Mindenki tisztában van a karfiol előnyeivel.De nem mindenki képes főzni, hogy ízletes is legyen. Leggyakrabban a zöldséget főtték és sülték tésztában. Kétségtelen, hogy ez egy nagyon jó recept, de a karfiolos rakott - sajttal, gombával, sonkával, csirkével vagy kolbásszal - sokkal inkább étvágygerjesztő és érdekes lesz. Elvileg a kísérő alkatrészek bármilyen módon beilleszthetők, azzal a különbséggel, hogy a halakkal nem fog jól működni.
Talán egy jó reggeli, ha eltávolítjafokhagyma - továbbra is dolgozni kell. A fő összetevőt (kb. 300 gramm) sós vízben gyorsan felforraljuk - legfeljebb öt percig, így szilárd, kissé ropogós marad. Ezután a káposztát virágzatra szétszereljük és zsíros formában öntjük le. Egy pohár alacsony zsírtartalmú tejszínt vezetnek be két tojás, egy teáskanál mustár, két sajtolt fokhagyma-gerezd és fűszerek - só, Provenceli gyógynövények és bors. A kapott keveréket szétszórt virágzatra öntjük, durván reszelt sajttal meghintjük, és sütőbe helyezzük. A karfiol, a sajt és a tojás rakott kemencében 20-25 percig áll, attól függően, hogy milyen formában van, és az abban lévő összetevők rétegétől függ. Kérjük az asztalhoz!
Ez az opció a hús szerelmeseinek szól. Annak érdekében, hogy ne unatkozzon a karfiolra, a sajtos rakást csirkével és darált hússal lehet kiegészíteni, de sonkával vagy szegyével gyorsabban és finomabban készítik el.
Káposztát készítik, az előzőhöz hasonlóanvényköteles (kb. fél kilogramm). A hagymát apróra vágják, a sonkát (ahogy tetszik) szalmával. Először hagyja a serpenyőben hagymát, majd sonkát adjon hozzá, a végén káposztavirágzat. Nem kell sütni, amíg meg nem érkezik, csak enyhe elpirulás. A tömeget átvisszük az űrlapra, megharapjuk, sózjuk és apróra vágott kaporral meghintjük. Két tojást vert egy nagy pohárban egy pohár tejjel, egy pár apróra vágott fokhagyma-gerezd ízlel, és a kapott keveréket káposzta formájára öntik. A sajt kifolyik felülről és fél órára a sütőbe. A készenlét jele egy aranykéreg lesz. Van egy tál, ízletesebb meleg.
Vékony ételként nem fog működni, deazok számára, akik egy figurát tartanak - teljesen. A káposztát a fent leírt módon dolgozzák fel; amíg víz folyik belőle, a sütés két apróra vágott közepes méretű hagymából készül. A hagyma áttetszővé válik - tíz darab zúzott sampinot adnak hozzá, majd mindezt 5-10 percig párolják. Az első virágzatot formában, majd a gombát fektetik le. Három tojásból egy pohár (hiányos) tejet és egy kanál lisztet öntünk, amelyet egy formába öntünk. A sajtot dörzsöljük, és a karfiolos sajtot és a gombát rakjuk a kemencébe, amíg szép és ízletes kéreg nem lesz.
A fiatalabb generáció óvatosan kezeli a zöldségekethűvösen beszélni. És őszintén szólva, ardorral és lelkesedéssel próbálják megmenekülni az étkezésüktől. A javasolt karfiolos rakott sajtot és tojást azonban nagyon kedvezően érzékelik. Az is jó, mert képes kombinálni a karfiolt és a nem kevésbé hasznos brokkolit. Az első 400 grammot és a második 200 grammot felforraljuk és szűrjük. Mindkét káposztát turmixgéptel aprítják - úgy, hogy az utódok nem gondolták volna, hogy megcsúsztatják őket, és a rakott anyag levegősebbnek bizonyult. Két tojást és egy pohár vajkrémet felvertek egy keverővel; ide adhat egy kis reszelt sajtot - a sűrűség érdekében. Az űrlapot káposztával töltsük fel, öntettel öntsük, és a tetejét nagyjából meghintjük a fennmaradó sajttal. Most fél órát a sütőben - és hívja a gyerekeket az asztalhoz.
A sonka opciót már megvizsgáltuk.A kolbász esetében az eljárás kissé eltér a leírtól. Először: ha bármilyen füstölt kolbászt fogyaszt, ne próbálja meg megsütni, de ha van „főtt edényed”, ezt a pillanatot nem lehet elkerülni. Sokkal jobb füstölt húst venni. A káposztát általában főzzük, lehűtjük és kiszivárogtatjuk a vízből. Az űrlapot rétegekkel töltik meg: fél káposzta, apróra vágott kolbász, reszelt sajt, a káposzta második fele. A felső „süteményt” zsemlemorzsával meghintjük, és tíz percre meleg sütőbe helyezzük. Ezután egy karfiolos rakott sajtot és kolbászt öntsünk tejjel megvertvert tojásokkal (fél pohár tej 2 tojáshoz), majd újabb negyedórára tartjuk a kemencében.
Ezzel a készülékkel színesből készült rakottA sajtkáposztát is nagyon könnyű elkészíteni. Mivel a mikrohullámú sütő általában nem nagy, ezért kényelmes főzni ezt az ételt agyagedényekben. Negyed kilogramm karfiolot főzünk, leürítjük és egy edénybe rakjuk. 50 darab sajt dörzsölünk, és néhány kanál zsemlemorzsa (a nagyobb sűrűség érdekében), megolvasztott vaj, só, oregano és bors keverjük össze. A kapott tömeget a káposzta fölé helyezzük, és az edényeket a kemencébe helyezzük, közepes erővel bekapcsoljuk. Kísérleteznie kell: a konténerek különböző méretűek. Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 10 percig; ha a sajt nem sütött, hosszabbítsa meg az eljárást további öt percig. Ha készen áll, hagyja, hogy a karfiol és a sajtfőző még néhány percig a kemencében maradjon.
