Nem világos, miért, de a legízletesebb mindigkiderül, hogy a testre ártalmas ételek. Például az olajban (nagy mennyiségben) főzött és porcukorral meghintött finom fánk semmiképpen sem nevezhető hasznosnak - sem az alaknak, sem a gyomornak. De el kell éreznie ezt a fantasztikus aromát, amely kíséri ennek a csodálatos ételnek a készítését, és minden gondolata annak „káros” képességéről messze a háttérbe megy.
Még az egészséges táplálkozás igaz hívei semközömbös maradhat, ha kísértésbe hoz csodálatos, csodálatos, illatos és forró fánkot. Ezen ínyencek érdekében megengedheti magának, hogy megszegi a rendszert - amit sok „csillag” rendszeresen tesz, és amely néha megkerüli az dietetikusok utasításait, és így élvezheti az étkezést. És most mindannyian élvezhetjük őket - elegendő olaj, mélyhűtő és ismerete, hogyan lehet finom fánkot készíteni.
Otthon csinálj ilyen élménytEz könnyű, és a kész fánk az egész család számára tetszetős lehet: esküvői teában vagy reggelire szolgálhat egy pohár tejjel, vagy magával viheti munkába vagy iskolába. Empirikusan megtudhatja, mennyire ízletes például a túrós fánk, különösen, ha égetõ forró csokoládéval eszik. Készítéséhez be kell vennie túrót (450 gr), cukrot (200 gr), tojást (2 db) és lisztet (600 gr). Készíteni kell továbbá sót és szódat (egyenként 10 g), egy kis szárított barackot és mazsolát, és természetesen mélysütési olajat. Ez a fánk recept elsősorban az összes összetevő alapos keverését tartalmazza, a mazsola kivételével. Ezután az elkészített masszát óvatosan - egy teáskanálra - az asztalra öntött lisztben eloszlathatjuk, néhány mazsolával vagy kis mennyiségű szárított barackgal díszíthetjük, és gömbölyíthetjük. Nagyon fontos, hogy az így előállított sajtfánkák kicsik legyenek, különben finom töltelékük nem sütődik megfelelően.
További főzési folyamat, amely diktáljafánk receptre kerül, néhány percen belül: meg kell melegíteni az olajat egy serpenyőben, és engedni bele a túrógolyókat. Fontos, hogy ne csak a megfelelő fűtési hőmérsékletet válasszuk (hogy a fánk egyenletesen süssék és ne legyenek telítve az olajjal), öntsünk olajat úgy, hogy az étel szabadon „lebegjen” benne, és forduljon, amint kész. Amikor a túrós golyókat egyenletes aranyszínű kéreg borítja, eltávolíthatók és papírra helyezhetők, hogy megszabaduljanak a felesleges zsírtól.
Ha meg akarja próbálni a klasszikus ételt,meglehetősen egyszerű és hétköznapi, de nem kevésbé finom, használhatja a következő fánk receptet. Vegyünk kefirot (350 ml) és cukorot (250 gr), lisztet (900 gr) és növényi olajat (50 ml), valamint szódat a kés hegyére és sót. A kefirot és a szódat alaposan össze kell keverni, adjuk hozzá az összes többi összetevőt és keverjük addig, amíg vékony tésztát nem kapunk. Ezután a tömeget fél órán keresztül meleg helyen kell félretenni, hogy elférjen, jelentősen megnőve a méretét. Ezen idő eltelte után a fánk tésztát alaposan felcsavarhatja a legvékonyabb rétegre, és köröket vághat be egy pohárral. Ezután egy csodálatos étel süthető a sütőben, amíg buja és aranyszínűvé nem válik.
Van még egy fánk recept, amely ezt megtehetivegye igénybe azokat, akik nem szeretik sokáig szórakozni a konyhában, de szeretnék szeretni szeretteiket ízletes, kézzel készített süteményekkel. Az összes hozzávaló megegyezik az előző recepttel, de töltelékként bármit bevihet: mazsola és szárított barack, szeletek banán vagy alma - ebben a kulináris szakértőben teljes kreativitás szabadságot kapnak.
