A tétnél sült húst általában kombináljákkörettel friss saláta grillezett burgonyával vagy zöldséggel. De van még egy tökéletes kombináció - a savanyúhagymát a grillbe. A recept bármi lehet! Minden a személyes preferenciáktól függ. Egy dolog egyértelmű - hogy megtanulja, hogyan kell elkészíteni a savanyúhagymát, mindenkinek megéri, aki magát kebab kedvelőjének tartja.
Hogyan savanyúhagymát sütni? Az első lehetőség
Ehhez az előételhez szükséged leszhárom közepes méretű hagyma, három evőkanál cukor, fél evőkanál só, hetvenöt milliliter 9% -acet, kétszáz gramm víz. Készítse el azokat az ételeket, amelyekben a hagymát főzni fogják. A legjobb, ha egy üvegedénybe széles nyakú vagy tálba kerül, amelyet lemezzel vagy fedéllel lefedhet. Hámozza meg a hagymát, aprítsa össze gyűrűkkel, és tegye az edényekbe. Helyezzen egy edényt a tűzhelyre, öntsen oda vizet cukorral és sóval. Időről időre keverjük, forraljuk fel. Adjunk hozzá ecetet, kapcsoljuk ki a tűzhelyet, és töltsük meg a hagymagyűrűket a még forró pácral. Szorosan zárja le egy lemezzel vagy fedéllel, és hagyja lehűlni. Ezután tegye a hűtőszekrénybe. Az így elkészített hagymát lehűlés után azonnal meg lehet enni, de egy nap múlva ez különösen ízletes lesz. Vigye magával a természetbe, és a barátait minden bizonnyal megdöbbenti az a képessége, hogy kebab hagymát pácolhat.
Hogyan savanyúhagymát sütni? Második lehetőség
Ez a főzési módszer Görögországból származik.Ehhez három közepes méretű hagymára van szüksége (vegyen egy édes hagymát salátához), száz milliliter olívaolajat, hetvenöt milliliter balzsamos ecetet és oregánót. A salátahagyma fajták édesebb ízében különböznek a többitől. Ezt az íjat néha spanyolnak vagy vörösnek hívják, bár a színe nem feltétlenül csak ilyen. A fajtákat Carmen, Exhibition vagy Red Baron néven hívják. Ez a recept a legjobb bárányhúshoz, de más típusú húsok is nagyon ízlesek. Tehát, hámozza meg a hagymát a kéregből, aprítsa meg a gyűrűket és tegye egy zsákba. Tartósnak kell lennie, lyukak nélkül. Öntsön olívaolajat, ecetet és friss fűszernövényeket a táskába. Zárja le és rögzítse szorosan a táskát, rázzuk össze, hogy mindent összekeveredjen, és hagyjuk nyolc órán át pácolásra.
Hogyan savanyúhagymát sütni? Harmadik lehetőség
Ez egy különösen eredeti recept.Kis hagymára lesz szükség, amely nagyon pikáns és ízletes lesz. Vegyünk fél kilogramm kis hagymát, két liter almaecetet, százötven gramm nádcukrot, sót, fekete borsot, forró vörös borsot, francia mustárt, szegfűszeg, babérlevelet. Sokkal jobb havonta elkezdeni főzni a barbecue-szezon kezdete előtt, ez valódi finomság lesz. Hámozza meg a hagymát, áztassa két liter vízben sóval. Készítsen üvegedényeket, és készítsen pácot cukorból, ecetből, mustárból és borsból. Helyezze el a hagymát, a babérlevelet, a szegfűszeget és a forró borsot az egyes üvegekbe, töltse meg pácmal, és szorosan zárja le a fedéllel. Helyezze a hűtőszekrénybe. Az étel pár hét alatt elkészül.
