A tudósok szerint a jód az a kémiai anyagegy olyan elem, amely felelős az emlősök, köztük az emberek normál fejlődéséért és növekedéséért. A jód nagyon fontos az összes emberi szerv és testrendszer, különösen a pajzsmirigy normál működéséhez. Ezért rendkívül fontos tudni, hogy mely ételek tartalmaznak jódot, hogy ezeket folyamatosan bevonhassuk étrendjébe.
A jódtartalmú ételek elkülönítése előtttáplálkozás, meg kell találni, hogy egy személynek mennyi jódra van szüksége naponta. A csecsemőknek (egy év alatti gyermekeknek) napi ötven mikrogram jódot kell kapniuk. 2–6 éves gyermekeknek kilencven mikrogramm jódra van szükségük naponta. Tanulók (hét-tizenkét éves gyermekek) - száz húsz mikrogram jód. Felnőtteknek napi százötven mikrogramm jódra van szükségük. A legnagyobb mennyiség szükséges a várandós és szoptató anyáknak - kétszáz mikrogram jód / nap. Ha jódot tartalmazó termékeket választ, akkor először figyeljen a szokásos vízre. Egy liter ivóvízben legfeljebb 15 mikrogramm jód lehet.
Ennek hiányával részben megoldhatja a problémátfontos iodizált sót használó kémiai elem, de egyértelmű, hogy ez nem csodaszer. Egy felnőttnek napi körülbelül hat gramm ilyen sót kell ennie. De ne feledje, hogy ha a sóval ellátott csomag több mint két hónapja nyitva volt, akkor a sóban lévő jód több mint felét elveszíti.
Naponta enni lehet jódtartalmú ételeket. Ezek elsősorban a tenger gyümölcseit tartalmazzák.
1.A kelkáposzta vagy a moszat a leggazdagabb jódtartalmú ételek. Ez a tenger gyümölcse ötven-hetven mikrogramm jódot tartalmaz. A jódon kívül gazdag fehérjékben bioaktív anyagokban, amelyekben 23 aminosav van. A napi jódszám eléréséhez naponta kb. Száz vagy kétszáz grammot kell enni.
2.Hal: tonhal, laposhal, hering, tőkehal, lazac, lepényhal, tengeri sügér. Körülbelül hetven mikrogramm jód található 100 gramm nyers tengeri halban. A májban a tőkehal sokkal nagyobb - 800 mcg-ig. Sok jód van a halolajban - körülbelül 770 mcg. Ha napi 180 gramm tőkehalot fogyaszt, akkor ez elegendő ahhoz, hogy az emberi test megkapja a szükséges jódmennyiséget.
3.Osztriga, fésűkagyló, tintahal, kagyló, rák, rák. Ezek a finomságok nemcsak nagyon ízlesek, hanem egészségesek is. Ezek telíthetik a testet a szükséges jóddal, mivel körülbelül 100 mikrogramm jódot tartalmaznak.
4. Az édesvízi halak jódot is tartalmaznak. Ennek tartalma azonban jóval alacsonyabb, mint a tengeri halakban - öt-nyolc mikrogramm / 100 gramm nyers hal.
5.A tenger gyümölcsei mellett vannak más jódtartalmú termékek. Gabonafélék, tojás, marhahús, tej, vaj, zöldségek (padlizsán, fokhagyma, sóska, spenót, cékla, paradicsom, hagyma, saláta, zöld hagyma, spárga, retek, burgonya). Ezenkívül bizonyos bogyókban és gyümölcsökben, például narancsban, banánban, szőlőben, eperben, datolyaszilva, citromban, dinnyeben, ananászban megtalálható a jód. Ha 1,5 kg sampinot eszik minden nap, akkor az is elegendő ahhoz, hogy a test telítendő legyen a szükséges jóddózissal. A szervezetben a jódhiány fő jelei a következők: súlygyarapodás, letargia, lassú mentális folyamatok, krónikus gyengeség, fáradtság. Ha nem eszik a leírt jódtartalmú termékeket, akkor a fenti tünetek mellett csökkenthet a memória, ingerlékenység jelentkezhet, a menstruációs ciklus zavart lehet. A légzőrendszer és a szív számos betegségét a jódhiány okozza. Ha a reproduktív rendszerről beszélünk, akkor itt jódhiány miatt halvaszületett embereket, spontán vetéléseket, meddőséget, impotenciát, magzati rendellenességeket figyelünk meg. Ez az, ami fontos és szükséges a test jódjához!
