Egyéb melléktermékek között a máj használa legnépszerűbb. Ez nem meglepő, mert az ételek nagyon finomak, és gyorsan és egyszerűen főzhetnek. Teljes költségkeret mellett a máj jó az ünnepi asztalnál. És gondolkodni, hogyan kell főzni egy májbaba baba, különösen nem kell - sok receptek univerzális elég és alkalmas a baba. Ezenkívül a tápanyagok, a vitaminok és az ásványi anyagok magas tartalma miatt rendkívül kedvező hatással van a gyermekek és a felnőttek testére.
Milyen gyorsan főzni marha máj nagyon finom? Néhány titkot
Ebből a melléktermékből készíthet ételeketsok szempontból. A májat sült, párolt, sült és főtt, pate, saláták, pite-k és sült krumpli készül. Kombinálhat növényi, hajdina vagy rizs körettel, valamint néhány szárított gyümölcsöt, bogyót és mézet. A sikeres ízlés fő titka a különleges illat és keserűség megszabadulása. Beszélni velük lehet áztatni a májban marinadában vagy tejben, valamint főzni a különböző fűszerek és mártások. A jó eredmény további feltétele a termék frissessége és minősége. Ha jó fagyasztott májat választasz, akkor az edény nagyszerű erőfeszítés nélkül is kiváló lesz - az ilyen termékek íze önmagában is kiváló. A minőségi hús sima és élénk színű, sima felület és hiányos töltött területek, illata enyhén édes. Ha savanyú illatú, akkor a termék nem tud frissességet kelteni. Nem szabad megvásárolni.
Mit főzni a marhahús? Az első lehetőség: szeletek
Vegyünk fél kilogramm májat, egy hagymát,egy tojást, egy pár evőkanál lisztet, növényi olajat, sót és borsot. Távolítsuk el a belsőségeket a belsőségből, vágjuk nagydarabokra, és a húsdarálón át a hámozott hagymán át. Főzze meg a fűszereket, keverje össze az előre megvert tojást, és öntse a lisztet. Keverje fel és süssön mindkét oldalról forró olajjal, a szeleteket egy kanállal terítse. Ez a módszer alkalmas kezdőknek és szakácsoknak, először arra gondolva, hogy mit kell főzni a marhahúsból, és olyan tapasztalt háziasszonynak, akik szeretnek olyan bizonyított recepteket, amelyek nem igénylik sok időt. Az elkészített ételeket tejföllel ellátott asztalhoz kell adni.
Ez az étel a sütemények változatának tekinthető, demégis megkülönböztető íze van. Szüksége van egy kilogramm májra, kétszáz gramm búzakenyérre, hét evőkanál vajra, fűszerekre és növényi olajra sütésre. Öblítse ki és tisztítsa meg a melléktermékeket a filmekből, csavarja be egy húsdarálóba, adj hozzá egy kicsit megkeményedett zúzott kenyeret és vajat, fűszereket, alaposan keverje össze. Formázzunk kis lapos lapos süteményeket és fűtött serpenyőben sütjük őket növényi olajjal mindaddig, amíg a kéreg mindkét oldalán megjelenik. A tálalás előtt öntött vajat tölthetünk el olvasztott vajjal. Ezzel és a korábbi receptekkel a malacka bankjánál nem kell gondolkodnod, hogyan és mit kell főzni a marhahúsból, amikor egy ízletes és egyszerű edényt akarsz készíteni.
