Le cotolette di tacchino macinate con zucchine sono facili da preparare. Si rivelano gustosi e succosi. Esamineremo diversi modi per creare prodotti a base di carne.
Cotolette di tacchino con zucchine. Prima ricetta
Tali prodotti completeranno perfettamente la colazione, il pranzo e la cena. Nessun hamburger può essere paragonato a queste cotolette.
Per cucinare avrai bisogno di:
- due spicchi d'aglio;
- 500 grammi di tacchino tritato;
- spezie;
- un cucchiaio di cumino macinato;
- una zucchina;
- un cucchiaio di succo di limone;
- due cipolle verdi;
- 100 ml di panna acida;
- una e mezza m. cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di pepe di cayenna
- olio vegetale;
- 1,5 cucchiai di olio d'oliva.
Cucinare un delizioso piatto di tacchino tritato: istruzioni dettagliate
- Prendi la carne macinata. Guidaci dentro un uovo. Condire con sale e pepe.
- Aggiungere il pepe di cayenna e la zucchina grattugiata. Mescola tutto accuratamente.
- Quindi prepara le polpette di tacchino con le zucchine. Friggere in olio su tutti i lati per quattro minuti.
- Quindi accendi il forno. Riscalda a duecento gradi. Prima di inviare le polpette di tacchino con zucchine al forno, friggerle fino a dorarle.
- Quindi prendi una teglia da forno, coprila con pergamena. Quindi metti lì i prodotti a base di carne macinata.
- Preparare le cotolette di tacchino con le zucchine in forno per circa sette minuti.
- Durante la cottura, mescolare l'olio d'oliva,panna acida, succo di limone e spezie. Sbatti l'intera composizione con una frusta. Servire le polpette di tacchino con le zucchine calde con la salsa. Un contorno completerà tale piatto di carne.
La seconda ricetta Deliziose cotolette in padella
Ora diamo un'occhiata a un'altra ricetta per i prodotti di tacchino. Per cucinare avrai bisogno di:
- 600 grammi di filetto di tacchino;
- Pepe nero appena macinato;
- una cipolla grande;
- cinque rametti di prezzemolo;
- sale;
- una zucchina grande;
- crackers per il pane bianco (tre cucchiai);
- burro (un cucchiaio);
- olio d'oliva
Ricetta di cucina
- Per prima cosa grattugiate le zucchine su una grattugia fine. Condire con un po 'di sale. Lascia in uno scolapasta per quindici minuti.
- In questo momento, tagliare i filetti. Ruota attraverso un tritacarne.
- Tritare finemente la cipolla e il prezzemolo. Aggiungi alla carne macinata. Versare i cracker lì. Quindi aggiungi il burro. Agitare.
- Spremi le zucchine per rimuovere il liquido in eccesso. Mescolare con carne macinata. Condire con sale e pepe. Formare polpette di tacchino con zucchine.
- Preriscalda una padella, aggiungi olio. Friggere i prodotti su entrambi i lati fino a quando saranno teneri.
La terza ricetta Prodotti a base di carne al vapore
Tali cotolette di tacchino con zucchine si adatteranno perfettamente al menu di un bambino di due anni o più. I prodotti a vapore non sono solo gustosi, ma anche salutari.
Per cucinare cotolette di tacchino al vapore con zucchine, avrai bisogno di:
- cipolla;
- 500 grammi di petto di tacchino;
- una zucchina di medie dimensioni;
- due fette di pane;
- due uova (scegli quelle piccole);
- sale (a tua discrezione);
- 0,5 tazze di latte.
Cucinare un piatto gustoso e salutare: una ricetta passo dopo passo
- Preparare tutti i componenti.
- Innanzitutto, immergere il pane nel latte. Non versare il latte tutto in una volta, saranno sufficienti 150 ml. Aggiungi il resto alla carne macinata.
- Scorri i filetti attraverso un tritacarne.
- Quindi fai lo stesso con le cipolle, il pane imbevuto di latte.
- Quindi aggiungere sale e uova alla carne macinata. Quindi mescola bene.
- Dal momento che hai intenzione di dare cotolette ai bambini piccoli, tienili piccoli. Quindi sarà molto più conveniente per loro mangiare.
- Quindi versare acqua nella padella del multicucina (sarà sufficiente un litro). Quindi posizionare la griglia.
- Quindi posizionare le cotolette su di esso.
- Quindi imposta la modalità "Steam" nel multicucina. Il tempo di cottura è di quaranta minuti.
- Servire con verdure fresche.
La quarta ricetta Cotolette con kefir e carote
Consideriamo ora l'ultima ricetta per le cotolette. Il processo di creazione di questi prodotti richiederà circa cinquanta minuti.
Per cucinare hai bisogno di:
- 400 grammi di tacchino tritato;
- sale;
- cipolle grandi;
- due uova (di medie dimensioni);
- spezie qb;
- zucchine (grandi);
- 0,5 tazze di kefir e la stessa quantità di farina;
- una carota di medie dimensioni;
- olio vegetale (richiesto per prodotti di frittura).
Il processo di preparazione di un delizioso piatto di carne
- Prepara prima il trito. Passare la carne attraverso un tritacarne.
- Sbucciare le verdure, lavare.
- Setacciare la farina.
- Rimuovi il kefir dal frigorifero in modo che si scaldi un po '.
- Lavare le zucchine, tagliare. Quindi estrarre la polpa. Quindi macinalo. Puoi farlo in un frullatore o robot da cucina.
- Salare la massa risultante, mettere un colino. Questo viene fatto per garantire che il succo in eccesso sia impilato.
- Aggiungi carote grattugiate, carne macinata, cipolla (tritata), spezie e sale alla massa di zucchine. Quindi aggiungi le uova.
- Quindi versare il kefir in una ciotola. Quindi aggiungere la farina. Quindi mescolare accuratamente in modo da ottenere una massa omogenea.
- Quindi riscaldare una padella, versare olio vegetale. Spoon lì la carne macinata. Prova a creare bordi dritti.
- Quindi friggere ogni cotoletta su un lato per circa 5-7 minuti. Quindi capovolgilo. Friggere dall'altra parte del prodotto per circa sei minuti.
- Servire polpette cotte senza contorno. Puoi versare la panna acida sui prodotti, decorare con le erbe. Inoltre, se lo desideri, pomodori e cetrioli completeranno le cotolette. Buon Appetito.
Una piccola conclusione
Ora sai come sono fatte le cotolette sanedal tacchino tritato. Abbiamo esaminato diverse ricette. Speriamo che ti piacciano alcuni di loro. Vi auguriamo buona fortuna nel preparare le cotolette secondo una delle ricette.
