Ízletes és egészséges cukkini rakott sajttal

Nagyon finom a cukkini rakott sajtgyengéd és ízletes, és ami a legfontosabb - egészséges. Egy ilyen szokatlan étel könnyen elkészíthető gyermekei számára, akik soha nem adják le a kemencében főtt könnyű zöldség ebédet.

Cukkini rakott: fénykép, recept

Szükséges összetevők:

• bors, tengeri só - saját belátása szerint;
• friss fiatal cukkini - 2,5 db .;
• nagy csirke tojás - 3 db;
• friss zöldek (petrezselyem és kapor) - egy csomó;
• kemény sajt - 250 gr;
• nagy friss sárgarépa - 2 db .;
• nagy hagyma - 3 db .;
• napraforgóolaj - 30 ml. (passziváláshoz);
• közepes zsírtartalmú majonéz - 50 gr.

A fő termék feldolgozási folyamata

Sajt rakott sajttalkizárólag fiatal és friss zöldségeket használjon. Tehát vegyen be 2,5 cukkinit, mossa ki jól, távolítsa el a szárokat, majd éles késsel apróra vágja (szükség esetén durva reszelőre reszelheti). Ezt követően a cukkinit tengeri sóval és fekete borssal kell fűszerezni, majd alaposan összekeverni és félretenni.

A fennmaradó összetevők feldolgozása

A cukkini rakott sajttal való igénye szükségeszöldségek, például hagyma és sárgarépa felhasználása. Tisztítani és finoman aprítani kell, majd a napraforgóolajjal passziválás céljából el kell küldeni a serpenyőbe. Amikor a zöldségeket kissé borítja vöröses kéreg, kissé lehűtni kell őket, majd összekeverni apróra vágott gyógynövényekkel.

Edényképződés

Az összes termék feldolgozása utánössze kell keverni egy tartályban, majd üvegbe vagy kerámia edénybe kell tenni a sütőt. Ugyanakkor ajánlott a felületét vajjal vagy napraforgóolajjal kenni.

Rakott cukkini rakott sajttalstabil formában sütve, 3 csirketojást kell feltölteni. Ezt megelőzően azonban alaposan meg kell verni 50 gramm majonézzel, keverővel vagy habverővel. Ezután a tököt rakott ajánlott kemény reszelt sajttal tölteni. Ez befejezi az étel kialakítását, és most már biztonságosan sütheti a sütőben.

Hőkezelés

Megfelelő kiszolgálás

A cukkini és a pirított zöldségekből készült rakott paprika legjobban meleg vagy meleg. Ajánlott ebből az egészséges ételből vastag tejföl és búza kenyér készítése is.

Hasznos tanácsok

A háziasszonyok nagyon gyakran készítenek ilyen ételtmás termékek hozzáadása ehhez. Például egy jó cukkini rakott tököt vagy padlizsánt kapunk, amelyet pontosan ugyanúgy kell feldolgozni, mint a cukkinit. Ha egy sokkal kielégítőbb vacsorára készül, darált húst, gombát vagy kolbászt adhat hozzá ehhez az ételhez.