Suptilne, jedva primjetljive arome, nježnog okusa ikorisna svojstva odavno su ananas učinila omiljenim gurmanima. I - evo i gle! - ispada da ananas, osim hrpe vitamina, minerala i drugih korisnih komponenti, sadrži tvari koje doprinose gubljenju kilograma. Ananas je indiciran za uporabu kod hipertenzije i bolesti kod kojih je potrebno smanjiti viskoznost krvi, kod bolesti srca, krvnih žila i bubrega. Jednom riječju, redovno konzumiranje soka od ananasa ili ananasa vrlo je korisno i potrebno svakoj osobi.
Salata od ananasa i piletine
Za kuhanje uzmite pola kilograma piletine,1 staklenka ananas konzervirana, 100 g krumpira, curryja i majoneze. Piletinu i krumpir skuhajte i ogulite. Zatim narežite ananas, krumpir i piletinu na približno jednake komade i začinite curryjem i majonezom, te soli po ukusu.
Salata od ananasa i kukuruza
Salata ima vrlo neobičan slatki okus,kuhani s ananasom i kukuruzom. Da biste ga pripremili, uzmite 1 nogu, 1 limenku kukuruza i 1 limenku ananasa, 1 kom. paprika, 1 jabuka, kiselo vrhnje za preljev i sok od pola limuna.
Piletinu treba nasjeckati, pomiješati sa kukuruzom isjeckani ananas. Jabuku treba naribati, a biber narezati na kockice. Zatim, promućkajući kiselo vrhnje s limunovim sokom, pripremimo lagani umak, s kojim namažemo salatu. Ispada da je vrlo ukusna i lagana.
Salata od ananasa i začina
Za pripremu ove salate trebat će vamoko 700-800 g ananasa (svježeg), 2 kom. luk i crvena slatka paprika, 1 kom. žuta paprika, 1 stol. žlica smeđeg šećera, 2 žlice. l. limunov sok i biljno ulje, kao i začini: klinčić, đumbir, cimet, muškatni oraščić i mljeveni crni papar (sve - oko četvrtine žlice).
Luk izrezan na kolutiće treba pržiti u ulju,dodajte papriku narezanu na trakice u tavu i pirjajte zajedno 5 minuta.Uklonite s vatre, dodajte začine, nasjeckani ananas i začinite šećerom i limunovim sokom. Salata spremna!
Salata od ananasa u slojevima
Ovo je hranjivija salata. Da biste ga skuhali, trebat će vam 3 kuhana krumpira, 1 pileća noga, 3 jaja, 100 g orašastih plodova (oraha), 6 malih kiselih krastavaca, 100 g sira, 1 luk, kao i sol, majoneza i papar po ukusu. ...
Krumpir skuhajte u košticama, ogulite itrljati na rernu. Tada bi trebali kuhati i trljati jaja i sitno nasjeckati kuhanu piletinu. Sir treba naribati, krastavce izrezati na male kocke, sitno nasjeckati luk.
Svi sastojci su složeni u slojevima, svaki odkoje treba posoliti, namazati majonezom i po želji paprom. Prvo stavite krumpir, pa luk, ½ piletine, krastavce, ½ piletine, sir i jaja. Vrh salate s majonezom i ukrasite biljem i orasima.
Koktel salata s ananasom i kobasicama
Vrlo jednostavna i istodobno neobična salata u smislu kombinacije proizvoda. Za njega su vam potrebni ananas (1 limenka), 5 kom. dobre kobasice, 2 svježe mrkve i kiselo vrhnje.
Ananas treba izrezati na kockice, kobasice narezati na kriške, a mrkvu naribati. Složite sastojke u slojevima, prelivajući ih kiselim vrhnjem.
Salata od ananasa, manga i škampa
Za ljubitelje egzotičnijih jela, salata odananas, mango i škampi. Ovo jelo nije samo ukusno, već i izgleda kao da će ukrasiti bilo koji svečani stol. Za njega će vam trebati 1 ananas srednje veličine, mango (ili sok od manga), 100 g škampa, malo jagoda, kao i začinsko bilje i majoneza.
Odrežite kapicu ananasa, odaberite svu pulpu,onda ga narežemo na sitne komade. Također smo izrezali škampe, sitno nasjeckali zelje, izrezali mango ili ih protrljali kroz grubu ribež. Sve to pomiješamo, prelijemo sokom manga i začinimo majonezom. Zatim dobivenu smjesu stavite u ananas i pokrijte kapom. U ovom obliku služimo. Jagode, izrezane na 2 dijela, također se mogu staviti unutra ili izravno na tanjure; ako za ovu salatu poslužite zasebne tanjure, ispasti će vrlo lijepo.
