Gorloder torma: fűszeres fűszerezési recept

A Gorloder fűszeres fűszeres fűszer,különféle hús- és halételekkel tálalva. Az elkészítésének számos módja van, amely magában foglalja a különféle összetevők felhasználását. Kínálunk, hogy készítsünk horder-t tormával. A recept az egyik legjobbnak tekintik, és nagyon népszerű. A kompozíció újszerűsége további termékek előállításához segít.

Gorloder: téli recept (cékla)

2 kg tormagyökér fűszereinek elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 csésze csiszolt (kb. 400 ml) 9% -os ecet;
• 2 csésze forralt víz (400 ml);
• 60 g só és cukor.
• nagy répa (2 db.).

technológia

Hogyan készítsünk torma gorloder-t? Kínáljuk lépésről lépésre megfontolni a receptet

1. lépés

A torma gyökereit mossa le a szennyeződéstől, külön a levelektől.Áztassa egy nap vízben (hideg). Ha teljesen friss gyökérnövényt vett (csak kiásott), akkor nem kell áztatnia. Ezután óvatosan húzza le a hámozást a gyökérről, vegye le a tetejét.

2. lépés

Twist torma egy darálóban.Mivel ez a termék nagyon meleg és könnyeket okoz, javasoljuk, hogy tegyen egy műanyag tasakot az eszközre, amelyet rugalmas szalaggal kell rögzíteni. Tehát megvédi a szemét a hatalmas robbantástól.

3. lépés

A torma darabolása után a répa forgatja. A húsdarálón keresztül is átvezethető.

4. lépés

Az összes zöldség elkészítése utána pácot fel kell forralni. Öntsön a megadott mennyiségű vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és tegye be a cukrot és a sót. A tűzről történő eltávolítás után öntsünk 2 csésze ecetet. Helyezzük apróra vágott répa és tormagyökér az elkészített sós lében. Keverjen össze mindent.

5. lépés

Majdnem készen áll a "Gorloder tormával". A recept a snackeket sterilizált üvegekben tartja fenn. Vagy tegye a fűszereket kis edényekbe és tartsa hűtőszekrényben.

ajánlások

A "Gorloder torma" előétel elkészítésekora recept kicsit megváltoztatható. Ecet helyett használjon citromsavat. Ugyanakkor a pácot ugyanolyan mennyiségű sóval és cukorral főzzük, és a savat 50 liter / 2 liter forrásban lévő vízbe töltjük. A "Horseradish Gorloder" -et hosszú ideig tárolják. Íz tulajdonságai nem vesznek el ettől, hanem csak további élességet és összehúzódást szereznek. Szolgáljon előételeket húshoz, halhoz, vagy csak enni, kenyérre terítve. Bon étvágyat!

Gorloder: recept paradicsommal és tormával

Hagyományosan egy croakert főznek paradicsommal. A legegyszerűbb recept a következő összetevők felhasználását foglalja magában:

• érett paradicsom 2,5 kg mennyiségben;
• fokhagymafejek - 3 db .;
• torma reszelve, 0,5 szemcsés üvegben (körülbelül 100 g);
• forró paprika hüvely - ízlés szerint (legalább 1 db.);
• sót.

Az előkészítés technikája

Először a paradicsomot lemossák és felszabadítják a bőrtől.Ezután őrölje őket húsdarálóban / turmixgépben. A szárot eltávolítják a forró paprikából és apróra vágják. Fokhagymával reszelt torma. Az összes összetevőt összekeverjük, ízlés szerint sózjuk. A tömeget kis edényekbe öntjük és sötét helyen tároljuk. Az ízesítés éles. Tálaláskor apró aljzatokba öntik, és az asztalra húsételekkel együtt szolgálják fel. Bon étvágyat!