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Cosce di pollo al forno con riso: ricetta, consigli per cucinare

Molte donne moderne devono combinarsiuna carriera con le pulizie. Pertanto, la maggior parte dei nostri compatrioti preferisce nutrire le proprie famiglie con piatti multicomponenti cotti al forno. Tale cibo non è solo gustoso, ma anche molto salutare. Dopo aver letto l'articolo di oggi, imparerai come cucinare il riso con il pollo.

Cosce di riso: set di ingredienti

Questo piatto aromatico è preparato dal disponibileprodotti disponibili in quasi tutte le case. Inoltre, il processo stesso è così semplice che anche una hostess inesperta può gestirlo. Affinché tu possa ottenere cosce di pollo davvero gustose e appetitose al forno, la cui ricetta non richiede particolari abilità culinarie, dovresti avere a tua disposizione:

  • 300 grammi di riso a grani lunghi.
  • Otto cosce di pollo.
  • Una lattina di mais in scatola.
  • 500 millilitri di brodo.
  • Due carote

cosce di pollo al forno con riso

Inoltre, avrai bisogno di una piccola quantitàolio vegetale, sale, pepe macinato, qualche spicchio d'aglio o una cipolla media. Per chi non ama il mais, consiglio di sostituirlo con i piselli in scatola.

Tecnologia di preparazione

Affinché tu possa ottenere cosce di pollo davvero gustose nel forno, la ricetta per la quale imparerai dall'articolo di oggi, devi attenersi rigorosamente alla sequenza di azioni descritte di seguito.

Le verdure lavate e sbucciate vengono tagliate omacinare su una grattugia e friggere finché sono teneri in una piccola quantità di olio di semi di girasole. Versare il riso secco a grani lunghi in una pirofila unta. Qui vengono inviati anche verdure fritte e mais in scatola (piselli). Il liquido in eccesso viene preliminarmente drenato dall'ultimo ingrediente e lavato sotto l'acqua corrente.

riso con ricetta di pollo e verdure

Mescolare tutto accuratamente, sale, pepe,versato con brodo di pollo già pronto, adagiare sopra le cosce, coprire con un foglio e inviare al forno, preriscaldato a 200 gradi. Dopo quaranta minuti, la forma viene aperta e rimessa a cuocere di nuovo. Dopo un quarto d'ora, le cosce di pollo al forno con riso acquisiranno una bella tonalità dorata, dopodiché potranno essere servite.

Opzione alternativa: elenco prodotti

Va notato che tutti gli ingredientinecessario per la preparazione di questo originale piatto può essere acquistato presso qualsiasi supermercato. Prima di iniziare il processo, dovresti assicurarti di avere nel tuo arsenale:

  • Due pacchetti di miscela hawaiana.
  • Confezione di coscia di pollo.
  • Un bicchiere di panna non grassa.

ricetta delle cosce di pollo al forno

Per preparare un riso delizioso e friabilepollo e verdure, la cui ricetta è discussa in questo articolo, si consiglia di integrare l'elenco sopra con un cucchiaio di maionese, olio vegetale, sale e spezie.

Sequenza di azioni

L'hawaiano viene inviato a una pentola di acqua bollenteimpasto e cuocere per non più di due minuti. Trascorso questo tempo si getta in uno scolapasta e si lascia scolare il liquido in eccesso. Successivamente, le verdure assortite vengono disposte in una teglia, unte con verdura o burro. Vi vengono inviate anche cosce lavate e stagionate.

come cucinare il riso con il pollo

Per renderti delizioso e nutrientecosce di pollo al forno con riso e verdure, è necessario preparare anche la salsa. Per fare questo, mescola maionese, panna acida e panna in una ciotola, condiscili con sale e spezie. La salsa risultante viene versata uniformemente nel contenuto della teglia e inviata al forno, preriscaldata a 220 gradi. Dopo quaranta minuti, il piatto può essere servito al tavolo.

Spezzatino di pollo con riso e verdure

Per preparare questo piatto, devifai scorta di tutti gli ingredienti in modo da non dover correre al negozio per i prodotti mancanti. Assicurati che la tua cucina contenga componenti come:

  • Carcassa di pollo che pesa fino a un chilogrammo e mezzo.
  • Tre spicchi d'aglio.
  • 300 grammi di riso.
  • Olio vegetale
  • 350 grammi di pomodori.
  • Salt.
  • 400 grammi di peperone dolce.
  • Un paio di cipolle grandi.
  • Pepe macinato.

pollo al forno con riso

Per rendere il tuo riso friabile e saporitocon pollo e verdure, ricetta per la quale stiamo ora valutando, vanno rigorosamente rispettate tutte le proporzioni consigliate. Le verdure vengono prelavate con acqua corrente e asciugate con carta assorbente. Tagliate a listarelle le cipolle e i peperoni sbucciati ei pomodori a cubetti. Per quanto riguarda l'aglio, viene passato alla pressa o tritato con un coltello.

In una padella preriscaldata unta di verduraburro, inviare cipolle e friggere fino a doratura. Successivamente, aggiungi pezzi di pollo, aglio, pomodori, sale, pepe e stufare sotto il coperchio per un quarto d'ora. Quindici minuti dopo, il riso viene inviato al contenuto della padella. Versate il tutto con acqua bollita e lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando i cereali saranno cotti.

Cosce di pollo al forno con riso: un elenco di prodotti

Va notato che il piatto preparato secondo questa ricetta sarà molto soddisfacente, gustoso e succoso. Affinché tu possa ottenere tutto ciò di cui hai bisogno, la tua cucina dovrebbe avere:

  • Sei cosce di pollo.
  • Un bicchiere di riso
  • 400 millilitri di acqua calda.

stufato di pollo con riso

Quindi quel pollo al forno con riso diventapiù aromatico, si consiglia di completare l'elenco degli ingredienti sopra con erbe italiane, miele, senape di Digione, salsa di soia, olio d'oliva, curry e mango.

Descrizione del processo

Il segreto principale di questo piatto sta nella marinata.Per farlo, mescola mango, miele, salsa di soia, curry e senape in una ciotola. Successivamente, gli vengono inviate cosce di pollo lavate e asciugate e lasciate per un'ora.

Trascorso questo tempo, la carne viene spalmatauna padella calda unta con olio vegetale e fritta su tutti i lati. In modo da ottenere cosce di pollo fragranti e succose nel forno con riso, vengono aggiunti cereali ben lavati e inviati a cuocere. Cinque minuti prima della cottura, il piatto viene salato e cosparso di erbe.

Opzione festiva

Pollo tostato appetitoso con friabileil riso, adagiato su un bel piatto e decorato con pomodori freschi, olive e ravanelli, diventerà una vera decorazione di una cena in famiglia. Per prepararlo avrai bisogno di:

  • Grande carcassa di un uccello.
  • Una cipolla
  • Due bicchieri di riso.
  • Una carota

Inoltre, la tua cucina dovrebbe avere olio vegetale, miscela di pepe, sale da cucina, salsa Worcestershire disponibile in commercio e verdure fresche.

Prima di cuocere il riso con il pollo, la carcassa lavata viene marinata. Per fare questo salatelo, strofinatelo con un composto di peperoni e salsa, chiudetelo bene e lasciatelo per un giorno.

Dopo 24 ore per il riso leggermente cottoaggiungere cipolle e carote fritte. La miscela risultante viene salata e pepata a piacere. Il pollo marinato viene farcito con questo ripieno, appuntato con stuzzicadenti, posto in una manica e mandato a cuocere per 50 minuti ad una temperatura di 200 gradi. Il piatto finito viene guarnito con verdure fresche (olive, pomodorini e ravanelli) e servito.

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