnik na djetinjstvo.

Kako biste naučili kuhati ukusne kaše,ne morate biti kuhar, glavna stvar je pridržavati se potrebnih proporcija i gore navedenih pravila i pokušati staviti svoju dušu u jelo, tada će to sigurno uspjeti.

volio:
0
Popularni postovi
Duhovni razvoj
hrana
y