/ / Come fare la zuppa di tonno in scatola?

Come fare la zuppa di tonno in scatola?

Il cibo liquido caldo è un ottimo modo permantenere il normale funzionamento dell'apparato digerente. Questo è il motivo per cui le persone dovrebbero cercare di includere le zuppe nella loro dieta ogni giorno. Cucinare questi piatti non è difficile. Hai solo bisogno di scegliere gli ingredienti giusti e aderire rigorosamente alla tecnologia di processo. La zuppa di tonno in scatola può essere una buona opzione per un pasto abbondante. Ci sono diversi modi per prepararlo. Ad esempio, puoi considerarne alcuni.

Facile e veloce

Se si avvicina l'ora di pranzo, ma non c'è assolutamente tempo per giocherellare con alcune ricette complicate, allora è meglio preparare una zuppa di tonno in scatola con miglio. Un piatto del genere viene preparato molto rapidamente.

zuppa di tonno in scatola

È vero, ciò richiede una serie di prodotti abbastanza diversificata.

Per 1 lattina di pesce in scatola hai bisogno di:

  • un terzo di un bicchiere di miglio;
  • 2 patate;
  • 1 carota;
  • un cucchiaino di sale;
  • alloro;
  • 8 grani di pepe nero;
  • cipolla;
  • 1 cucchiaio di prezzemolo secco e olio d'oliva.

La zuppa di tonno in scatola viene preparata come segue:

  1. Per prima cosa versate 1 litro e mezzo d'acqua in una casseruola, mettetela sul fuoco e portate a bollore.
  2. Aggiungi il miglio.
  3. Mentre i cereali stanno bollendo, devi iniziare a tagliare le verdure. Questo può essere fatto arbitrariamente.
  4. I cibi preparati devono essere inviati in una casseruola e cotti tutti insieme per 15 minuti.
  5. Aggiungi tutte le spezie selezionate.
  6. Apri una lattina di cibo in scatola e trasferisci il suo contenuto al resto del cibo. In precedenza, i pezzi di pesce possono essere leggermente impastati con una forchetta.

I componenti devono bollire insieme per 3-4 minuti. Successivamente, la zuppa di tonno in scatola può essere versata nei piatti e servita in sicurezza.

Nutrizione per il massimo beneficio

Alcune persone credono che in scatolai prodotti dopo la lavorazione perdono le loro proprietà benefiche. Questo equivoco è facile da confutare se si considera attentamente il prodotto chiamato "Tonno nel suo stesso succo".

tonno nel suo stesso succo

Questo alimento ipocalorico contiene molto aproteine ​​e acidi grassi insaturi necessari per la funzione cardiaca. Inoltre, contiene molta niacina (vitamina B3), che contribuisce a uno stato stabile del sistema nervoso. Se si mangia questo cibo in scatola in qualsiasi forma almeno una volta alla settimana, si possono evitare molti gravi problemi di salute, incluso il cancro. Il modo più semplice per utilizzare il tonno nel suo stesso succo è preparare le zuppe. Consideriamo una delle opzioni più interessanti.

Per 1 lattina di cibo in scatola hai bisogno di:

  • 2 litri di acqua;
  • cipolla;
  • sale;
  • 2 patate;
  • 100 grammi di zucca;
  • coriandolo;
  • un cucchiaio di olio vegetale e un po' di verde.

Il processo di cottura si svolge in più fasi:

  1. Innanzitutto, le verdure devono essere lavate, sbucciate e quindi tritate delicatamente. In questo caso, è meglio grattugiare la zucca e tagliare a cubetti la cipolla e le patate.
  2. Quindi la cipolla e la zucca vanno leggermente fritte nell'olio con l'aggiunta di coriandolo.
  3. Separatamente, devi versare l'acqua in una casseruola, metterla sul fuoco e, dopo l'ebollizione, metterci dentro le patate.
  4. Aggiungere le verdure e il pesce prefritti a metà cottura.

Alla fine del processo di cottura, la zuppa può essere versata in ciotole e cosparsa di erbe tritate. Oltre a questo piatto, di solito vengono serviti dei crostini.

Versione originale

Le persone preparano la zuppa di tonno in scatola in modi diversi. La ricetta del principale specialista culinario russo Alexei Zimin contiene i seguenti componenti principali:

  • 400 grammi di pesce;
  • un litro e mezzo di brodo (o acqua);
  • 4 patate;
  • cipolla;
  • 2 uova di gallina;
  • 10 grammi di prezzemolo;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 50 millilitri di vino bianco secco;
  • spezie;
  • cracker.

Cucinare una zuppa del genere è facile:

  1. Per prima cosa la cipolla, tagliata a dadini piccoli, va fatta soffriggere leggermente nell'olio con l'aglio.
  2. Quindi aggiungere brodo, patate, pesce, vino, spezie e cuocere per non più di 7 minuti.
  3. Sbattere bene le uova e versare un filo sottile nella zuppa quasi finita. In questo caso, non bisogna dimenticare di mescolarlo continuamente.

ricetta zuppa di tonno in scatola

Puoi lasciare fermentare il piatto finito per 2-3 minuti,e poi servire, aggiungendo in ogni piatto alcune erbe aromatiche fresche. Il gusto di questa zuppa è piuttosto originale. Se lo si desidera, può essere integrato con cracker o servito con pezzi di pane fritto in una ciotola separata.

Per ogni gusto

Gli esperti culinari di tutto il mondo credono che il piùil pesce sano e sicuro è il tonno. Il cibo in scatola è incluso in una varietà di piatti, che vanno dai semplici panini alle zuppe complesse. Questo pesce unico è in grado non solo di migliorare il funzionamento del cervello, del sistema cardiovascolare e del tratto gastrointestinale, ma anche di risolvere molti problemi associati alla vista, alla ghiandola tiroidea e ai processi di emopoiesi. Per le persone che stanno guardando il loro peso, è meglio mangiare questo pesce cotto nel suo stesso succo. Altri possono tranquillamente usare cibo in scatola sott'olio. Il menù giornaliero di ogni persona deve includere i primi piatti. Qualsiasi medico può confermarlo. E con il pesce in scatola, possono essere preparati rapidamente e senza troppe difficoltà. Ad esempio, puoi preparare un'ottima zuppa di purea con il tonno.

tonno in scatola

Per fare questo, nell'ultima fase di cottura in ebollizionel'impasto deve prima aggiungere la farina fritta nel burro con la panna. Successivamente, il prodotto finito può essere macinato in un frullatore fino a renderlo omogeneo. Le erbe fresche sono un'ottima aggiunta a questa miscela. Inoltre, puoi aggiungerlo in qualsiasi quantità.

piaciuto:
0
Post popolari
Sviluppo spirituale
cibo
y