Kompot od crvenog rovana obavezan jebiti prisutni u prehrani ako postoje problemi s imunitetom. Ova bobica ima ogroman broj korisnih svojstava. Kompoti se često ne prave samo s tim voćem, već im se dodaju i jabuke ili drugi sastojci. Oni pomažu da napitak bude mekši i ugodniji. Takve "razrijeđene" opcije vrlo su popularne kod djece. Odraslim osobama ne smeta uobičajeni recept, samo s bobicama rovana.
Znakovito je da prema ovom receptu za kompot od crvenog rovana možete kuhati i različite bobice. Potrebno je samo regulirati količinu šećera, ovisno o slatkoći hrane.
Za pripremu ovog napitka, koji će zimi utažiti žeđ, potrebna vam je minimalna količina sastojaka, a to su:
Za početak, vrijedi se pozabaviti preradom bobica.Za kompot od crvenog rovana uzimaju se zreli, ali ne premekani plodovi. Bobice ne smiju imati tamne mrlje. Bobice se operu, uklone s grana. Premda treba napomenuti da cijele hrpe u kompotu također dobro izgledaju, no u ovom slučaju pranje grana traje puno dulje, pa kao posljedica toga kompot može dobiti neugodan okus. Stoga je bolje odvojiti vrijeme za rezanje bobica.
Uvalja se kompot od crvenog rovana za zimusterilne staklenke, prekrivene istim poklopcima. Stoga se posuđe može odmah poslati na vatru. Sada možete napraviti sirup. Ulijte vodu u lonac, dodajte potrebnu količinu šećera i promiješajte. Sirup bi trebao prokuhati. Nakon pet minuta izvadite lonac.
Sada možete uzeti još malo vode i prokuhati. Bobice se bacaju u kipuću vodu i blanširaju oko tri minute, a zatim se odmah stavljaju na već pripremljene staklenke.
Sada se vrući sirup ulijeva u budući kompot izcrvena rovan. Ulijte piće desetak minuta. Sada možete ponovo ocijediti sirup i kuhati. Ponovno se toče, ali sada se konzerve motaju.
Piće je namješteno da se ohladi. Sada ga možete otvoriti u hladnoj sezoni i osvježiti se vitaminima.
Ovaj recept plijeni pažnju svojim imenom. Zapravo, za pravljenje kompota od crvenog rovana prema ovom receptu potrebno je vrijeme. Međutim, rezultat je ukusan.
Za kuhanje trebate uzeti:
Mnogi ljudi također vole ovaj recept s jednostavnim sastavom. Omjer vode i šećera za sirup je jedan prema jedan. To se svaka domaćica odmah i lako sjeti.
Za početak se prerađuju i bobice.Najbolje je koristiti voće koje je već zahvatilo mraz. Tada će kompot izaći slađi i bogatiji. Također se vrijedi riješiti grančica. Bobice je potrebno prati nekoliko puta dok voda ne postane bistra, bez ostataka.
Sada se lonac s vodom stavlja na štednjak.Uzimajte dovoljno tekućine da bobice budu prekrivene. Rovan se ostavi pet minuta u kipućoj vodi, a zatim se još vrući plodovi odmah prenose u hladnu, ali ne ledeno hladnu vodu.
Sada možete početi s pripremom sirupa.Za ovu pripremu kompota od crvenog rovana za zimu, piće se inzistira dugo. Ovako se priprema sirup. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, u nju ulijte potrebnu količinu šećera i prokuhajte. Bobice se preliju kipućim sirupom. Možete koristiti bilo koje jelo, ali po mogućnosti ne plastično.
Takav napitak trebao bi stajati dan u mrakumjesto. Sada se kompot, bez bobica, sipa u lonac i kuha još desetak minuta. Sada ga trebate uliti u staklenke i sterilizirati staklenke zajedno sa sadržajem. Litara traje tridesetak minuta, a trolitarska pedeset.
Ljubitelji pića odavno su cijenili kompot od crvenog rovana i jabuke. Mekši je od onog koji sadrži samo bobice. Međutim, prednosti planinskog pepela ostaju. Također, piće ima ugodnu boju.
Za pripremu takvog kompota potrebni su vam sljedeći sastojci:
Ovaj recept je dovoljno brz. Međutim, mnogima se to ne sviđa jer je kompot potrebno dodatno sterilizirati.
Za kuhanje operite jabuke, ogulite ihnije potrebno. Međutim, treba ih rezati na nekoliko kriški, uklanjajući sjemenke, jezgru i loša, izgnječena mjesta. Bobice se također uklanjaju s grana i temeljito isperu hladnom vodom.
Sada se priprema sirup. Odnosno, voda se prokuha, doda se potrebna količina granuliranog šećera, a kad se potpuno otopi, makne se s vatre.
Sada su bobice i komadići položeni na obalejabuke u približno jednakim udjelima. Volumen punjenja može biti različit. Trećina limenke napunjene glavnim sastojkom smatra se optimalnom. U ovom slučaju govorimo o rovanu i jabukama.
Sada se složeni proizvodi prelijevaju sirupom,koja je upravo prokuhala. Limenke kompota možete poslati na sterilizaciju. Malim limenkama, oko pola litre, treba dvadeset minuta. Za tri litre - oko četrdeset minuta.
Gotove limenke treba umotati u ručnik i ohladiti. Čuvaju se na tamnom i hladnom mjestu.
Može se koristiti i aronijaza piće. Štoviše, kompot od crvene i aronije ukusna je delicija. Ima vrlo zanimljivu boju i aromu. Međutim, nekima se to ne sviđa zbog specifičnog okusa planinskog pepela. Međutim, po količini vitamina ovo piće nema premca.
Što vam je potrebno za pripremu ovog napitka? Nekoliko sastojaka:
Ne sviđa se svima ovaj recept jer ima prilično specifičan okus. Međutim, svakako ga vrijedi isprobati!
Bobice se uklanjaju s grana i operu. Možete ih odmah pomiješati. Najbolje je ove sastojke oprati u zdjeli hladne vode. Ovaj postupak se provodi sve dok tekućina ne postane bistra.
Sada se bobice mogu uroniti u kipuću vodu na samo minutu. To pomaže otkriti njihov okus i aromu, budući da je kora planinskog pepela prilično gusta.
Sada možete napraviti i sirup.Zakuhajte vodu, dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Sada uzimaju sterilne staklenke. Ovdje se stavi oko trećina bobica. Ako želite dodati limun ili naranču, učinite to sada.
Pripremljeno bobičasto voće prelije se kipućim sirupom,poklopite poklopcem i staklenke stavite u lonac s vodom radi sterilizacije. Vrijeme pripreme ovisi o volumenu posuđa, ali ne manje od petnaest minuta. Gotovi kompot ima tamnu, gotovo rubin boju.
Zašto vole kompot od crvenog rovana?Njegove su koristi ogromne. Sadrži mnogo vitamina koji pomažu u borbi protiv prehlade. Crni planinski pepeo pomaže u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Stoga ovo piće mnogi vole.
