Zadovoljni smo žele s trešnjama

Jelly je omiljena poslastica ne samo za djecu,ali i odrasli. Ovaj izvorni desert uvijek će morati ići na bilo koji blagdan. Voćna žele mogu poslužiti kao nezavisna jela ili ukrašavati svojim kolačima i kolačima. Naravno, ovaj desert je lako kupiti u gotovo svakom dućanu. Ali bolje je

pripremite ga sami.Jelly od stvaranja višnje je vrlo jednostavna. Da biste to napravili, ne trebate mnogo rijetkih ili skupih sastojaka. Ali takva poslastica će zadovoljiti i one koji stalno prate njihov lik. Uostalom, žele sadrže vrlo malo kalorija. Recept je vrlo jednostavan.

Dakle, kako kuhati žele od trešanja?Započnite s odabirom proizvoda. Trebat će vam mala količina želatine (oko nekoliko žlica), 4 čaše vode, 200 grama trešanja. Od bobica morate najprije ukloniti kosti. Osim toga, potrebno je pola čaše šećera. U idealnom slučaju, ovaj recept preporučuje korištenje svježih trešanja. Ali također možete napraviti jelly i smrznute bobice. Odijeli će se čak i trešnja iz komote. U svakom slučaju, jelo će biti nevjerojatno ukusno.

Kako sami napraviti žele od višanja?Započnite s želatinom. Mora se temeljito razrijediti u vodi. Količina tekućine trebala bi premašiti volumen želatine za oko 6, ili čak 8 puta. Koristite prokuhanu i ohlađenu vodu. Čim se žitarice osjetno povećaju u volumenu (nabubre), isušite višak

tekućina.

Dalje, morate dobiti sok od višanja.To možete učiniti ručno pomoću obične žlice ili preše, kao i pomoću posebne tehnike. U drugom slučaju, žele od višanja bit će nježnije. Ali trebate se usredotočiti na vlastite sklonosti. Žele s pulpom od bobica nije ništa manje ukusan i sočan.

Ne žurite baciti preostalo nakon predenjaceluloza trešnje. Trebat će vam i u procesu izrade želea. Prelijte ga s malo vruće vode, dodajte šećer u granulama. Dobivena smjesa mora se zagrijati na štednjaku i dovesti do kuhanja. Cherry žele koristi i izravno iscijeđeni sok i sličan dekocija.

Dobiveni slatki sirup od bobica trebatemeljito procijediti. Za to upotrijebite nekoliko puta presavijeni komad gaze. Zatim se u sirup dodaju natečene zrnce želatine. Dobivena smjesa se zagrijava bez ključanja, a zatim se kombinira sa sokom.

Gotovo gotov žele ulijte u prethodno izrađene kalupe. Posuda se hladi u hladnjaku do žele stanja. Nikada ne stavljajte kalupe u zamrzivač.

Žele od višnje mogu sadržavati malokoličina alkohola. U tom će slučaju steći divnu profinjenu aromu i neobičan okus. Također se preporučuje staviti nekoliko bobica u kalupe za ukrašavanje jela. Poslužite sa svježim višnjama i šlagom. Ova je slastica namijenjena brzoj konzumaciji. Međutim, mnoge domaćice žele pripremaju za zimu kolutajući ih u prethodno sterilizirane staklenke. Takav proizvod može stajati nekoliko sezona i oduševiti goste svojim bogatim sočnim okusom u bilo koje doba godine.