Volite li bobice?Tyutina je delicija poznata svima od djetinjstva. No, unatoč činjenici da šljiva raste u središnjoj Rusiji, malo ljudi zna da ima vrlo korisna ljekovita svojstva. Zahvaljujući njima, tyutina je bobica koja se široko koristi u tradicionalnoj medicini i kuhanju. O tome ćemo danas govoriti u našem članku.
Malo o murvi
Koja je zemlja rodno mjesto bobica?Smatra se da Tyutina potječe iz istočne Kine. Upravo se odatle počelo širiti najprije na područje azijskih zemalja, a potom i na naše Transkavkazije. U XII stoljeću je u Europu uvedena murva.
Kakve su ove bobice?Tyutina može biti bijele, crvene ili smeđe (crne) boje, izvana podsjeća na maline. Stablo murve razlikuje se od ostatka po tome što su njeni listovi hrana svilene gliste.
Šljiva u narodnoj medicini
Prije nego što razgovarate o primjeni u medicini, morate saznati točno koje vitamine i druge korisne tvari sadrže ove ukusne bobice.
Tyutina (šljiva) sadrži punošećeri (od 10% do 20%, ovisno o boji), uglavnom fruktoza i glukoza. Ako govorimo o vitaminima, onda je vrijedno spomenuti poput B1 i B2, PP. Od ostalih korisnih tvari sadrže željezo i bakar, pektin i kalij, čiji je sadržaj plodovi murve ozbiljan konkurent bobicama crnog ribiza.
Također su korisna esencijalna ulja, organske kiseline i elementi u tragovima poput magnezija, fosfora, natrija, sadržani u ovoj omiljenoj poslastici za sve.
Koliko je korisna ova mala bobica?Šljiva se često koristi u medicini protiv anemije i za obnovu metaboličkih procesa u tijelu svježim. Da bi se riješili problemi sa znojenjem, koristi se dekocija od pupkovine. Smatra se da plodovi pozitivno djeluju na gastrointestinalni trakt, na bilijarni trakt.
Najpovoljniji učinak na tijelo ima redovita dekocija ili čaj iz ove bobice. Tyutina ima sljedeći učinak:
Mnogi liječnici vjeruju da šljiva pomaženeki mentalni i živčani poremećaji, s glavoboljom i zuboboljom, a također imaju pozitivan učinak na genitourinarni sustav (posebno za muške probleme).
Kuhanje i šljiva
Možete sigurno koristiti ovu malu bobicu.dodati poseban okus, što joj je davalo mogućnost da zauzme svoje mjesto u kuhanju. Naravno, vrlo je ukusno i zdravo jesti svježe bobice šljiva. Ali od njih možete napraviti i džem ili razne džemove u kombinaciji s drugim bobicama, kao i žele, voljen od svih djece.
Kompot i čaj vrlo su neobični i korisni, a neki majstori, ljubitelji jačih pića, znaju više od jedne tajne izrade domaćeg vina od šljiva od ove bobice.
Tyutina može biti dobra komponenta i ujednačenaosnova za pečenje. Često se koristi za pravljenje palačinki, pita i pita. Uz to, sušene bobice mljeve se u brašno i koriste se za svako pečenje dodajući ga običnoj pšenici ili raži.
