Körülbelül egy bab termésről, mint a bab, masokan tudják. Eközben kezdetben csak az Új Világ lakói tudták az ízét és gyógyító tulajdonságait, és csak a Columbus expedíciónak köszönhetően a bab más kultúrákkal együtt bevándorolt Európába, és onnan Oroszországba érkezett. Ezt a kultúrát egy ideig a botanikus kertekben termesztették, és csak sok év után az egyszerű parasztok képesek voltak babot termeszteni.
Szerencsére ma mindent meg tudunk csinálni babbalamit szeretnénk. Tőle készülnek ízletes levest főzni, salátákat készíteni, főételeket készíteni és még sok minden mást. És a babnak gyógyító tulajdonságai is vannak, amelyeket széles körben használnak a népi orvoslásban. Például, a zöld hüvelyes léket használják a cukorbetegség kezelésére, a száraz babport pedig az égési sérülések és az ekcéma kezelésére.
A bab recept az egészséges egészség forrásatáplálkozás, vitaminok és tápanyagok raktára. Ezenkívül a bab minden tányérnak ízletes íze van, bár nem sok ember tetszik. Enni lehet zöldbab hüvelyeket (például spárga), valamint érett szemeket. Ez utóbbi, mielőtt elkezdene tőlük valamit főzni, feltétlenül áztassa egy éjszakán át. A konzervbabból készült ételek szinte annyira frissek, mint a friss, és néhány recept konzervbabot tartalmaz, nem pedig nyers.
A következő bab recept finom:
Bab saláta
Összetevők: 300 g bab, 3 szelet kenyér, hagyma, majonéz.
előállítás:Előző éjjel a babot áztatják vízben és egy éjszakán át hagyják hagyni. Reggel engedje le a vizet, és forralja fel a babot alacsony lángon, főzésig. Amíg a szemek forrnak, vágjuk szelet kenyérre és süssük egy serpenyőben finoman apróra vágott hagymával. Süssük a kenyeret ropogósá. Helyezze a főtt babot egy saláta tálba, tegye hozzá a sült kenyeret, és mindent majonézzel ízesítsen. A babételek ilyen receptje minden ünnepen hasznos lehet, és elkészítése sok időt és pénzt nem igényel.
A zöldbab ételei mindig ízlõek és táplálkozók, míg kalóriatartalmuk nem túl magas. Kipróbálhatja például egy ilyen saláta elkészítését:
Karakterlánc bab saláta
Összetevők: 300 g zöldbab, almaecet, hagyma, kapor, petrezselyem, só, bors.
előállítás:Vágjuk a zöldbab szeletekre, forraljuk forrásban lévő vízben, dobjuk be a szűrőedénybe, és tegyük a salátatálba. Adjon hozzá zöldek, 2 evőkanál alma (lehet bor) ecet, apróra vágott hagyma, só és bors ízlés szerint. Ízesítsük a salátát növényi olajjal.
Felhívom a figyelmére néhány további babarács receptet, amelyeket az egész család határozottan tetszeni fog:
Karakterlánc bab szalonnával
Összetevők: 400 g zöldbab, 1 hagyma, 50 g szalonna, majoránna, bors, só.
előállítás:Mossa meg a hüvelyeket és apróra vágja. Finomra vágja a hagymát, apróra vágja a szalonnát. Egy előmelegített serpenyőben süssük a szalonnát és a hagymát olívaolajban, amíg az utolsó szín meg nem változik. Adjon hozzá babot, sót, majoránna és borsot a serpenyőbe ízlés szerint. Fedjük le és főzzük 20 percig.
Bab- és paradicsomleves
Összetevők: 1 kg babpüré, 1 liter víz, 1 fej hagyma, 40 g tészta, 1-2 paradicsom, fél pohár tejszín, 1 tojás, 2 evőkanál vaj, só és bors.
előállítás:Áztassa a babot éjjel, majd reggel forralja meg és pörköli le. A kapott pürét vízzel hígítjuk és forraljuk. Adjunk hozzá tejszínt, tojássárgáját és vajat. Finomra vágott paradicsomot főzzünk előre, majd serpenyőben hagymával pirítsuk és adjuk hozzá a leveshez. Annak érdekében, hogy a leves tálalás közben szép legyen, reszelt sajttal meghintheti a tetejére. Csak forróan tálaljon.
