Šljake su povrće koje ima vrloneobičan oblik. Izvana, više su poput letačica ukrašenih čipkom. Zapravo, ovo povrće je najbliži rođak tikvica i bundeve. Šljake se obično sakupljaju šestoga dana nakon zrenja. Važno je napomenuti da je ovo povrće prilično nježno ako su odabrani i kuhan još mlad. Skuše same su vrlo lijepe. Stoga se obično kuha cijela. Najčešće, squash se čisti od pulpe, a zatim punjena. Međutim, postoje vrlo originalni recepti gdje se povrće treba sjeckati. Na primjer, palačinke od tikvica. Posuda je vrlo ukusna.
Posuda pripremljena prema ovom receptu privući će ne samo odrasle osobe. Fritters će privući i djecu. Za njihovo pripremanje trebat će:
Slast palačinke koje možete kušatipronađena u ovom članku je divno jelo. Oni se vrlo brzo pripremaju. Najprije morate pripremiti sve povrće. Šljake treba prati i osušiti papirnatim ručnicima. Nakon toga, trebali biste ukloniti oguliti i protrljati ih na grater, po mogućnosti malim. U dobivenoj masi morate dodati sirovo kokošje jaje, sol i soda. Sve komponente miješaju i stavljaju tijesto 10 minuta u toplinu.
Kiselo vrhnje i mlijeko trebaju biti zavareni.Sastav također treba sadržavati crni papar i sol, dodati šećer. Dobivena smjesa mora se kombinirati sa squashom. Ako je tijesto previše tanko, dodajte malo brašna. Nakon toga, tijesto treba dobro mijesiti.
Da bi napravili fritters od squash,Potrebno je zagrijati biljno ulje u tavi. Ovdje morate staviti gotove tijesto. To je najbolje učiniti s žličicom. Fry fritters bi trebao biti na obje strane. Gotovo jelo može biti posuto ljekovitim biljem.
Fritters od squash s češnjakom su pogodni za one koji vole više ukusna jela. Za kuhanje će se zahtijevati:
Fritters od squash može kuhati bilo koji.Mladi tikvice trebaju biti oprane, oguljene. Također vrijedi ukloniti celulozu. Spremno povrće mora se samljeti na grubu ribu i sol. Šljake treba slati i ostaviti samo 10 minuta.
Krumpir također treba skinuti i oprati. Gombe bi se trebale slomiti, protrljati ih na grubu ribu. Zeleni ljudi moraju nasjeckati. Češnjak od češnjaka mora se očistiti i proći kroz tisak.
Nakon 10 minuta treba pritisnuti squash.Sok s sjeckanim povrćem treba isušiti. Nakon toga dodajte pire krumpir, češnjak, jaje, sol, začine i biljke u masu. Sve to mora biti pomiješano, lagano treseći. U smjesi bi trebao ući malo brašna.
Squash fritters su gotovo spremni. Ostaje samo postaviti žlicu tijesta i pržiti na obje strane. Posudica ispada nježna i prozračna. No glavna je prednost tajnoviti ukus.
