A durva búzakása nem olyan gyakorimegjelenik az asztalunkon, de őt teljesen érdemileg elfelejtették. A búza kása viszonylag alacsony kalóriatartalma, valamint a magas vitamin-, nyomelemek és rosttartalma nélkülözhetetlenné teszi az oldalsó és a független étel készítését.
Ha kicsi gyermeke van a családban, vagy tefigyelje meg súlyát és egészségét, akkor a kása az a termék, amelynek gyakran jelen kell lennie a menüben. A búza kása kalóriatartalma 325 kcal / 100 g termék. Első pillantásra nem olyan kicsi, de ne feledje, hogy ez a száraz gabonafélékre vonatkozik, amelyek főzés közben növelik a mennyiségét.
A termék sok szénhidrátot tartalmaz(69 g). Ne rohanjon megijedni, ezek az úgynevezett lassú szénhidrátok. Vagyis nem válnak azonnal energiává. A bontásukhoz a testnek összetettebb biokémiai folyamatra van szüksége, amely lassú. Az energiát fokozatosan állítják elő, köszönhetően az elköltésnek, és ugyanakkor hosszú ideig teljesnek érzi magát.
Ebben a csodálatos zabkásaban értékes fehérje van,amire minden nap szükség van. Kb. 16 gramm van benne. A búzakása nagyon könnyen emészthető, és reggelire és ebédre egyaránt alkalmas (zöldség, hús vagy hal hozzáadásával). A búza zabkása kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy vacsorára, lehetőleg legkésőbb 18:00 óráig el tudja fogyasztani.
Szép kiegészítés:A búza kása vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Csak 100 gramm kész gabona adja a B1, B2, B3, B6, H, E és PP vitamin napi bevitelének egyharmadát. Az ásványok közül vannak kalcium, foszfor, cink, réz, mangán, szelén, molibdén, vanádium, szilícium, kobalt.
A kész zabkása nem károsíthatja az alakját, még akkor is, ha hozzátesz egy kis vajat. Egy 100 gramm adag csak 107 kcal-ot eredményez, hosszú ideig élénk és jó hangulatot eredményez.
Leggyakrabban búzakása készítéséhezvegyen szemek, teljes kiőrlésű búza. De ez nem az egyetlen lehetőség. A nagy szupermarketekben van kuszkusz (előkészítéséhez az őrölt búzát megnedvesítik és gömbölyítik, majd megszárítják) és a bulgur (búza, párolva és szárítva, majd őrölve).
A búzakása előnyeiről végtelenül beszélhetünk. Csak a fő pontokat soroljuk fel:
A kása energiaellátása csak jó, és hozzájárul a szövetek megerősödéséhez és az emberi test energiájához.
A búzaliszt hatalmas teret kínál nekünkkreativitás a konyhában. Készíthet kiváló reggelit, ízletes köretét a főételhez, egy rakott desszerthez. Mindez a vízen található búza zabkása alapján készül. Ennek az ételnek a kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy ésszerű mennyiségben enni tudja. Ez csak 82 kcal / 100 gramm késztermék.
Gyerekei minden bizonnyal szeretik a búza zabkásáttej. Ennek az ételnek a kalóriatartalma sokkal magasabb, körülbelül 210 kcal / 100 g, de ez az érték a tej zsírtartalmától függ. A növekvő szervezet számára ez csak az lesz előnyös, ha szárított gyümölcsöket ad az étkezéshez.
A búza kása lesz a legjobb köret a húsraételeket, ezért ha érdekel az alakja, cserélje le burgonyával és tésztával, és maga nem fogja észrevenni, hogy még egy kiadós étkezés is sokkal könnyebben emészthető és kevesebb kárt okoz.
Ennek az ételnek szinte nincs ellenjavallata,az egyetlen eset, amikor óvatosan kell alkalmazni, az alacsony savasságú gasztritisz. A kása kiváló lehetőség egy rövid mono-étrend számára. A gazdag összetétel nem engedi, hogy a test létfontosságú anyagok nélkül szenvedjen. Meggyógyítja a testet, és elveszíti néhány fontot.
Ha újra szeretné igazítani az étrendjétha csak rövid távú étrendet tervez, akkor a búzadara még nagyobb szolgáltatást nyújt Önnek. Ha egyszerűen csak kevésbé egészséges ételek (reggeli szendvicsek, ropogós burgonya vagy spagetti ebédre) helyett használja, fokozatosan le fog fogyni, és a test hálás lesz neked.
A búza zabkása méltó a gabona királyné címének.Viszonylag kevés kalóriát adva a test számára a leggazdagabb esszenciális anyagok készletét biztosítja, és lehetőséget ad arra, hogy a napot energiával és energiával töltse.
