Molti non lo sanno, ma le proprietà benefiche dei fichiconosciuto fin dai tempi antichi. Avicenna ha consigliato di utilizzare questo frutto come medicinale contro la malaria e il morbillo, nonché nel trattamento di tumori e malattie della pelle. Secondo lo scienziato, sono i fichi che possono agire come qualsiasi antidoto.
Diffuso oggil'uso di fichi secchi. I fichi secchi sono un frutto molto nutriente che ha molte proprietà benefiche per il nostro corpo. Quindi, un frutto di fico contiene circa 2 grammi di fibra, che è un quinto della tariffa giornaliera totale per il nostro corpo. Come sapete, la fibra è molto utile per il normale funzionamento dell'apparato digerente. Per quanto riguarda le vitamine, possiamo dire che non ce ne sono così tante nei fichi (B1, B2, B6 e beta-carotene), ma ci sono molti minerali utili in esso.
Также стоит знать, что инжир сушеный содержит omega-3, omega-6 e una quantità sufficiente di fitosterolo, di cui non possono vantare molte piante. Il fitosterolo, ad esempio, riduce l'assorbimento del colesterolo nell'intestino. Se mangi fichi regolarmente, allora inizia a regolare il colesterolo nel sangue e non ne consente l'accumulo.
Una delle proprietà utili è quellai fichi sono in grado di abbassare la temperatura corporea, ma lo sciroppo da esso produce un effetto lassativo. I fichi secchi sono considerati un elemento indispensabile di composte e decotti, che ne acquisiscono molte sostanze utili e un aroma gradevole. Se al tuo bambino non è raccomandato di mangiare dolci cotti in pasticceria, i fichi saranno una valida alternativa indispensabile.
Однако инжир сушеный также имеет ряд controindicazioni da prendere in considerazione. Ad esempio, le persone che soffrono di gotta (questo frutto ha troppo acido ossalico), i pazienti con diabete mellito e inclini all'obesità (ha un alto livello di zucchero), non è consigliabile mangiare fichi come cibo.
Vale la pena parlare separatamente del contenuto calorico dei fichi,per il fatto che, come già detto, contiene molto zucchero. Nota che il contenuto calorico dei fichi secchi può essere diverso, il che è influenzato da molti fattori. Quindi, dipende direttamente dalla varietà dei frutti e dal grado di maturazione. Inoltre, il grado di contenuto calorico dipende dalle condizioni climatiche in cui il frutto è cresciuto e da come è stato conservato. Devi sapere che i fichi sotto forma di frutta secca contengono un'alta concentrazione di zuccheri e carboidrati, perché durante l'essiccazione perdono acqua e trattengono solo le sostanze più utili.
Quindi quante calorie hanno i fichi secchi?Si noti che in qualsiasi frutta secca, la percentuale di tutti gli elementi aumenta durante l'essiccazione. Ad esempio, se non c'era affatto grasso in un frutto fresco, allora circa l'1% di esso appare nella sua controparte secca. Pertanto, aumenta anche il valore energetico del prodotto. Quindi, se i fichi freschi hanno un contenuto calorico di circa 65-66 kcal, i fichi secchi diventano molto più calorici. Ciò è dovuto al fatto che i fichi freschi contengono circa il 25% di zuccheri. Nella frutta secca diventano circa il 37%, o anche più del 40%. I calcoli sono effettuati in relazione a 100 grammi di prodotto. Di conseguenza, il contenuto calorico medio dei fichi diventa di circa 240 kcal per 100 g.
Inoltre, per ottenere il massimo beneficiodai fichi secchi, è meglio prendere 3-4 frutti, versare acqua a temperatura ambiente durante la notte, quindi mangiarli a stomaco vuoto al mattino, lavati con la stessa acqua. Questa combinazione sostituisce qualsiasi farmaco lassativo.
Come disinfettante, mangiare fichiaccolto per tonsillite, grave tosse toracica, polmonite. Ma dopo l'operazione, per ripristinare la vitalità, si consiglia di utilizzare i fichi già come prodotto dietetico. Pertanto, come possiamo vedere, le proprietà benefiche di questo frutto sono molto diverse e applicabili a quasi tutte le malattie.
