Želite spojiti posao sa zadovoljstvom? Izlaz je! Divan desert nazvan žele, koji će se svidjeti svima - i djeci i odraslima!
Jelly je nevjerojatno ukusan desert kojitakođer ima nekoliko bonusa za kulinarske stručnjake: jednostavnost pripreme, jeftina cijena i vrlo nizak sadržaj kalorija. A užici u jelu su masovni. Stoga smatramo da bi svaka domaćica trebala usvojiti par recepata od žele koje nudimo. Recept "Slatko vrhnje" ima prilično specifičan ukus i često se koristi kao nadjev za legendarnu tortu "Ptičje mlijeko". Kako napraviti žele s kiselim vrhnjem? Recept za ovo jelo potvrđuje frazu "sve je genijalno jednostavno". Skup sastojaka koji su vam potrebni je sljedeći.
Za početak, obrađujemo želatinu. Da biste to učinili, stavite je na tanjur, namočite je u toploj prokuhanoj vodi (količina vode određuje se kako slijedi: želatina se treba "utopiti" u vlazi).
Stavite kiselo vrhnje u zasebni tanjur.Pazite da nije masna. Ulijte granulirani šećer, dodajte vrećicu vanilin šećera. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Umutite u blenderu.
Želatinu je potrebno zagrijati. Da biste to učinili, upotrijebite mikrovalnu ili stavite želatinu na štednjak. Mora se potpuno otopiti pod utjecajem visoke temperature.
Zatim kombiniramo dvije nastale tekućine: kiselo vrhnje i želatinu. Temeljito promiješajte. Stavili smo žele u hladnjak da se ohladi i smrzne.
Ovaj recept možete koristiti u bilo kojem trenutku.Žele od kiselog vrhnja može se jesti kao desert ako dodate šećer, a kao podloga za jelo od želea dodajte sol. Recept za žele od kiselog vrhnja koji smo vam predstavili nije jedini ove vrste. Postoje i drugi načini pripreme ovog jela. Evo još jednog nevjerojatnog recepta za vas.
Žele od kiselog vrhnja može se napraviti i s kakaom na temelju sljedećeg niza proizvoda:
Kao što vidite, iz prethodnog recepta ovorazlikuje se samo u prisutnosti kakaa u svom sastavu. Način pripreme sličan je prethodnom receptu, dodajte kakao u kiselo vrhnje u početnoj fazi. Usput, možete izmjenjivati slojeve. Na primjer, jedan sloj može biti bijelo - žele od kiselog vrhnja, drugi sloj - smeđi - s kakaom. Izgledat će vrlo lijepo i neobično. Slojevi se moraju sipati jedan po jedan. Prvo napunite jedan i pustite da se smrzne, a zatim drugi i vratite ga u hladnjak da se smrzne. Treći je potpuno isti.
Ako želite kuhati neobično jelo, ondaOvaj je recept savršen za vas. Žele od kiselog vrhnja na bijelom vinu napravljen je ovako: svi sastojci su isti, ali umjesto vode u smjesu dodajte bijelo vino. Takav žele u narodu se naziva pijan.
Osim toga, sastojci za žele mogu bitiJako različito. Voćni sokovi savršeni su za žele: naranče, limuni, kivi ... No, otkrili smo da je žele od banana najoriginalniji. Priprema se od sljedećih proizvoda (količina se izračunava po obroku za 6 osoba):
Pripremamo žele po analogiji s prethodnim receptima.Izrežite voće - banane, stavite ih na dno kalupa za izlijevanje u ravnomjernom sloju. Zatim ulijte žele u ovaj kalup. Tako ćete stvoriti žele od banane s voćem.
Ako ne želite sipati voće, onda možetenemojte - žele će već imati okus banane zahvaljujući esenciji banane, međutim, mnogi primjećuju da s voćem postaje ukusniji. Ovo se jelo može poslužiti sa sladoledom.
