Хотите порадовать своих близких домашней выпечкой?Tada vam nudimo recept za kolačić sa šećerom. Provodi se brzo i jednostavno, ali ispada ukusno i ukusno, pa će sigurno poslužiti kao uspješan dodatak bilo kojoj čajnoj zabavi.
Za pripremu deserta trebat će vam ovaj set proizvoda:
Za pripremu glazure potrebni su sljedeći sastojci:
Prvo mikserom ili u blenderu koje trebate tućimaslac sa šećerom. Zatim dodajte jaje i kiselo vrhnje. Rezultirajuća smjesa mora se temeljito miješati do homogene konzistencije. U zasebnoj zdjeli miješamo brašno i sol, a zatim ih ulijemo u uljnu smjesu. Sve dobro promiješajte.
Podmažite lim za pečenje uljem.Sada stavite buduće kolačiće. Oblikuju se žlicom, međusobno postavljajući 5 cm. Pecite kolačiće na temperaturi od 190 stupnjeva 15 minuta.
Sada pripremite glazuru.Da biste to učinili, u maloj tavi rastopite maslac, u njega ulijte šećer, promiješajte sve i držite na laganoj vatri nekoliko minuta. Dalje se ulije mlijeko, sve dovede do vrenja. Nakon što uklonite smjesu s vatre, dodajte u nju šećer u prahu i ostavite da posluži pola sata. Nakon toga, možete početi podmazati proizvode. Evo jednostavnog recepta za kolačiće sa šećerom.
Takvi domaći kolači dobri su jer mogukuhati iz praktički ničega. Pa, naravno, ne u doslovnom smislu te riječi, ali očito ne morate trčati po trgovinama u potrazi za skupim proizvodima. Sve što trebate možete pronaći na policama hladnjaka i u kuhinjskim ormarima. Na primjer, ovaj recept za kolačiće sa šećerom zahtijeva upotrebu sljedećih sastojaka:
Kako napraviti šećerne kolačiće?Sve je prilično jednostavno i izravno. Prvo se maslac pomiješa sa šećerom (običnim i vanilinom). Zatim im se doda kiselo vrhnje i opet se sve dobro promiješa. Brašno i prašak za pecivo se izlije, plastično tijesto se mijesi. Gotova osnova treba biti upakovana u prianjajući film i staviti u hladnjak. Nakon pola sata, tijesto je potrebno izvaditi, osloboditi od filma i razvaljati na prethodno pobrašnjenoj površini. To bi trebala biti velika palačinka debljine 5 mm. Temeljno ga pospite granuliranim šećerom.
Sada možete započeti s formiranjem kolačića.Ovdje radite onako kako vaše srce želi. Želite, samo izrezajte na pravokutnike ili trokut, ne - istiskujte krugove čašom ili koristite posebne rezače kolačića.
Lim za pečenje namastite i obložite hranom.pergament. Na njega se stavljaju grickalice za biskvit i šalju u pećnicu. Pecite proizvode na 180 stepeni 15 minuta. Kad se kolačići prepeče do zlatno kremaste kore, možete ih izvaditi.
Sljedeće komponente su potrebne za kuhanje:
Муку отличного качества необходимо просеять и kombinirati sa solju i praškom za pecivo. Sada se postepeno dodaje uljnoj kremi, prateći akciju miješanjem pokreta. Rezultat bi trebao biti tijesto ne baš strme konzistencije, od kojeg je potrebno oblikovati kuglu. Omotana je u lijepljeni film i poslana u hladnjak na najmanje 2 sata.
Za to vrijeme pećnicu možete prethodno zagrijati na 180stupnjeva i pripremite tepsiju za pečenje. Da biste to učinili, namažite je masnoćom ili položite pergament hrane. Stol pospite brašnom, stavite na njega tijesto i oblikujte veliku palačinku debljine do 0,6 cm. Iz rezultirajućeg sloja možete izrezati pravokutne oblike, koji se stavljaju na lim za pečenje. Prazne slamo u pećnicu na 15 minuta. Kad je kolačić spreman, izvadi ga i ohladi.
Sada se priprema meringue.Slastičarska smjesa temeljito je umutiti vodom, a zatim se dodaje šećer u prahu. Umutite smjesu do homogene konzistencije. Kolačiće možete ukrasiti glazurama po rubovima i u sredini, a preporučljivo je položiti komade čokolade na vrh. Jedite kolačiće kada je meringue potpuno zamrznuta.
Da biste pripremili ovu opciju, potrebni su vam ovi sastojci:
Umutite mekani maslac mikserom zajedno sa šećerom.Trebali biste dobiti bujnu, kremastu masu. Morate mu dodati jaje, nastavljajući miješati dok se šećer potpuno ne otopi. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo, dodajte ih vrhnju, a zatim zamijesite tijesto.
Bilješka!Tijesto treba biti elastično, tako da ga ne možete dugo mijesiti. Bazu šaljemo u hladnjak na pola sata. Kad se ohladi, izvadite ga, razvaljajte na stol prekriven brašnom i oblikujte kolačiće. Stavite gredice na namašćeni lim za pečenje i pošaljite ih u pećnicu na 15 minuta. Peći proizvode na 180 stupnjeva. Gotove kolačiće možete posipati šećerom u prahu ili preliti tekućom čokoladom.
